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1.
Cottonseed oil: A review of extraction techniques, physicochemical, functional, and nutritional properties.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(9): 1219-1237, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34387525
2.
In vitro survival of Bifidobacterium bifidum microencapsulated in zein-coated alginate hydrogel microbeads.
J Microencapsul
; 36(2): 192-203, 2019 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31076009
3.
Compositional profiling and bioefficacy studies of pulses-supplemented isocaloric designer biscuits for recently diagnosed diabetic individuals.
Food Chem X
; 22: 101305, 2024 Jun 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38559441
4.
Protein-polysaccharide based double network microbeads improves stability of Bifidobacterium infantis ATCC 15697 in a gastro-Intestinal tract model (TIM-1).
Int J Pharm
; 652: 123804, 2024 Mar 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38220120
5.
Probiotics encapsulated gastroprotective cross-linked microgels: Enhanced viability under stressed conditions with dried apple carrier.
Food Sci Nutr
; 11(2): 817-827, 2023 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36789050
6.
Bioavailability, rheology, and sensory evaluation of mayonnaise fortified with vitamin D encapsulated in protein-based carriers.
J Texture Stud
; 51(6): 955-967, 2020 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32799340
7.
Characterization and Comparative Evaluation of Milk Protein Variants from Pakistani Dairy Breeds.
Food Sci Anim Resour
; 40(5): 689-698, 2020 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32968722
8.
In vitro Probiotic Potential and Safety Evaluation (Hemolytic, Cytotoxic Activity) of Bifidobacterium Strains Isolated from Raw Camel Milk.
Microorganisms
; 8(3)2020 Mar 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32131456
9.
Development of Whey Protein Concentrate-Pectin-Alginate Based Delivery System to Improve Survival of B. longum BL-05 in Simulated Gastrointestinal Conditions.
Probiotics Antimicrob Proteins
; 11(2): 413-426, 2019 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29572754
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