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Effects of intravenous fluid overload on caloric and protein deficit in critically ill patients / Efectos de la sobrecarga de líquidos por vía intravenosa en el défi cit calórico y proteico en pacientes críticamente enfermos
Souza Arantes, Suzana; Silva Jr, João Manoel; Aguilar-Nascimento, José Eduardo De; Borges Dock-Nascimento, Diana.
Afiliación
  • Souza Arantes, Suzana; Centro Universitario de Varzea Grande (UNIVAG). Nutrition. Mato Grosso. Brazil
  • Silva Jr, João Manoel; Institute for Medical Assistance for State-Level Government Employees (IAMSPE). Sao Paulo. Brazil
  • Aguilar-Nascimento, José Eduardo De; s.af
  • Borges Dock-Nascimento, Diana; Federal University of Mato Grosso (UFMT). 4Department of Food and Nutrition and Health Sciences Postgraduate Course. Brazil
Nutr. hosp ; 35(5): 1017-1023, sept.-oct. 2018. tab
Article en En | IBECS | ID: ibc-179903
Biblioteca responsable: ES1.1
Ubicación: BNCS
ABSTRACT
Introduction: intravenous fluid overload may lead to dysmotility that may impair early enteral nutrition delivery in critically ill patients. Objectives: this study aimed to compare the volume of intravenous fluids (IF) with the occurrence of caloric and protein deficits in Intensive Care Unit (ICU) patients. Methods: this cohort study included critically ill patients with mechanical ventilation and receiving early enteral nutrition (target: 25-30 kcal/kg/day and 1.25-2.0 g of protein/kg/day). Over the first five days the volume of IF infused and caloric/protein deficits were calculated. Results: eighty-six critically ill patients (SAPS III score: 62 ± 10) with a mean age of 68 (18-91) years were enrolled. Patients received a median of 2,969 (920-5,960) ml/day of IF, which corresponded to a median of 41.6 (17.0-88.2) ml/kg/day and 10.7 (3.31-21.45) g of sodium/day. All patients had a caloric deficit (mean: 1,812 ± 850 kcal over five days) and in 23 (27%) this deficit exceeded 480 kcal/day. The mean protein deficit was 94.6 ± 5.9 g over five days, and 34 patients (40%) had more than 20 g of deficit/day. Patients with caloric deficit greater than 480 kcal/day received approximately 1.5 l of IF and 10 g of NaCl more than the other patients. Similarly, patients with protein deficit greater than 20 g/day received approximately 3 l of IF and 25 g of NaCl more than the other patients. Mortality was greater in patients with critical protein deficit (69% vs 41.1%; p = 0.01).Conclusion: in critically ill patients receiving enteral nutrition, the volume of intravenous fluids infused affected nutrition delivery and increased caloric and protein déficits
RESUMEN
Introducción: la sobrecarga de líquidos por vía intravenosa puede provocar dismotilidad que puede afectar el suministro de nutrición enteral temprana en pacientes críticos. Objetivos: este estudio tuvo como objetivo comparar el volumen de líquidos por vía intravenosa (IF) con la aparición de défi cit calórico y proteico en pacientes de la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI). Métodos: este estudio de cohorte incluyó a pacientes críticamente enfermos con ventilación mecánica que recibían nutrición enteral temprana (target: 25-30 kcal/kg/día y 1,25-2,0 g de proteína/kg/día. Durante los primeros cinco días calculamos el volumen de IF y el déficit calórico/ proteico. Resultados: ochenta y seis pacientes críticamente enfermos (SAPS III: 62 ± 10) con una edad media de 68 (18-91) años fueron estudiados. Los pacientes recibieron una mediana de 2.969 (920-5.960) ml/día de IF, que correspondió a una mediana de 41,6 (17,0-88,2) ml/kg/día y a 10,7 (3,31-21,45) g de sodio/día. Todos los pacientes tenían déficit calórico (media: 1.812 ± 850 kcal en cinco días) y en 23 (27%) este défi cit excedía las 480 kcal/día. El défi cit medio de proteínas fue de 94,6 ± 5,9 g en cinco días y 34 pacientes (40%) tuvieron más de 20 g de déficit/ día. Los pacientes con un déficit calórico superior a 480 kcal/día recibieron aproximadamente 1,5 l de IF y 10 g de NaCl más que los otros pacientes. De forma similar, los pacientes con un déficit de proteínas mayor de 20 g/día recibieron aproximadamente 3 l de IF y 25 g de NaCl más que los otros pacientes. La mortalidad fue mayor en pacientes con défi cit proteico crítico (69% vs. 41,1%; p = 0,01). Conclusión: en pacientes críticamente enfermos que reciben nutrición enteral, el volumen de líquidos intravenosos infundidos afecta el suministro de nutrición y aumenta el déficit de calorías y proteínas
Asunto(s)

Texto completo: 1 Colección: 06-national / ES Banco de datos: IBECS Asunto principal: Ingestión de Energía / Enfermedad Crítica / Fluidoterapia / Hipoprotrombinemias Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Nutr. hosp Año: 2018 Tipo del documento: Article

Texto completo: 1 Colección: 06-national / ES Banco de datos: IBECS Asunto principal: Ingestión de Energía / Enfermedad Crítica / Fluidoterapia / Hipoprotrombinemias Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Nutr. hosp Año: 2018 Tipo del documento: Article