Exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra, dos 30 aos 60kg / Available phosphorus requirement of barrows from 30 to 60kg selected for high lean deposition

RESUMO

Realizou-se um experimento para determinar a exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados (Agroceres-Pic) utilizando-se 60 animais, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos -0,1; 0,2; 0,3; 0,4 e 0,5 por cento de fósforo disponível, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os animais foram sangrados por punção do plexo venoso orbitário aos 21 dias e ao final do experimento, em jejum, para obtenção dos valores da atividade da fosfatase alcalina no soro (AFAS) e fósforo no soro. Observou-se efeito quadrático dos níveis de fósforo disponível sobre o ganho de peso diário, consumo diário de ração, fósforo no soro aos 21 dias, fósforo no soro ao final do experimento e conversão alimentar, que melhorou até o nível de 0,39 por cento de fósforo disponível. Houve efeito linear sobre o consumo diário de fósforo, AFAS aos 21 dias e AFAS ao final do experimento. Concluiu-se que a exigência de fósforo disponível para suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra na carcaça, de 30 a 60kg, é de 0,39 por cento, correspondendo ao consumo de 9,11g/dia.

ABSTRACT

An experiment was carried to determine available phosphorus requirement of crossbred barrows (Agroceres-Pic), using 60 animals in a completely randomized block design with five dietary treatments - 0.1; 0.2; 0.3; 0.4; and 0.5 percent of available phosphorus, six replicates, and two animals per experimental unit. On the 21st day of the experiment and at its end, blood samples were collected from orbital plexus of fasting animals to analyze and register alkaline phosphatase and serum phosphorus values. Quadratic effect of available phosphorus level on average daily gain, daily feed intake, serum phosphorus on the 21st day of the experiment, serum phosphorus at the end of the experiment, and feed conversion ratio were observed. Minimum feed conversion ratio was estimated for animals fed diets containing 0.39 percent available phosphorus. There was a linear effect of available phosphorus level on daily phosphorus intake, alkaline phosphatase on the 21st day and alkaline phosphatase at the end of the experiment. Dietary available phosphorus requirement for 30 to 60kg high lean barrows was 0.39 percent, which corresponds to an available phosphorus intake of 9.11g/day.