Survival of thermophilic spore-forming bacteria in a 90+ year old milk powder from Ernest Shackelton's Cape Royds Hut in Antarctica.

Ronimus, Ron S; Rueckert, Andreas; Morgan, Hugh W

Ronimus, Ron S; Rueckert, Andreas; Morgan, Hugh W.

Afiliación

Ronimus RS; Thermophile Research Unit, Department of Biological Sciences, University of Waikato, Private Bag 3105, Hamilton New Zealand. ron.ronimus@agresearch.co.nz

J Dairy Res ; 73(2): 235-43, 2006 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16566854

Asunto(s)

Bacillus/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos/análisis; Microbiología de Alimentos; Leche/microbiología; Esporas Bacterianas/aislamiento & purificación; Animales; Regiones Antárticas; Bovinos; Recuento de Colonia Microbiana; ADN Bacteriano/análisis; Técnica del ADN Polimorfo Amplificado Aleatorio/métodos; Microbiología del Suelo; Factores de Tiempo

Buscar en Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Esporas Bacterianas / Bacillus / Contaminación de Alimentos / Leche / Microbiología de Alimentos Límite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Res Año: 2006 Tipo del documento: Article

Buscar en Google

Imprimir

XML

PubMed Links