Evaluation of Chenopodium ambrosioides oil as a potential source of antifungal, antiaflatoxigenic and antioxidant activity.

Kumar, Rajesh; Mishra, Ajay Kumar; Dubey, N K; Tripathi, Y B

Kumar, Rajesh; Mishra, Ajay Kumar; Dubey, N K; Tripathi, Y B.

Afiliación

Kumar R; Centre of Advanced Study in Botany, Faculty of Science, Banaras Hindu University, Varanasi-221005, India.

Int J Food Microbiol ; 115(2): 159-64, 2007 Apr 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17174000

Asunto(s)

Antifúngicos/farmacología; Chenopodium ambrosioides/química; Conservación de Alimentos/métodos; Hongos/efectos de los fármacos; Aceites de Plantas/farmacología; Aflatoxinas/biosíntesis; Antioxidantes/metabolismo; Aspergillus/efectos de los fármacos; Aspergillus/crecimiento & desarrollo; Aspergillus flavus/efectos de los fármacos; Aspergillus flavus/crecimiento & desarrollo; Recuento de Colonia Microbiana; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Microbiología de Alimentos; Hongos/crecimiento & desarrollo; Fusarium/efectos de los fármacos; Fusarium/crecimiento & desarrollo; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Aceites Volátiles/farmacología; Control Biológico de Vectores; Hojas de la Planta/química

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Chenopodium ambrosioides / Conservación de Alimentos / Hongos / Antifúngicos Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: India

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