Challenges for research on polyphenols from foods in Alzheimer's disease: bioavailability, metabolism, and cellular and molecular mechanisms.

Singh, Manjeet; Arseneault, Madeleine; Sanderson, Thomas; Murthy, Ven; Ramassamy, Charles

Singh, Manjeet; Arseneault, Madeleine; Sanderson, Thomas; Murthy, Ven; Ramassamy, Charles.

Afiliación

Singh M; INRS-Institut Armand-Frappier, 531 Boulevard des Prairies, Laval, Québec H7V 1B7, Canada.

J Agric Food Chem ; 56(13): 4855-73, 2008 Jul 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18557624

Asunto(s)

Enfermedad de Alzheimer/prevención & control; Antioxidantes/metabolismo; Antioxidantes/farmacocinética; Flavonoides/metabolismo; Flavonoides/farmacocinética; Análisis de los Alimentos; Fenoles/metabolismo; Fenoles/farmacocinética; Enfermedad de Alzheimer/metabolismo; Animales; Antioxidantes/química; Disponibilidad Biológica; Encéfalo/metabolismo; Encéfalo/fisiología; Flavonoides/química; Humanos; Enfermedades Neurodegenerativas/metabolismo; Enfermedades Neurodegenerativas/prevención & control; Estrés Oxidativo; Fenoles/química; Polifenoles

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Flavonoides / Enfermedad de Alzheimer / Análisis de los Alimentos / Antioxidantes Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá

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