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A retail market study of organic and conventional potatoes (Solanum tuberosum): mineral content and nutritional implications.
Griffiths, Andrea M; Cook, David M; Eggett, Dennis L; Christensen, Merrill J.
Afiliación
  • Griffiths AM; Department of Chemistry, Georgetown University, Box 571227, Washington, DC 20057, USA.
Int J Food Sci Nutr ; 63(4): 393-401, 2012 Jun.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22022779
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Oligoelementos / Solanum tuberosum / Comercio / Tubérculos de la Planta / Dieta / Alimentos Orgánicos / Minerales Límite: Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Int J Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos
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