Peanut allergens: an overview.

Sáiz, Jorge; Montealegre, Cristina; Marina, Maria Luisa; García-Ruiz, Carmen

Sáiz, Jorge; Montealegre, Cristina; Marina, Maria Luisa; García-Ruiz, Carmen.

Afiliación

Sáiz J; Department of Chemistry I, Faculty of Biology, Environmental Sciences, and Chemistry, University of Alcalá, 28871 Alcalá de Henares, Madrid, Spain.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 53(7): 722-37, 2013.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23638932

Asunto(s)

Alérgenos/inmunología; Arachis/química; Hipersensibilidad al Cacahuete; Proteínas de Plantas/inmunología; Alérgenos/química; Animales; Biotecnología/métodos; Humanos; Hipersensibilidad al Cacahuete/inmunología; Hipersensibilidad al Cacahuete/prevención & control; Proteínas de Plantas/análisis; Proteínas de Plantas/química

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Arachis / Proteínas de Plantas / Alérgenos / Hipersensibilidad al Cacahuete Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google