Lactobacillus helveticus MIMLh5-specific antibodies for detection of S-layer protein in Grana Padano protected-designation-of-origin cheese.
Appl Environ Microbiol
; 80(2): 694-703, 2014 Jan.
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| MEDLINE
| ID: mdl-24242242
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Glicoproteínas de Membrana
/
Queso
/
Lactobacillus helveticus
/
Análisis de los Alimentos
/
Anticuerpos Monoclonales
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Appl Environ Microbiol
Año:
2014
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Italia