X-ray structures of the Pseudomonas cichorii D-tagatose 3-epimerase mutant form C66S recognizing deoxy sugars as substrates.

Yoshida, Hiromi; Yoshihara, Akihide; Ishii, Tomohiko; Izumori, Ken; Kamitori, Shigehiro

Yoshida, Hiromi; Yoshihara, Akihide; Ishii, Tomohiko; Izumori, Ken; Kamitori, Shigehiro.

Afiliación

Yoshida H; Life Science Research Center and Faculty of Medicine, Kagawa University, Ikenobe, Miki-cho, Kita-gun, Kagawa, Japan.
Yoshihara A; Rare Sugar Research Center and Faculty of Agriculture, Kagawa University, Miki-cho, Kita-gun, Kagawa, Japan.
Ishii T; Faculty of Engineering, Kagawa University, Hayashi-cho, Takamatsu, Kagawa, Japan.
Izumori K; Rare Sugar Research Center and Faculty of Agriculture, Kagawa University, Miki-cho, Kita-gun, Kagawa, Japan.
Kamitori S; Life Science Research Center and Faculty of Medicine, Kagawa University, Ikenobe, Miki-cho, Kita-gun, Kagawa, Japan. kamitori@med.kagawa-u.ac.jp.

Appl Microbiol Biotechnol ; 100(24): 10403-10415, 2016 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27368739

Asunto(s)

Carbohidrato Epimerasas/química; Carbohidrato Epimerasas/metabolismo; Desoxiazúcares/química; Desoxiazúcares/metabolismo; Proteínas Mutantes/química; Proteínas Mutantes/metabolismo; Dominio Catalítico; Cristalografía por Rayos X; Unión Proteica; Conformación Proteica; Especificidad por Sustrato

Palabras clave

Deoxy sugar; Epimerase; Rare sugar; X-ray structure; ß/α-Barrel

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Desoxiazúcares / Carbohidrato Epimerasas / Proteínas Mutantes Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Año: 2016 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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