An exposure-risk assessment for potentially toxic elements in rice and bulgur.

Sofuoglu, Sait C; Sofuoglu, Aysun

Sofuoglu, Sait C; Sofuoglu, Aysun.

Afiliación

Sofuoglu SC; Department of Chemical Engineering, Izmir Institute of Technology, Gulbahce, Urla, 35430, Izmir, Turkey. cemilsofuoglu@iyte.edu.tr.
Sofuoglu A; Department of Environmental Engineering, Izmir Institute of Technology, Gulbahce, Urla, 35430, Izmir, Turkey. cemilsofuoglu@iyte.edu.tr.

Environ Geochem Health ; 40(3): 987-998, 2018 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28397064

Asunto(s)

Cadmio/análisis; Exposición Dietética; Contaminación de Alimentos/análisis; Metales Pesados/análisis; Oryza/química; Triticum/química; Adolescente; Adulto; Anciano; Cadmio/toxicidad; Cobalto/análisis; Cobalto/toxicidad; Humanos; Plomo/análisis; Plomo/toxicidad; Metales Pesados/toxicidad; Persona de Mediana Edad; Medición de Riesgo; Turquía; Adulto Joven

Palabras clave

Bulgur; Health risks; Ingestion exposure; Rice; Toxic elements

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Oryza / Triticum / Cadmio / Contaminación de Alimentos / Metales Pesados / Exposición Dietética Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Adult / Aged / Humans / Middle aged País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Environ Geochem Health Asunto de la revista: QUIMICA / SAUDE AMBIENTAL Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google