A 100-Year Review: Sensory analysis of milk.
J Dairy Sci
; 100(12): 9966-9986, 2017 Dec.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-29153183
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Gusto
/
Calidad de los Alimentos
/
Leche
/
Análisis de los Alimentos
Límite:
Animals
/
Humans
País/Región como asunto:
America do norte
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Sci
Año:
2017
Tipo del documento:
Article