Dietary sources of energy and nutrients in the contemporary diet of Inuit adults: results from the 2007-08 Inuit Health Survey.

Kenny, Tiff-Annie; Hu, Xue Feng; Kuhnlein, Harriet V; Wesche, Sonia D; Chan, Hing Man

Kenny, Tiff-Annie; Hu, Xue Feng; Kuhnlein, Harriet V; Wesche, Sonia D; Chan, Hing Man.

Afiliación

Kenny TA; 1Department of Biology,University of Ottawa,30 Marie Curie,Ottawa,ON,Canada,K1N 6N5.
Hu XF; 1Department of Biology,University of Ottawa,30 Marie Curie,Ottawa,ON,Canada,K1N 6N5.
Kuhnlein HV; 2Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment,McGill University,Montreal,QC,Canada.
Wesche SD; 4Department of Geography,Environment and Geomatics,University of Ottawa,Ottawa,ON,Canada.
Chan HM; 1Department of Biology,University of Ottawa,30 Marie Curie,Ottawa,ON,Canada,K1N 6N5.

Public Health Nutr ; 21(7): 1319-1331, 2018 05.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29331158

Asunto(s)

Dieta/etnología; Dieta/estadística & datos numéricos; Inuk/estadística & datos numéricos; Valor Nutritivo/fisiología; Adulto; Ingestión de Energía; Femenino; Encuestas Epidemiológicas; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Nunavut/epidemiología

Palabras clave

Arctic; Country foods; Indigenous People; Inuit; Mixed diet

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Inuk / Dieta / Valor Nutritivo Límite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Public Health Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / SAUDE PUBLICA Año: 2018 Tipo del documento: Article

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