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Continuous ethyl oleate synthesis by lipases produced by solid-state fermentation by Rhizopus microsporus.
Martínez-Ruiz, Antonio; Tovar-Castro, Luz; García, Hugo Sergio; Saucedo-Castañeda, Gerardo; Favela-Torres, Ernesto.
Afiliación
  • Martínez-Ruiz A; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, Mexico City C.P. 09340, Mexico.
  • Tovar-Castro L; Departamento de Sistemas Biológicos, Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco, Calzada del Hueso 1100, Col. Villa Quietud, Delegación Coyoacán, Mexico City C.P. 04960, Mexico.
  • García HS; Instituto Tecnológico de Veracruz, Calzada Miguel Ángel de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, Veracruz C.P. 91897, Mexico.
  • Saucedo-Castañeda G; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, Mexico City C.P. 09340, Mexico.
  • Favela-Torres E; Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, Mexico City C.P. 09340, Mexico. Electronic address: favela@xanum.uam.mx.
Bioresour Technol ; 265: 52-58, 2018 Oct.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29879651
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Rhizopus / Ácidos Oléicos / Lipasa Idioma: En Revista: Bioresour Technol Asunto de la revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: México
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