Exploring the oxidation and iron binding profile of a cyclodextrin encapsulated quercetin complex unveiled a controlled complex dissociation through a chemical stimulus.
Biochim Biophys Acta Gen Subj
; 1862(9): 1913-1924, 2018 09.
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| ID: mdl-29886278
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Quercetina
/
Daño del ADN
/
Ciclodextrinas
/
Peróxido de Hidrógeno
/
Hierro
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Biochim Biophys Acta Gen Subj
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Grecia