An erosion-type hydrolysis behavior of insoluble protein fraction from Chlorella protothecoides.
J Sci Food Agric
; 100(3): 1072-1079, 2020 Feb.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-31650550
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Proteínas
/
Chlorella
Tipo de estudio:
Evaluation_studies
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Alemania