Multiple-Reaction Monitoring Tandem Mass Method for Determination of Phenolics and Water-Soluble Vitamins in <i>Eccoilopus formosanus</i>.

Huang, Ho-Shin; Yu, Hsu-Sheng; Yen, Chia-Hung; Liaw, Ean-Tun

Multiple-Reaction Monitoring Tandem Mass Method for Determination of Phenolics and Water-Soluble Vitamins in Eccoilopus formosanus.

Huang, Ho-Shin; Yu, Hsu-Sheng; Yen, Chia-Hung; Liaw, Ean-Tun.

Afiliación

Huang HS; Food Safety Center Laboratory, Golden Crops Corporation, Yun Lin 640, Taiwan.
Yu HS; Department of Food Science, National Pingtung University of Science & Technology, Pingtung 91201, Taiwan.
Yen CH; Department of Biological Science and Technology, National Pingtung University of Science and Technology, Pingtung 91201, Taiwan.
Liaw ET; Department of Food Science, National Pingtung University of Science & Technology, Pingtung 91201, Taiwan.

Molecules ; 25(16)2020 Aug 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32785047

Asunto(s)

Fenoles/análisis; Poaceae/química; Espectrometría de Masas en Tándem/métodos; Vitaminas/análisis; Antioxidantes/química; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Ácido Gálico/análisis; Límite de Detección; Extractos Vegetales/química; Poaceae/metabolismo; Reproducibilidad de los Resultados; Tiamina/análisis; Agua/química

Palabras clave

Eccoilopus formosanus; multiple-reaction monitoring; phenolics

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Vitaminas / Espectrometría de Masas en Tándem / Poaceae Tipo de estudio: Qualitative_research Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Taiwán

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