Food Profiles of Indigenous Households in Brazil: Results of the First National Survey of Indigenous Peoples' Health and Nutrition.

Welch, James R; Ferreira, Aline Alves; Souza, Mirian Carvalho De; Coimbra, Carlos E A

Welch, James R; Ferreira, Aline Alves; Souza, Mirian Carvalho De; Coimbra, Carlos E A.

Afiliación

Welch JR; Escola Nacional De Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz , Rio De Janeiro, Brazil.
Ferreira AA; Instituto De Nutrição Josué De Castro, Universidade Federal Do Rio De Janeiro , Rio De Janeiro, Brazil.
Souza MC; Divisão De Pesquisa Populacional, Instituto Nacional De Câncer , Rio De Janeiro, Brazil.
Coimbra CEA; Escola Nacional De Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz , Rio De Janeiro, Brazil.

Ecol Food Nutr ; 60(1): 4-24, 2021.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33573410

Asunto(s)

Dieta; Abastecimiento de Alimentos; Pueblos Indígenas; Estado Nutricional; Adolescente; Adulto; Brasil; Preescolar; Composición Familiar; Femenino; Alimentos; Encuestas Epidemiológicas; Humanos; Lactante; Masculino; Persona de Mediana Edad; Adulto Joven

Palabras clave

Brazil; Food sovereignty; food policy; indigenous food systems; indigenous peoples

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Estado Nutricional / Dieta / Abastecimiento de Alimentos / Pueblos Indígenas Límite: Adolescent / Adult / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male / Middle aged País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Ecol Food Nutr Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil

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