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Development and Characterization of Plantain (Musa paradisiaca) Flour-Based Biopolymer Films Reinforced with Plantain Fibers.
Venegas, Ramiro; Torres, Andres; Rueda, Ana M; Morales, Maria A; Arias, Mary J; Porras, Alicia.
Afiliación
  • Venegas R; Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, CR 1 18a 12, Bogota 111711, Colombia.
  • Torres A; Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, CR 1 18a 12, Bogota 111711, Colombia.
  • Rueda AM; Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, CR 1 18a 12, Bogota 111711, Colombia.
  • Morales MA; Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, CR 1 18a 12, Bogota 111711, Colombia.
  • Arias MJ; Chemical Engineering Program, School of Engineering, Universidad Tecnológica de Bolívar, Parque Industrial y Tecnológico Carlos Vélez Pombo km 1 Vía Turbaco, Cartagena 130012, Colombia.
  • Porras A; Grupo de Diseño de Productos y Procesos (GDPP), Department of Chemical and Food Engineering, Universidad de los Andes, CR 1 18a 12, Bogota 111711, Colombia.
Polymers (Basel) ; 14(4)2022 Feb 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35215661
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Polymers (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia
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