How Can Ice Emerge at 0 °C?

Finkelstein, Alexei V; Garbuzynskiy, Sergiy O; Melnik, Bogdan S

Finkelstein, Alexei V; Garbuzynskiy, Sergiy O; Melnik, Bogdan S.

Afiliación

Finkelstein AV; Institute of Protein Research, Russian Academy of Sciences, 142290 Pushchino, Russia.
Garbuzynskiy SO; Faculty of Biotechnology, Lomonosov Moscow State University, 142290 Pushchino, Russia.
Melnik BS; Faculty of Biology, Lomonosov Moscow State University, 119192 Moscow, Russia.

Biomolecules ; 12(7)2022 07 13.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35883537

Asunto(s)

Proteínas Anticongelantes; Hielo; Proteínas Anticongelantes/química; Bacterias/metabolismo; Congelación; Temperatura

Palabras clave

Pseudomonas syringae; freezing point of water; ice nucleation; ice-binding protein; melting point of ice; time of freezing

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Anticongelantes / Hielo Idioma: En Revista: Biomolecules Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Rusia

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