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Lentinula edodes, a Novel Source of Polysaccharides with Antioxidant Power.
Muñoz-Castiblanco, Tatiana; Mejía-Giraldo, Juan Camilo; Puertas-Mejía, Miguel Ángel.
Afiliación
  • Muñoz-Castiblanco T; Grupo de Investigación en Compuestos Funcionales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Antioquia UdeA, Calle 70 No. 52-21, Medellín 050010, Colombia.
  • Mejía-Giraldo JC; Grupo de Investigación en Compuestos Funcionales, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Antioquia UdeA, Calle 70 No. 52-21, Medellín 050010, Colombia.
  • Puertas-Mejía MÁ; Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, Universidad de Antioquia UdeA, Calle 70 No. 52-21, Medellín 050010, Colombia.
Antioxidants (Basel) ; 11(9)2022 Sep 08.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36139844
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia
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