Metabolic, toxicological, chemical, and commercial perspectives on esterification of dietary polyphenols: a review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-40, 2023 Mar 12.
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| ID: mdl-36908213
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Guideline
Idioma:
En
Revista:
Crit Rev Food Sci Nutr
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Canadá