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Milk kefir alters fecal microbiota impacting gut and brain health in mice.
Albuquerque Pereira, Mariana de Fátima; Morais de Ávila, Larissa Gabriela; Ávila Alpino, Gabriela de Cássia; Dos Santos Cruz, Bruna Cristina; Almeida, Lucas Filipe; Macedo Simões, Jordana; Ladeira Bernardes, Andressa; Xisto Campos, Iasmim; de Oliveira Barros Ribon, Andréa; de Oliveira Mendes, Tiago Antônio; Gouveia Peluzio, Maria do Carmo.
Afiliación
  • Albuquerque Pereira MF; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Morais de Ávila LG; Interunit Postgraduate Program in Bioinformatics, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Pres. Antônio Carlos, 6627 - Pampulha, Belo Horizonte, Minas Gerais, 31270-901, Brazil.
  • Ávila Alpino GC; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Dos Santos Cruz BC; Biological Sciences and Health Institute, Universidade Federal de Viçosa Campus Rio Paranaíba, Rodovia BR230 KM 7, Rio Paranaíba, Minas Gerais, Brazil.
  • Almeida LF; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N., Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Macedo Simões J; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N., Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Ladeira Bernardes A; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Xisto Campos I; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • de Oliveira Barros Ribon A; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N., Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • de Oliveira Mendes TA; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N., Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil.
  • Gouveia Peluzio MDC; Department of Nutrition and Health, Universidade Federal de Viçosa, Av. P.H. Rolfs, S/N, Viçosa, Minas Gerais, 36570-900, Brazil. mcgpeluzio@gmail.com.
Appl Microbiol Biotechnol ; 107(16): 5161-5178, 2023 Aug.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37389589
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Microbiota / Kéfir Límite: Animals Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil
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