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Protein and Amino Acid Adequacy and Food Consumption by Processing Level in Vegans in Brazil.
Leitão, Alice Erwig; Esteves, Gabriel P; Mazzolani, Bruna Caruso; Smaira, Fabiana Infante; Santini, Martin Hindermann; Santo André, Heloísa C; Gualano, Bruno; Roschel, Hamilton.
Afiliación
  • Leitão AE; Applied Physiology and Nutrition Research Group-School of Physical Education and Sport and Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Esteves GP; Center of Lifestyle Medicine; Laboratory of Assessment and Conditioning in Rheumatology, Hospital das Clínicas, Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Mazzolani BC; Applied Physiology and Nutrition Research Group-School of Physical Education and Sport and Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Smaira FI; Center of Lifestyle Medicine; Laboratory of Assessment and Conditioning in Rheumatology, Hospital das Clínicas, Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Santini MH; Applied Physiology and Nutrition Research Group-School of Physical Education and Sport and Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Santo André HC; Center of Lifestyle Medicine; Laboratory of Assessment and Conditioning in Rheumatology, Hospital das Clínicas, Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Gualano B; Applied Physiology and Nutrition Research Group-School of Physical Education and Sport and Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
  • Roschel H; Center of Lifestyle Medicine; Laboratory of Assessment and Conditioning in Rheumatology, Hospital das Clínicas, Faculdade de Medicina, Universidade de Sao Paulo, São Paulo, São Paulo, Brazil.
JAMA Netw Open ; 7(6): e2418226, 2024 Jun 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-38913373
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas en la Dieta Límite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: JAMA Netw Open Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil
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