Competition between Salmonella and Pseudomonas species growing in and on agar, as affected by pH, sodium chloride concentration and temperature.

Thomas, L V; Wimpenny, J W

Thomas, L V; Wimpenny, J W.

Afiliación

Thomas LV; School of Pure and Applied Biology, University of Wales College of Cardiff, UK.

Int J Food Microbiol ; 29(2-3): 361-70, 1996 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-8796435

Asunto(s)

Antibiosis; Medios de Cultivo/química; Pseudomonas/crecimiento & desarrollo; Salmonella/crecimiento & desarrollo; Temperatura; Agar; Recuento de Colonia Microbiana; Concentración de Iones de Hidrógeno; Cloruro de Sodio

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Pseudomonas / Salmonella / Temperatura / Medios de Cultivo / Antibiosis Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 1996 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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