Effects of forage vs grain feeding on carcass characteristics, fatty acid composition, and beef quality in Limousin-cross steers when time on feed is controlled.

Mandell, I B; Buchanan-Smith, J G; Campbell, C P

Mandell, I B; Buchanan-Smith, J G; Campbell, C P.

Afiliación

Mandell IB; Department of Animal and Poultry Science, University of Guelph, Ontario, Canada.

J Anim Sci ; 76(10): 2619-30, 1998 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9814903

Asunto(s)

Composición Corporal/fisiología; Bovinos/fisiología; Dieta/veterinaria; Ácidos Grasos/análisis; Carne/normas; Tejido Adiposo/crecimiento & desarrollo; Animales; Bovinos/crecimiento & desarrollo; Colágeno/análisis; Ingestión de Alimentos/fisiología; Masculino; Carne/análisis; Medicago sativa; Músculo Esquelético/anatomía & histología; Músculo Esquelético/química; Odorantes; Ensilaje; Gusto; Aumento de Peso; Zea mays

Buscar en Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Composición Corporal / Bovinos / Dieta / Ácidos Grasos / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: J Anim Sci Año: 1998 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá

Buscar en Google

Imprimir

XML

PubMed Links