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Hig. aliment ; 21(154): 100-106, set. 2007.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-523194

RESUMO

España es mundialmente um gran productor de carnes. La tradición en la fabricación de productos cárnicos, la suya variedad y la suya excelente calidad, hace con que estos productos tengam proyección local, nacional e internacional. Así se estudió algunos derivados cárnicos fabricados en Espanã, con destaque para los tipos de productos y preparados producidos para el mercado interno e externo, bien como las importaciones Españolas de esos alimentos y la importancia económica por ellos aportados.


Assuntos
Legislação sobre Alimentos , Produtos da Carne , Comercialização de Produtos , Espanha
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