Estudio comparativo de la determinación de vitamina D por dos inmunoensayos / Comparative study of the determination of vitamin D by two immunoassays / Estudo comparativo da determinação de vitamina D por dois imunoensaios

La vitamina D es un metabolito que tiene gran importancia en la actualidad, debido al descubrimiento de nuevas funciones. La mejor manera de medir los niveles de vitamina D en el organismo es medir los niveles de 25(OH)vitamina D, pero hoy en día no existe estandarización entre métodos y, por lo tanto, existe gran variabilidad entre ellos. En los laboratorios clínicos los métodos más utilizados son los inmunoensayos y sólo ADVIA Centaur Vitamina D Total assay e IDS-iSYS 25-Hydroxy Vitamin D pasaron la primera fase del Vitamin D Standardization Certification Program (VDSCP) diseñado por el Centre for Diseases Control (CDC). En este estudio se compararon estos 2 inmunoensayos, pero a pesar de haber pasado la primera fase del VDSCP los resultados reflejaron que sigue existiendo variabilidad entre métodos y, por lo tanto, no son intercambiables, siendo necesario definir valores de referencia para cada método a la espera que el proceso de estandarización termine y exista buena correlación entre los diferentes métodos.

Currently, Vitamin D is a highly important metabolite as a result of the discovery of its new functions. The best way to measure the levels of vitamin D in the body is by measuring the levels of 25(OH)vitamin D, but currently there is no standardization between methods and therefore there is a great variability between them. In clinical laboratories, immunoassays are the most used methods, and only ADVIA Centaur Vitamin D Total assay© and IDS-iSYS 25-Hydroxy Vitamin D©passed the first phase of the VDSCP designed by the CDC. In this research study, these 2 immunoassays were compared, and although both passed the first phase of the VDSCP, the results showed that there still exists variability between methods. Therefore, they are not interchangeable, being it necessary to define some reference values for each method until the standardization method is finishe, and there is a good correlation between methods.

A vitamina D é um metabólito que tem muita importância na atualidade, devido ao achado de novas funções. A melhor maneira de medir os níveis de vitamina D no organismo é medir os níveis de 25(OH)vitamina D, mas hoje em dia não existe padronização entre métodos e, por isso, existe uma grande variabilidade entre eles. Nos laboratórios clínicos, os métodos mais utilizados são os imunoensaios e só a ADVIA Centaur Vitamina D Total assay e IDS-iSYS 25-Hydroxy Vitamin D, passaram a primeira fase do Vitamin D Standardization Certification Program (VDSCP) desenhado pelo Centre for diseases control (CDC). No estudo foram comparados esses dois imunoensaios, porém, apesar de ter passado a primeira fase do VDSCP os resultados mostraram que continua existindo variabilidade entre métodos e, por isso, não são intercambiáveis, sendo necessário definir valores de referência para cada método à espera de que o processo de padronização finalize, e exista boa correlação entre os diferentes métodos.

Análisis de la mejora de la calidad del sueño y la ansiedad en estudiantes universitarios, bajo estrés, mediante el consumo de cerveza sin alcohol / Analysis of improved sleep quality and anxiety in college students under stress by consuming non-alcoholic beer

Fundamentos: La cerveza sin alcohol es una bebida saludable. Esta contiene lúpulo que junto a sus polifenoles: myrcenol y xanthumol aportan a la cerveza propiedades sedantes. Nuestro objetivo es determinar la influencia de la cerveza sin alcohol sobre la ansiedad y la calidad del sueño nocturno, en una población de estudiantes sometidos a estrés. Métodos: Se reclutó una población de 31 estudiantes. Se les analizó el sueño mediante Activimetría por Actiwatch®, durante 3 semanas. Y se les realizaron el Cuestionario de sueño Pittsburgh y Cuestionario de ansiedad STAI. Las 2 últimas semanas se ingirió una cerveza sin alcohol en la cena. Resultados: En Activimetría se mostraron diferencias significativas (p<0,05) en cuanto a la disminución de la Latencia de sueño tras la ingesta de cerveza sin alcohol (16,67±17,62 min), frente al grupo control (22,19±21,34 min). También se observaron diferencias en el Cuestionario de sueño Pittsburgh, siendo estadísticamente significativas en la segunda semana de tratamiento (7,07±4,37) frente a la Semana Control (9,03±6,31). Además del Cuestionario de Ansiedad/Estado STAI, que mostró disminución. Conclusión: La Latencia de sueño analizada por Activimetría mejora tras la toma de una cerveza sin alcohol en la cena. El Índice de sueño de Pittsburgh constata dicha mejoría en el sueño nocturno. Así como la disminución de la Ansiedad/Estado por STAI (AU)

Introduction: Non-alcoholic beer it is a healthy beverage. Its contains hop, and polyphenols: myrcenol and xanthoumol giving beer sedative properties. Our aim is to determine the influence of non-alcoholic beer on anxiety and sleep quality in a student population under stress. Methods: A population of 31 students. Sleep data were collected through Actimetry (Actiwatch®) for 3 weeks. Participants filled out the Pittsburgh Sleep Questionnaire and STAI Anxiety Questionnaire. Last 2 weeks volunteers ingested a non-alcoholic beer at dinner. Results: Results showed significant differences (p<0.05) of reduction in Sleep latency after ingesting non-alcoholic beer (16.67±17.62 min) versus the control group (22.19±21.34 min). Statistically significant differences were showed in the Pittsburgh Sleep Questionnaire in the second week of treatment (7.07±4.37) compared to the Control week (9.03±6.31). Regarding the STAI Anxiety Questionnaire, it was observed a decrease. Conclusion: There is a decrease in Sleep latency after ingesting non-alcoholic beer at dinner. The Pittsburgh Sleep Index found that improvement in nighttime sleep. And the Anxiety/State by the STAI improves (AU)

Análisis nutricional y hábitos alimentarios en personal sanitario con turnos rotatorios / Nutritional assessment and food habits in health personnel in shift work

Fundamentos: Todavía son poco conocidas las especificidades que la organización alternada de turnos de trabajo puede representar para la salud y en particular para la alimentación y nutrición. El objetivo de este trabajo fue analizar los hábitos alimenticios y nutricionales en profesionales con turno rotatorios. Métodos: Se enrolaron 15 mujeres, personal sanitario, voluntarias sanas con normopeso. Rellenaron un recordatorio de 24 h y un cuestionario de frecuencias autocompletadas diariamente, de forma exhaustiva, con los alimentos consumidos durante 7 días. El análisis dietético y nutricional fue llevado a cabo mediante: Programa DIAL. Resultados: La ingesta de energía fue superior a la recomendada (2209,13±16,4 Kcal), así como proteínas (96,15±6,88 g), y lípidos (108,29±8,61 g), con un alto consumo de raciones diarias de aceites y grasas), lácteos y carnes y pescados. La ingesta de hidratos de carbono fue menor (192±14,37 g) de la recomendada, con un mejor consumo en raciones de cereales y azucares. La ingesta de las vitaminas niacina, B12, C y K, así como sales minerales, especialmente sodio y fosforo, fueron superiores al doble de las CDR. Se detectaron deficiencias nutricionales en su dieta diaria para zinc, hierro, iodo, magnesio y ácido fólico, e ingestas muy por debajo del CDR para flúor, potasio, calcio y vitamina D. Conclusión: El colectivo estudiado sometido a turnos rotatorios mantuvo una dieta no equilibrada que debería balancearse hacia los hidratos de carbono, además de corregir el consumo diario deficiente en calcio y excesivo en sodio, factores de riesgo para la osteoporosis e HTA respectivamente (AU)

Foundations: There is limited knowledge about the impact of alternated shift work for health and nutrition. Our aim was to analyze the food and nutritional habits in health professionals with shift work rotation. Methods: Some 15 voluntary healthy women, health personnel, with normal weight were recruited. They completed a 24-hour dietary recall and a daily Food Frequency Questionnaire for 7 days. Nutrient analysis was performed with DIAL software. Results: The study group had energy intakes above recommendations (2209.13±16.4 Kcal), as well as proteins (96.15±6.88 g) and lipids (108.29±8.61 g), with high consumption for oils and fats), dairies and meats and fish, and intakes below recommendations for carbohydrate (192±14.37 g), with lower consumption for cereals and sweets. Regarding macro and micronutrients, intakes for vitamins niacin, B12, C and K as well as for sodium and phosphorus were above twofold of the RDA. Intakes for zinc, iron, iodine, magnesium and folic acid, as well as for fluoride, potassium, calcium and vitamin D were far below RDA. Conclusion: The study group under rotating shift work had an unbalanced diet, which should turn into higher carbohydrate intake and adequate intakes for calcium, now deficient, and excessive sodium intake, risk factors for osteoporosis and high blood pressure, respectively (AU)