RESUMO
RESUMEN: El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de las microemulsiones de aceite esencial de romero (AER) y árbol de té (AET) sobre el eritrocito humano y microorganismos patógenos. Para ello, se elaboraron microemulsiones de AER y AET al 8.0% (v/v), 5.0% (v/v) y 2.5% (v/v). Las microemulsiones fueron probadas sobre el eritrocito humano para determinar el porcentaje de hemólisis, el porcentaje de inhibición de hemólisis y su actividad antibacterial contra E. coli O157:H7 y S. aureus. Las microemulsiones con AER no presentaron actividad hemolítica significativa, caso contrario con las microemulsiones de AET al 8.0% (≈70%) y 5.0% (33%) que presentaron mayor actividad hemolítica. Las microemulsiones de AER protegieron significativamente al eritrocito contra la presencia de radicales libres, en comparación con aquellas de AET (p< 0.05). Además, las emulsiones de AET al 8.0% mostraron efectos antibacterianos contra E. coli O157:H7 y S. aureus mientras que AER al 8.0% solo mostraron efecto contra E. coli O157:H7. La limitante del estudio fue que no utilizamos células nucleadas para establecer si los aceites esenciales dañan el material nuclear. Sin embargo, observamos que el tipo y la cantidad de aceite utilizado pueden tener implicaciones serias sobre la membrana eritrocitaria. Se concluye que las microemulsiones de AER presentaron mejor efecto protector eritrocitario, mientras que las microemulsiones de AET presentaron mejor actividad antibacterial contra las bacterias estudiadas, pero con mayor efecto tóxico sobre el eritrocito.
ABSTRACT: The aim of the study was to evaluate the effect of microemulsions of rosemary (AER) and tea tree (AET) essential oils on human erythrocyte and pathogen bacteria. Microemulsions of each oil were prepared at 8.0% (v/v), 5.0% (v/v) and 2.5% (v/v), and they were tested on human erythrocyte to determine the hemolysis percentage, hemolysis inhibition percentage and the antibacterial capacity against E. coli O157:H7 and S. aureus. All AER microemulsions showed no significant hemolytic activity. On the contrary, AET microemulsions showed hemolytic effect but those in concentrations of 8.0% (≈70 %) and 5.0% (33%) showed the highest effect. In addition, AER microemulsions showed protective effect against free radicals in comparison with the AET microemulsions (p< 0.05). On the other hand, the AET microemulsion at 8.0% showed antibacterial effect against E. coli O157:H7 and S. aureus, and the AER at 8.0% showed antibacterial effect against E. coli O157:H7. The limitation of this study was that nucleated cells were not used to observe the damage of the essential oils on nuclear material. However, the observed damage of erythrocyte's membrane is depending on type and amount of used oil. Therefore, it can be concluded that the AER microemulsions showed better protective effect of erythrocytes, while AET microemulsions showed better antibacterial effect against the tested bacteria, although with toxic effect on the erythrocytes.
RESUMO
RESUMEN: El quitosano (CH) tiene propiedades hemostáticas, cicatrizantes y estimulantes del sistema inmune del hospedero contra infecciones virales y bacterianas. Además es biodegradable, no tóxico, antimicrobiano, biocompatible y filmogénico. Estas propiedades han sido utilizadas para acarrear y liberar compuestos bioactivos para sus posibles usos en la salud humana. Por otro lado, los compuestos bioactivos como los aceites esenciales de gran volatilidad como romero (RMO) [Rosmarinus officinalis] y árbol de té (TTO) [Melaleuca alternifolia], pueden ser alternativa importante de uso como antioxidantes y antimicrobianos que podrían inducir cambios favorables en la membrana de CH. Por lo tanto, se incorporaron aceites esenciales de TTO y RMO (0.25, 0.50 y 1.00% v/v) en membranas de CH por el método de casting y se evaluaron su solubilidad, PVA, transparencia y capacidad de bloqueo de la luz ultravioleta, capacidad antioxidante y de protección del eritrocito humano. RMO y TTO redujeron la solubilidad (28-58%) y PVA (entre 28-58%) de las membranas de CH. Todas las membranas fueron amarillas, ligeramente opacas y con capacidad de bloquear la luz ultravioleta. También, las membranas mostraron relativa baja capacidad antioxidante por el radical ABTS (≈ 6 at 9 %), pero con excelente efecto protector sobre el eritrocito humano (> 63 %).
ABSTRACT: Chitosan (CH) has hemostatic properties and accelerated healing ability to stimulate the host immune system against viral and bacterial infections. It is also biodegradable, nontoxic, antimicrobial, biocompatible, and capable of forming membranes and to carry and to release bioactive compounds. These properties of CH can be useful to carry some volatile essential oils having bioactive compounds (antioxidants and antimicrobials) with potential application in human health as those as rosemary (RMO) [Rosmarinus officinalis] and tea tree (TTO) [Melaleuca alternifolia]. These essential oils were incorporated into the chitosan by the casting method in this study. The physical properties (solubility, PVA, transparency and blocking ultraviolet light) of these membranes with TTO and RMO (0.25, 0.50 and 1.00% v/v), antioxidant capacity and protection human erythrocyte were evaluated. TTO and RMO reduced solubility (28-58%) and PVA (between 28-58%) of CH membranes. All membranes were yellow, slightly opaque and they were able to block the ultraviolet light. Membranes also showed relatively low antioxidant capacity by the radical ABTS (≈ 6 at 9%), but it was accompanied by an excellent protective effect on the human erythrocyte (> 63%).