RESUMO
Com o objetivo de traçar o perfil nutricional e ralacioná-lo com as características clínicas do paciente cirúrgico internado, foram atendidos 239 pacientes, sendo 131 (54,8 por cento) do sexo masculino e 108 (45,2 por cento) do sexo feminino com idade média de 52 ñ 18 anos e 47 ñ 17 anos, respectivamente. O atendimento foi realizado com protocolo próprio, sendo o diagnóstico do estado nutricional realizado por meio do Indice de Massa Corporal, medida da Prega Cutânea Triciptal e Circunferência Braquial e o diagnóstico do consumo alimentar obtido por meio de informaçöes sobre a história da dieta habitual. Os dados foram analisados pelo programa Epi Info versäo 6.0. Os resultados mostraram que as doenças freqüentes foram as vasculopatias (13,4 por cento), doenças do pâncreas e vias biliares (11,7 por cento), neoplasias do aparelho digestivo (10,5 por cento), neoplasias de cabeça e pescoço (10,0 por cento), entre outras. Náuseas e vômitos (42,7 por cento) foram os transtornos gastrintestinais que mais acometeram os pacientes. Permaneceram por mais tempo internados aqueles pacientes classificados como desnutridos graus II e III, no entanto, o Indice de Massa Corporal (kg/m2) dos pacientes de ambos os sexos ficou dentro da faixa de normalidade para o sexo masculino (22,5 ñ 4,7) e para o sexo feminino (25,6 ñ 5,3). Quanto ao tipo de dieta prescrita em relaçäo ao estado nutricional dos pacientes atendidos, verificou-se que a nutriçäo parenteral foi utilizada apenas em pacientes desnutridos grau III (2,7 por cento). A nutriçäo enteral foi utilizada em 10,8 por cento de pacientes desnutridos grau III, 4,7 por cento de eutróficos e 4,0 por cento de obesos grau I. Conclui-se que a intervençäo nutricional imediata é fundamental no paciente cirúrgico, tendo em vista o aumento de seu tempo de internaçäo quando desnutrido e a necessidade de realizar um diagnóstico nutricional que antecipe a decisäo sobre a necessidade de suporte nutricional.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Nutrição Enteral , Pacientes Internados , Distúrbios Nutricionais/diagnóstico , Distúrbios Nutricionais/terapia , Estado Nutricional , Nutrição ParenteralRESUMO
Com objetivo de tracar o perfil nutricional e relaciona-lo com as caracteristicas clinicas do paciente cirurgico internado, foram atendidos 239 pacientes, sendo 131 (54,8) do sexo masculino e 108 (45,2) do sexo feminino com idade media de 52 +- 18 anos e 47 +- 17 anos, respectivamente. O atendimento foi realizado com protocolo proprio, sendo o diagnostico do estado nutricional realizado por meio de Indice de Massa Corporal, medida da Prega Cutanea Triciptal e Circunferencia Braquial e o diagnostico do consumo alimentar obtido por meio de informacoes sobre a historia da dieta habitual. Os dados foram analisados pelo programa Epi Info versao 6.0. Os resultados mostraram que as doencas frequentes foram as vasculopatias (13,4), doencas do pancreas e vias biliares (11,7), neoplasias do aparelho digestivo (10,5), neoplasias da cabeca e pescoco (10,0), entre outras. Nauseas e vomitos (42,7) foram os transtornos gastrintestinais que mais acometeram os pacientes. Permaneceram por mais tempo internados aqueles pacientes classificados como desnutridos graus II e III, no entanto, o Indice de Massa Corporal (kg/m2) dos pacientes de ambos os sexos ficou dentro da faixa de normalidade para o sexo masculino (22,5+-4,7) e para o sexo feminino (25,6 +-5,3). Quanto ao tipo de dieta prescrita em relacao ao estado nutricional dos pacientes atendidos, verificou-se que a nutricao parenteral foi utilizada apenas em pacientes desnutridos grau III (2,7). A nutricao enteral foi utilizada em 10,8de pacientes desnutridos grau III, 4,7de eutroficos e 4,0de obesos grau I. Conclui-se que a intervencao nutricional imediata e fundamental no paciente cirurgico, tendo em vista o aumento de seu tempo de internacao quando desnutrido e a necessidade de realizar um diagnostico nutricional que antecipe a decisao sobre a necessidade de suporte nutricional.
