1.
Euro Surveill
; 8(7): 151-6, 2003 Jul.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-12941980
RESUMO
Salmonelloses are one are the main causes of foodborne infections in industrialised countries. In France, the incidence of human salmonellosis recorded by the National Reference Centre for Salmonella and Shigella (CNRSS) in 2001 was 21 cases per 100,000 inhabitants, and Salmonella serotype Enteritidis represented 39% of cases (1). This article reports the investigation results of two community outbreaks of salmonellosis that occurred simultaneously in the south west of France, and which were linked to the consumption of cheese made from raw milk.
Assuntos
Queijo/microbiologia , Surtos de Doenças , Intoxicação Alimentar por Salmonella/epidemiologia , Fagos de Salmonella/classificação , Salmonella enteritidis/classificação , Salmonella enteritidis/virologia , Animais , Tipagem de Bacteriófagos , Estudos de Casos e Controles , Bovinos , Monitoramento Ambiental/métodos , Monitoramento Epidemiológico , Gastroenterite/epidemiologia , Gastroenterite/microbiologia , Humanos , Leite/microbiologia , Salmonelose Animal/diagnóstico , Salmonella enteritidis/isolamento & purificação , Sepse/epidemiologia
2.
Rev Neurol (Paris)
; 157(11 Pt 1): 1447-56; discussion 1457-8, 2001 Nov.
Artigo
em Francês
| MEDLINE
| ID: mdl-11924017