RESUMO
FUNDAMENTOS La importancia de la ingesta de calcio viene dada por su papel en la prevención de la aparición de la osteoporosis. Se ha relacionado en diversos estudios su mayor prevalencia, así como la de las fracturas, con un déficit en el aporte en la dieta, por lo que una ingesta adecuada desempeña un papel importante en la prevención e incluso en el tratamiento de los problemas citados. Nos marcamos como objetivos conocer el aporte de calcio en la dieta a través de la ingesta de lácteos en mujeres de Gran Canaria, así como el porcentaje de ellas que toman tratamientos con calcio y con antiresortivos. MATERIAL Y MÉTODOS Estudio transversal. Se realizó una encuesta de los hábitos alimenticios en cuanto a la ingesta de calcio en 3 zonas básicas de salud de la isla de Gran Canaria de manera aleatoria a mujeres con edades superiores a 25 años (no embarazadas), y se obtuvieron datos de su historial sobre el empleo de suplementos de calcio y/o tratamiento farmacológico de osteoporosis. RESULTADOS Se obtuvieron 298 encuestas. La edad media fue de 55,06±16,03, el 44,3% menores de 50 años, mientras que las mayores de 50 años fueron el 55,7%. El 8,9% de las mujeres tomaban un suplemento de calcio, y el 5,3% tomaban un bifosfonato. El consumo medio de calcio fue 830 ± 434 mg. Analizandolo entre los dos grupos de mujeres (menores y mayores de 50 años) mediante la t de student no se obtuvieron diferencias estadísticamente significativas. Hicimos un análisis de regresión lineal para la edad, y obtuvimos que por cada año más de edad en la mujer se consumían 6,9mg más de calcio, siendo este resultado estadísticamente significativo (p<0,001). CONCLUSIONES De acuerdo con las ingesta dietéticas recomendadas para la población española, el aporte de calcio en la población canaria a partir de lácteos es adecuado. Según aumenta la edad de la mujer, se aumenta el consumo de productos lácteos, con lo cual, a mayor edad mayor consumo. Es nuestro deber incentivar el consumo de calcio en edades más tempranas para alcanzar un mayor pico óseo (AU)
BASICS The importance of calcium intake is due to its role in preventing the onset of osteoporosis. Has been related in most prevalence studies, as well as fractures, with a shortfall in supply in the diet, so that an adequate intake plays an important role in preventing and even treating these problems. We set as objective to know the contribution of calcium in the diet through dairy intake in women of Gran Canaria, and the percentage of those who take treatment with calcium and antiresorptive. METERIAL AND METHODS Cross-sectional study. A survey of dietary habits in terms of calcium intake in 3 health districts of the island of Gran Canaria at random to women aged over 25 years (not pregnant), and data were obtained from history on the use of calcium supplements and / or pharmacological treatment of osteoporosis. RESULTS 298 surveys were obtained. The mean age was 55.06 ± 16.03, 44.3% younger than 50 years, while those over 50 years was 55.7%. 8.9% of women taking a calcium supplement, and 5.3% were taking a bisphosphonate. The mean calcium intake was 830 ± 434 mg. Analyzed between the two groups of women (younger and older than 50 years) by Students t differences were not statistically significant. We did a linear regression analysis age, and we got that for each year of age in women is 6.9 mg consumed more calcium and this was statistically significant (p <0.001). CONCLUSIONS According to the recommended dietary intake for the Spanish population, the contribution of calcium in the Canary Islands population from milk is adequa te. Increa - sing age of women, increasing the consumption of dairy products, thereby, increase with age consumption. It is our duty to promote the consumption of calcium at a younger age to reach a higher peak bone (AU)
