Chemical Characterization, Leishmanicidal Activity and In Vitro Cytotoxicity of the Essential Oil Extracted from Pectis brevipedunculata (Gardner) Sch.Bip. and Its Incorporation into Microemulsion Systems.

Pectis brevipedunculata (Gardner) Sch.Bip., known in Brazil as alecrim do campo, is a small Asteraceae family plant with a calming effect and consumed as tea. This species contains components, such as neral and geranial, that display various biological activities, such as leishmanicidal. The aim was to chemically characterize the essential oil (EO) obtained from P. brevipedunculata (EO-PB) by hydrodistillation and a microemulsion formulated with EO (ME-PB), Tween 80 and Transcutol P, assess the leishmanicidal effect against Leishmania (L.) amazonensis promastigotes and cytotoxicity against RAW 264.7. EO-PB and ME-PB were analyzed by Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC/MS). Monoterpene hydrocarbons were noteworthy among the identified compounds. The main EO-PB constituents were α-pinene and limonene, followed by neral and geranial, which were maintained in ME-PB. EO-PB presented an inhibitory concentration (IC50) of 20 µg/mL and ME-PB of 0.93 µg/mL. ME-PB inhibition towards the parasite was 20-fold higher than that of EO-PB. This indicated that EO incorporation to the microemulsion resulted in optimized biological activity. Selectivity indices indicate that ME-PB is more selective concerning parasite inhibition. Thus, ME-PB may comprise an adequate approach against Leishmania, as the inhibitory concentration (IC50) promastigotes was lower than that considered toxic for cells cell cytotoxicity of 50% (CC50).

Ácidos orgânicos, alfa-tocoferol em polpa de goiaba araçá / Organic acids, alpha-tocoferol in polpa of araçá guava

As frutas são constituídas por substâncias que exercem ação antioxidante, dentre tais substâncias estão incluídas as vitaminas. Os ácidos orgânicos mais comuns e presentes em frutas são: ácido ascórbico e ácido cítrico. Tais ácidos orgânicos bem como os tocoferóis ocorrem de forma natural nos alimentos e são potentes antioxidantes que possuem a capacidade de eliminar diversos radicais livres. O presente estudo teve como objetivo identificar e quantificar ácidos orgânicos (ascórbico e cítrico) e α-tocoferol presentes na polpa da goiaba araçá fazendo-se uso da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Os teores de ácido ascórbico e ácido cítrico encontrados no presente estudo foram de 2,501 mg.g-1 e 9,240 mg.g-1, respectivamente, enquanto que o teor α-tocoferol foi de 3,399 µg.g-1. Comparadas a outras frutas, os teores de ácidos orgânicos e α-tocoferol encontrados no presente estudo indicam que a goiaba araçá é rica em compostos antioxidantes.

Quantificação de fenólicos totais e atividade antioxidante em polpas de sucos detox / Quantification of total phenolics and antioxidant activity in detox juice pulps

O mercado brasileiro de polpas de suco misto, popularmente conhecidas como “sucos detox” vem crescendo rapidamente nos últimos anos, devido à tendência mundial de consumo de alimentos saudáveis para redução do risco de desenvolver doenças e para a melhoria da qualidade de vida. O efeito protetor exercido por estes alimentos tem sido atribuído à presença de fitoquímicos com ação antioxidante, dentre os quais se destacam os polifenóis. O presente estudo teve como objetivo quantificar os compostos fenólicos e avaliar a capacidade antioxidante de polpas de suco misto. Os resultados mostram que as polpas de “sucos detox” apresentam teores de compostos fenólicos e atividade antioxidante elevados, evidenciando que o consumo regular de tais polpas se apresenta como uma alternativa no combate aos radicais livres produzidos pelo próprio organismo.