RESUMO
The methanolic extract and ethyl acetate-soluble portion from a Brazilian natural medicine, the leaves of Myrcia multiflora DC., which has been used as a specific medicine against diabetes, were found to show inhibitory activities on aldose reductase and alpha-glucosidase and on the increase of serum glucose level in sucrose-loaded rats and in alloxan-induced diabetic mice. From the ethyl acetate-soluble portion, new flavanone glucosides, myrciacitrins I and II, and new acetophenone glucosides, myrciaphenones A and B, were isolated together with several known compounds such as five flavonol glycosides, myricitrin, mearnsitrin, quercitrin, desmanthin-1, and guaijaverin. The structures of new compounds were determined on the basis of physicochemical and chemical evidence. The principal components of this natural medicine including new glucosides, myrciacitrin I and myrciaphenone B, were found to show potent inhibitory activities on aldose reductase and alpha-glucosidase.
Assuntos
Acetofenonas/farmacologia , Aldeído Redutase/antagonistas & inibidores , Diabetes Mellitus Experimental/tratamento farmacológico , Flavonoides/farmacologia , Glucosídeos/farmacologia , Inibidores de Glicosídeo Hidrolases , Hipoglicemiantes/farmacologia , Medicina Tradicional , Plantas Medicinais , Acetofenonas/isolamento & purificação , Animais , Glicemia/análise , Brasil , Diabetes Mellitus Experimental/enzimologia , Flavonoides/isolamento & purificação , Glucosídeos/isolamento & purificação , Masculino , Camundongos , Microvilosidades/efeitos dos fármacos , Microvilosidades/enzimologia , Extratos Vegetais/farmacologia , Ratos , Ratos Wistar , Relação Estrutura-Atividade , SacaroseRESUMO
Realizou-se exame microbiologico em 24 amostras de sorvetes nao pasteurizados todos preparados de maneira nao industrial e a base de leite (creme, nata, chocolate), fabricados por 12 sorveterias diferentes da cidade de Araraquara, SP. Colheram-se duas amostras de cada sorveteria com intervalo de 15 dias entre as colheitas. Realizaram-se as seguintees provas: contagem de bacterias aerobicas ou facultativas mesofilas e psicrofilas e de Staphylococcus aureus; determinacao do Numero Mais Provavel (NMP) de coliformes totais e fecais e da presenca de Salmonella. As tecnicas utilizadas foram aquelas convencionalmente usadas para tais determinacoes. Nao foi encontrada Salmonella em nenhuma das amostras e de cerca de 16,6% delas isolou-se Staphylococcus aureus. Em proporcoes variaveis verificou-se a presenca de microrganismos deteriorantes e daqueles indicadores de poluicao de origem fecal