RESUMO
Desde hace más de una década, la Unidad de Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón inició una línea de trabajo encaminada a la detección precoz de pacientes desnutridos. En el año 2003 participó en el estudio multicéntrico europeo EuroOOPS, sobre prevalencia de pacientes con riesgo nutricional al ingreso hospitalario. El estudio PREDyCES, realizado a nivel nacional en el año 2009, aportó resultados muy relevantes, justificando la necesidad de hacer un cribado nutricional. En el año 2013, la Unidad de Nutrición implantó un sistema de gestión de calidad (SGC) según la norma UNE-EN ISO 9001:2008, poniendo en marcha el cribado nutricional. Desde el año 2014 hasta la actualidad, se ha conseguido implantar el cribado nutricional trabajando conjuntamente profesionales de la Unidad de Nutrición, enfermeras de hospitalización y Subdirección de Sistemas de Información, utilizando un programa informático incluido dentro de la prescripción de dieta oral (Dietools) que ya se utilizaba en las unidades de hospitalización
From more than a decade ago the Nutrition Unit of the Hospital General Universitario Gregorio Marañón launched a line of work aimed at the early detection of malnourished patients. In the year 2003 participated in the european multicenter study EuroOOPS, on the prevalence of patients with nutritional risk at admission to the hospital. The PREDyCES study conducted at the national level in the year 2009 provided very relevant results, justifying the need to make a nutritional screening. In the year 2013 the Nutrition Unit introduced a quality management system (QMS) according to the standard UNE-EN ISO 9001:2008 by launching nutritional screening. From the year 2014 until the present it has been able to implement nutritional screening working together professionals from the Nutrition Unit, nurses of hospitalization and subaddress of information systems using a computer program included within the prescription of oral diet (Dietools) that was already used in the units of hospitalization
