RESUMO
As descrições sobre a morfologia e a constituição do trato gastrointestinal dos peixes têm sido relatadas de modo generalizado no que diz respeito a inervação do mesmo. Considerando a importância do plexo mientérico, objetivamos a análise morfológica e quantitativa dos neurônios mientéricos do segmento intestinal médio de 10 exemplares adultos de Cyprinus carpio, com intuito de contribuir para a caracterização do referido plexo em peixes, tendo em vista a crescente utilização dessas espécies como modelo biológico. Dos segmentos intestinais obtivemos cortes histológicos corados pelos métodos de hematoxilina-eosina e Van Gieson, e preparados de membrana corados pelo método de Giemsa, para análise ao microscópio óptico. Observamos o plexo mientérico constituído por neurônios isolados e gânglios contendo três ou mais neurônios, localizados entre os estratos circular e longitudinal da túnica muscular. As porcentagens de neurônios pequenos, médios e grandes foram 23,52 por cento, 57,20 por cento e 19,28 por cento, respectivamente. A análise quantitativa revelou a presença média de 201,93 neurônios/mm2 de segmento intestinal. Concluímos que, para o segmento analisado, no plexo mientérico, constituído por gânglios e por neurônios isolados, predominam neurônios de tamanho médio, com basofilia citoplasmática intermediária, núcleo em posição central contendo predominantemente um nucléolo.
