RESUMO
La anisakiasis es una parasitosis infrecuente en nuestro país que se adquiere al ingerir pescados infestados con las larvas, crudos o poco cocinados, así como también, pescados ahumados, en vinagre, salados o secos. Puede presentarse bajo diferentes formas clínicas, dependiendo de la zona del tracto gastrointestinal donde se asiente. Se presentan dos casos de anisakiasis gástrica ocurridos en Valladolid. Se trata de dos mujeres que habían ingerido boquerones en vinagre días antes. Las pacientes fueron diagnosticadas mediante endoscopia y el problema se resolvió al extraer el parásito. Los dos casos fueron vistos en un corto intervalo de tiempo quizás como reflejo de una cierta tendencia estacional. Hacemos mención a los hallazgos endoscópicos y se refieren algunas medidas higiénico-dietéticas para evitar este problema de salud (AU)
Assuntos
Idoso , Animais , Feminino , Pessoa de Meia-Idade , Humanos , Anisaquíase , Anisakis , Gastropatias , Anisaquíase/diagnóstico , Anisakis/isolamento & purificação , Gastroscopia , Gastropatias/diagnóstico , Gastropatias/parasitologiaRESUMO
Anisakiasis is a parasitic infestation, infrequent in Spain, due to ingestion of raw or underdone by Anisakis larvae. Also it can appear after consumption of smoked, salted or dried salt fish. The disease can show under different clinical forms, depending on the part of the gastrointestinal tract where the larva settles. We report two cases of anisakiasis diagnosed in Valladolid. Both patients were women that had eaten some days before anchovies marinated with vinegar. The diagnosis was made by endoscopic examination and the problem was solved by extraction of the parasite. It worthy to note that both cases appeared in a short time interval, showing perhaps some seasonal character. Finally some hygienic-dietetic measures are proposed for combating the disease.