Validação de metodologia analítica para quantificação de desoxinivalenol em amostras de trigo e produtos a base de trigo por CLAE-UV / Validation of analytical methodology for quantification of deoxynivalenol in samples of wheat and wheat-based products by HPLC-UV

O desoxinivalenol (DON), principal micotoxina encontrada em trigo e derivados, tem sido associado a surtos de gastroenterite, distúrbios gastrointestinais e diarreia em humanos e animais. Para controle das micotoxinas em alimentos há a necessidade de métodos confiáveis e precisos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo validar metodologia analítica para análise de DON em amostras de trigo e produtos comercializados na cidade de São Paulo. O método foi validado de acordo com os parâmetros linearidade, recuperação, precisão, limites de detecção (LD) e quantificação (LQ). A extração do DON foi realizada por homogeneização com água deionizada, seguida de centrifugação, filtração e purificação em coluna de imunoafinidade. A separação e quantificação foram conduzidas por cromatografia líquida com detecção por ultravioleta (CLAE-UV). A curva analítica, obtida pelo método dos mínimos quadrados, foi linear com coeficiente de correlação de 0,9995. A recuperação média foi de 102% e o coeficiente de variação de 2,4% para a concentração de 877 µg/kg. Os LD e LQ foram de 60 e 200 µg/kg, respectivamente. Os cromatogramas obtidos não apresentaram interferências na região do tempo de retenção do DON (9,7 min), sendo o método proposto considerado adequado para a quantificação de desoxinivalenol em trigo e produtos a base de trigo

Treinamento de força atenua as hipertrofias renal e cardíaca decorrentes da hipertensão renovascular / El entrenamiento de fuerza alivia las hipertrofias renal y cardiaca resultantes de la hipertensión renovascular / Strength training attenuates kidney and cardiac hypertrophy resulting from renovascular hypertension

Objetivo: Avaliar os efeitos do treinamento de força sobre as hipertrofias renal e cardíaca induzida pela hipertensão renovascular em ratos. Método: Dezoito ratos Wistar foram divididos em três grupos: Sham, hipertenso (2K1C) e hipertenso treinado (2K1C-TR). Os animais foram induzidos a hipertensão renovascular através da ligadura da artéria renal esquerda. O treinamento de força foi iniciado quatro semanas após a indução da hipertensão renovascular, teve duração de 12 semanas e foi realizado a 70% de uma repetição máxima. Ao final foi medida pressão arterial, frequência cardíaca e parâmetros das hipertrofias renal e cardíaca. Resultados: O treinamento de força promoveu a redução da frequência cardíaca (p=0.0025) e da pressão arterial (p=0.01). Além disso, o treinamento diminuiu as massas absolutas do rim (p=0.0001) e coração (p=0.006), e os índices de hipertrofias renal e cardíaca, tanto normalizado pela massa corporal dos animais (p=0.0001 e p=0.001, respectivamente) como normalizado pelo comprimento da tíbia (p=0.004 e p=0.0004, respectivamente). Conclusão: O treinamento de força tem efeitos benéficos na hipertensão renovascular em animais, sendo capaz de reduzir a pressão arterial e a frequência cardíaca, além de atenuar o desenvolvimento das hipertrofias renal e cardíaca em ratos com hipertensão renovascular

Objetivo: Evaluar los efectos del entrenamiento de fuerza sobre las hipertrofias renal y cardíaca inducidas por la hipertensión renovascular en ratas. Método: Dieciocho ratas se dividieron en tres grupos: simulado, hipertenso (2R1C) e hipertenso entrenado (2R1C-TR). Los animales fueron inducidos a la hipertensión renovascular a través de la ligadura de la arteria renal izquierda. El entrenamiento de fuerza se inició cuatro semanas después de la inducción de la hipertensión renovascular, duró 12 semanas y se realizó al 70% de una repetición máxima. Al final se midió la presión arterial, la frecuencia cardiaca y los parámetros de las hipertrofias renal y cardíaca. Resultados: El entrenamiento de fuerza promovió la reducción de la frecuencia cardíaca (p=0.0025) y la presión arterial (p=0.01). Además el entrenamiento disminuyó las masas absolutas de los riñones (p=0.0001) y el corazón (p=0.006), y los índices de hipertrofias renal y cardíaca, tanto normalizado por la masa corporal de los animales (p=0.0001 e p=0.001, respectivamente) como normalizado por la longitud de la tibia (p=0.004 e p=0.0004, respectivamente). Conclusión: El entrenamiento de fuerza tiene efectos beneficiosos en la hipertensión renovascular en animales, siendo capaz de reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca, además de atenuar el desarrollo de las hipertrofias renal y cardíaca en ratas con hipertensión renovascular

Objective: To evaluate the effects of strength training on renal and cardiac hypertrophy induced by the renovascular hypertension in rats. Method: Eighteen male rats were divided into three groups: sham, hypertensive (2K1C) and trained hypertensive (2K1C-TR). The animals were induced to renovascular hypertension through ligation of the left renal artery. Strength training was initiated four weeks after the induction of renovascular hypertension, had the duration of 12 weeks and was performed at 70% of one maximum repetition. At the end, it was measured blood pressure, heart rate and parameters of renal and cardiac hypertrophies. Results: Strength training promoted reduction in heart rate (p=0.0025) and blood pressure (p=0.01). In addition, training decreased the absolute masses of the kidney (p=0.0001) and heart (p=0.006), and the indexes of renal and cardiac hypertrophy, both normalized by the body mass of the animals (p=0.0001 e p=0.001, respectively) and by the length of the tibia (p=0.004 e p=0.0004, respectively). Conclusion: Strength training has beneficial effects on renovascular hypertension in animals, being able to reduce blood pressure and heart rate, attenuating the development of renal and cardiac hypertrophies in rats with renovascular hypertension

[Loss of quality of life in family caregivers of stroke patients: an entity to be considered]. / Deterioro de la calidad de vida en cuidadores familiares de pacientes con discapacidad por ictus: una entidad a considerar.

INTRODUCTION: Among stroke consequences highlights the negative impact on the informal carers' health related quality of life (HRQoL). OBJECTIVES: To identify HRQoL dimensions most greatly affected in stroke caregivers and establish relations with dependent variables of survivors and caregivers. METHODS: Transversal study of 215 informal caregivers of stroke survivors (1:3 man/woman, mean age 63.6 (±11.03) years). Main outcome measure was health perception assessed with the Short Fom 36 (SF-36). Clinical and demographic data of stroke patients were also registered. Statistical tests used were Chi-square, t-Student test and Spearman correlation coefficient. RESULTS: Vitality and general health were the most affected dimensions perceived by caregivers. In comparison with the Spanish general population, female caregivers aged 45-54 years presented a significant reduction in the SF-36 subscales of vitality (p=0.003), social function (p=0.01), emotional role (p=0.038) and mental health (p=0.002). Female caregivers aged 55-64 years also showed a significant reduction in social function (p=0.027) and emotional role (p=0.024). Male caregivers did not present significant lower HRQoL. CONCLUSIONS: Caregiving experience has a negative impact on HRQoL, specially middle-aged female caregivers. Some carer physical and psychological characteristics (depression, musculoskeletal pain, time spent on caring) and survivor disability shown to influence carers outcomes. Caregivers play an important role in the recovery of stroke patients, so that the identification of strategies which help them to cope with the stroke might avoid that the role of caring results in a loss of quality of life.

Short form 36 health questionnaire in hemiplegic patients 2 years after stroke / Cuestionario de salud Short Form 36 en pacientes hemipléjicos a los 2 años postictus

Introduction: Many studies show that subjects with sequelae after stroke have a worse health perception in western societies. Due to the shortage of papers on the Spanish population in this regard, a study was carried out to assess health perception in hemiplegic patients 2 years after stroke in comparison with that of the general population and correlate health perception with demographic, clinical and functional variables. Methods: Cross-sectional study of 212 community stroke survivors. The main variables collected were: health perception assessed with the Short Form 36 (SF-36), disability assessed with the motor Functional Independence Measure (FIM) and Geriatric Depression Scale (GDS). Statistical tests used: chi2, Student t test and Spearman correlation coefficient. Results: In comparison with the Spanish general population, health perception in hemiplegic male stroke patients is diminished in all areas. In hemiplegic female patients, physical function is the only subscale significantly affected in all age groups. Variables related to worse health perception are: presence of depression, dependence and the belief of the need for kind of social support, A significant correlation was observed between SF-36 values and the motor FIM (r = 0.737 with physical function) and the GDS (r = -0.821 with mental health). Conclusions: Health perception in hemiplegic patients 2 years after stroke is diminished in comparison with that 348 of the general population. Factors which determine worst health perception are depression, motor dependence, need of caregiver assistance and need of social support (AU)

Introducción. Diferentes estudios señalan la afectación de la salud percibida de individuos con secuelas por enfermedad cerebrovascular en sociedades anglosajonas. Dada la escasez de trabajos en la población española, se diseña un estudio cuyo principal objetivo es comparar la salud percibida de pacientes con hemiplejía a los 2 años postictus respecto a la población general y relacionarla con variables demográficas, clínicas y funcionales. Métodos. Estudio transversal de 212 pacientes no institucionalizados. Principales variables recogidas: la percepción de salud medida con el cuestionario Short Form 36 (SF-36), la medida de la independencia funcional (FIM) motora y la Escala de depresión geriátrica (GDS). La pruebas estadísticas utilizadas fueron: Ç2, t de Student y el coeficiente de correlación de Spearman. Resultados. La percepción de salud de los hombres con hemiplejía postictus se encuentra disminuida en prácticamente todas las subescalas del SF-36 respecto a la población general. En las mujeres hemipléjicas la función física es la única subescala que se encuentra disminuida de manera significativa en todos los grupos de edad. Las variables que determinan una mayor afectación de la percepción de salud son: la presencia de depresión, la dependencia de tercera persona y el manifestar la necesidad de ayuda social. Existe una correlación significativa del SF-36 con la FIM motora (r = 0,737 para la función física) y con la GDS (r = -0,821 para la salud mental). Conclusiones. La percepción de salud de los pacientes hemipléjicos a los 2 años postictus se encuentra disminuida respecto a la población general española. Los factores que determinan una mayor afectación son la depresión, la dependencia de tercera persona en las áreas de función motora y el manifestar la necesidad de ayuda social (AU)