Occurrence and Distribution of Antibiotic-Resistant Staphylococcus aureus in a Brazilian Pork Production Chain.

ABSTRACT: Here we characterized the distribution and the antibiotic resistance of staphylococci from a Brazilian pork production chain. Samples (n = 1,114) from pig farms, pig lots, and slaughterhouses, located in two Brazilian states (Minas Gerais and Paraná), were subjected to coagulase-positive Staphylococcus enumeration. S. aureus isolates (n = 251) from this collection were further characterized for their resistance to oxacillin, cefoxitin, vancomycin, and tetracycline through phenotypic and molecular assays. Coagulase-positive Staphylococcus counts from pig farms were higher compared with other samples (P < 0.05). Other counts were relatively low but were present in all production stages. S. aureus isolates were commonly resistant to oxacillin and cefoxitin (54 of 73, 74.0%), qualifying them as methicillin-resistant S. aureus, but PCR assays indicated that few harbored the expected antimicrobial resistance genes (femB, mecA, and mecC). Lower frequencies of vancomycin and tetracycline resistance were found (6.8 to 37.0%). PCR sensitivity (34.5 to 86.7%) and specificity (26.6 to 85.0%) for detection of antibiotic resistance genes varied based on the assessed antibiotic. Antibiotic-resistant staphylococci are widely distributed in the Brazilian pork production chain, and methicillin-resistant S. aureus can become a potential health and economic impediment for the Brazilian pork industry.

Indicações, complicações e cuidados no uso de cateteres periféricos em pequenos animais / Indications, complications and care in the use of peripheral catheters in small animals

Na medicina veterinária, o acesso venoso tem diversas finalidades e é amplamente utilizado devido à facilidade de manuseio, tolerância da maioria dos pacientes e baixo custo. O mais frequente é se empregar os cateter periféricos venosos e para sua utilização deve-se considerar o tipo e calibre do cateter, tempo de permanência e tipo de fluido a ser administrado. Realizada a antissepsia, deve-se fazer o garroteamento para facilitar a localização do vaso. Ao penetrar no lúmen vascular, o cateter deve ser avançado em direção à veia. Por fim, retira-se a agulha, conecta-se o equipo e fixa-se o cateter para mantê-lo estável e viável por até 72 horas. A falha na colocação do cateter pode prolongar o período de internação hospitalar. Dentre as complicações estão o extravasamento de fluidos, impedimento do fluxo sanguíneo, dores, hematomas, hemorragias, flebites, infecções, trombos, endocardite bacteriana e septicemia. Sendo assim, apesar ser amplamente utilizado, o acesso venoso necessita de cuidados inerentes ao seu uso e manutenção, que são fundamentais para diminuir a incidência de complicações imediatas e tardias. Desde que a implantação e manutenção dos cateteres sejam objetos de atenção do clínico responsável, não haverá prejuízos ao bem-estar do paciente.

In veterinary medicine, venous access has several purposes and is widely used because of it’s practical handling, tolerance of most patients and low cost. The most frequent is to use the venous peripheral catheters and for their use it should be considered the type and caliber of the catheter, period of catheterization and type of fluid to be administered. After the antisepsis is done, the tourniquet should be made to facilitate the location of the vessel. When penetrating the vascular lumen, the catheter should be advanced toward the vein. Finally, the needle is withdrawn, the equipment is connected and the catheter is fixed to keep it stable and viable for up to 72 hours Failure to insert the catheter may prolong the period of hospitalization. Complications include fluid leakage, impaired blood flow, pain, hematoma, hemorrhage, phlebitis, infections, thrombi, bacterial endocarditis, and septicemia. Therefore, although it is widely used, venous access requires care that is inherent in its use and maintenance, which are fundamental for reducing the incidence of immediate and late complications. Provided that the implantation and maintenance of the catheters are objects of attention of a responsible clinician, there will be no damages to the health of the patient.

Indicações, complicações e cuidados no uso de cateteres periféricos em pequenos animais / Indications, complications and care in the use of peripheral catheters in small animals

Na medicina veterinária, o acesso venoso tem diversas finalidades e é amplamente utilizado devido à facilidade de manuseio, tolerância da maioria dos pacientes e baixo custo. O mais frequente é se empregar os cateter periféricos venosos e para sua utilização deve-se considerar o tipo e calibre do cateter, tempo de permanência e tipo de fluido a ser administrado. Realizada a antissepsia, deve-se fazer o garroteamento para facilitar a localização do vaso. Ao penetrar no lúmen vascular, o cateter deve ser avançado em direção à veia. Por fim, retira-se a agulha, conecta-se o equipo e fixa-se o cateter para mantê-lo estável e viável por até 72 horas. A falha na colocação do cateter pode prolongar o período de internação hospitalar. Dentre as complicações estão o extravasamento de fluidos, impedimento do fluxo sanguíneo, dores, hematomas, hemorragias, flebites, infecções, trombos, endocardite bacteriana e septicemia. Sendo assim, apesar ser amplamente utilizado, o acesso venoso necessita de cuidados inerentes ao seu uso e manutenção, que são fundamentais para diminuir a incidência de complicações imediatas e tardias. Desde que a implantação e manutenção dos cateteres sejam objetos de atenção do clínico responsável, não haverá prejuízos ao bem-estar do paciente.(AU)

In veterinary medicine, venous access has several purposes and is widely used because of its practical handling, tolerance of most patients and low cost. The most frequent is to use the venous peripheral catheters and for their use it should be considered the type and caliber of the catheter, period of catheterization and type of fluid to be administered. After the antisepsis is done, the tourniquet should be made to facilitate the location of the vessel. When penetrating the vascular lumen, the catheter should be advanced toward the vein. Finally, the needle is withdrawn, the equipment is connected and the catheter is fixed to keep it stable and viable for up to 72 hours Failure to insert the catheter may prolong the period of hospitalization. Complications include fluid leakage, impaired blood flow, pain, hematoma, hemorrhage, phlebitis, infections, thrombi, bacterial endocarditis, and septicemia. Therefore, although it is widely used, venous access requires care that is inherent in its use and maintenance, which are fundamental for reducing the incidence of immediate and late complications. Provided that the implantation and maintenance of the catheters are objects of attention of a responsible clinician, there will be no damages to the health of the patient.(AU)

Situação da comercialização do leite cru informal e avaliação microbiológica e físico-química no município de Cafelândia, Paraná, Brasil / Marketing situation and microbiological and physical-chemical evaluation of raw milk sold informally in Cafelândia, Paraná, Brazil / Situación de la comercialización de la leche cruda informal y evaluación microbiológica y fisicoquímica en el municipio de Cafelândia, Paraná, Brasil

O presente trabalho teve por objetivos verificar o perfil dos consumidores, a situação da comercialização do leite cru informal e avaliar sua qualidade microbiológica, físico-química e pesquisa de inibidores na cidade de Cafelândia, PR. Entrevistas foram realizadas nas residências de quatro regiões do município durante o período de janeiro a junho de 2011 e amostras de leite cru informal obtidas foram analisadas para verificação da qualidade. Foi observado 23% dos entrevistados como consumidores de leite cru informal. Das amostras analisadas, 65 (97%) estavam em desacordo, sendo 51 (76,1%) para CPP; 21 (31,3%) para CCS; 17 (25,4%) para crioscopia; 14 (20,9%) para o teor de gordura; 40 (59,7%) para alizarol 72% e 30 (44,8%) para acidez titulável fora do limite em vigor para leite cru refrigerado estabelecido pela atual legislação em vigor. Nenhuma amostra apresentou presença de inibidores. Leite ácido e instável (38%) e adição de água (25%) foram as principais alterações encontradas. Concluiu-se que o leite cru informal comercializado possui uma baixa qualidade e oferece um risco financeiro de fraude por adulteração.(AU)

The objective of the present study is to assess consumer profile as well as the marketing situation and microbiological and physical-chemical quality of raw milk, as well as the presence of inhibiting substance, in raw milk informally traded in the city of Cafelândia, PR. Interviews were carried out in the households in four regions of the city from January to June 2011, and samples of raw milk were collected and analyzed. It could be observed that 23% of the interviewees were consumers of informally marketed raw milk. From the samples analyzed, 65 (97%) did not comply with the official regulation for refrigerated raw milk: 51 (76.1%) in standard plate count; 21 (31.3%) in SCC; 17 (25.4%) in freezing point; 14 (20.9%) in fat content; 40 (59.7%) in the alizarol test; and 30 (44.8%) in titratable acidity. None of the sample showed the presence of inhibitory substances. Unstable and acid milk (38%) and addition of water (25%) were the main changes observed. It can be concluded that informally marketed raw milk has low quality and is a financial risk due to fraud by adulteration.(AU)

Este estudio tuvo como objetivo verificar el perfil de los consumidores, la situación de la comercialización informal de la leche cruda informal y evaluar su calidad microbiológica, fisicoquímica e investigación de inhibidores en la ciudad de Cafelândia, PR. Se han realizado encuestas en las residencias de cuatro regiones de la ciudad durante el período de enero a junio de 2011 y se analizaron muestras de leche cruda informal obtenida para verificación de la calidad. Se observó un 23% de los encuestados como consumidores de leche cruda informal. De las muestras analizadas, 65 (97%) estaban en desacuerdo, siendo 51 (76,1%) para CPP; 21 (31,3%) para CCS; 17 (25,4%) para crioscopía; 14 (20,9%) para el tenor de grasa; 40 (59,7%) para alizarol 72% y 30 (44,8%) para acidez titulable fuera del límite vigente para la leche cruda refrigerada establecido por la legislación vigente. Ninguna muestra presentó presencia de inhibidores. Leche ácido e inestable (38%) y adición de agua (25%) fueron las principales alteraciones encontradas. Se concluyó que la leche cruda informal comercializada tiene baja calidad y ofrece riesgo financiero de fraude por adulteración(AU)

Situação da comercialização do leite cru informal e avaliação microbiológica e físico-química no município de Cafelândia, Paraná, Brasil / Marketing situation and microbiological and physical-chemical evaluation of raw milk sold informally in Cafelândia, Paraná, Brazil / Situación de la comercialización de la leche cruda informal y evaluación microbiológica y fisicoquímica en el municipio de Cafelândia, Paraná, Brasil

O presente trabalho teve por objetivos verificar o perfil dos consumidores, a situação da comercialização do leite cru informal e avaliar sua qualidade microbiológica, físico-química e pesquisa de inibidores na cidade de Cafelândia, PR. Entrevistas foram realizadas nas residências de quatro regiões do município durante o período de janeiro a junho de 2011 e amostras de leite cru informal obtidas foram analisadas para verificação da qualidade. Foi observado 23% dos entrevistados como consumidores de leite cru informal. Das amostras analisadas, 65 (97%) estavam em desacordo, sendo 51 (76,1%) para CPP; 21 (31,3%) para CCS; 17 (25,4%) para crioscopia; 14 (20,9%) para o teor de gordura; 40 (59,7%) para alizarol 72% e 30 (44,8%) para acidez titulável fora do limite em vigor para leite cru refrigerado estabelecido pela atual legislação em vigor. Nenhuma amostra apresentou presença de inibidores. Leite ácido e instável (38%) e adição de água (25%) foram as principais alterações encontradas. Concluiu-se que o leite cru informal comercializado possui uma baixa qualidade e oferece um risco financeiro de fraude por adulteração...

The objective of the present study is to assess consumer profile as well as the marketing situation and microbiological and physical-chemical quality of raw milk, as well as the presence of inhibiting substance, in raw milk informally traded in the city of Cafelândia, PR. Interviews were carried out in the households in four regions of the city from January to June 2011, and samples of raw milk were collected and analyzed. It could be observed that 23% of the interviewees were consumers of informally marketed raw milk. From the samples analyzed, 65 (97%) did not comply with the official regulation for refrigerated raw milk: 51 (76.1%) in standard plate count; 21 (31.3%) in SCC; 17 (25.4%) in freezing point; 14 (20.9%) in fat content; 40 (59.7%) in the alizarol test; and 30 (44.8%) in titratable acidity. None of the sample showed the presence of inhibitory substances. Unstable and acid milk (38%) and addition of water (25%) were the main changes observed. It can be concluded that informally marketed raw milk has low quality and is a financial risk due to fraud by adulteration...

Este estudio tuvo como objetivo verificar el perfil de los consumidores, la situación de la comercialización informal de la leche cruda informal y evaluar su calidad microbiológica, fisicoquímica e investigación de inhibidores en la ciudad de Cafelândia, PR. Se han realizado encuestas en las residencias de cuatro regiones de la ciudad durante el período de enero a junio de 2011 y se analizaron muestras de leche cruda informal obtenida para verificación de la calidad. Se observó un 23% de los encuestados como consumidores de leche cruda informal. De las muestras analizadas, 65 (97%) estaban en desacuerdo, siendo 51 (76,1%) para CPP; 21 (31,3%) para CCS; 17 (25,4%) para crioscopía; 14 (20,9%) para el tenor de grasa; 40 (59,7%) para alizarol 72% y 30 (44,8%) para acidez titulable fuera del límite vigente para la leche cruda refrigerada establecido por la legislación vigente. Ninguna muestra presentó presencia de inhibidores. Leche ácido e inestable (38%) y adición de agua (25%) fueron las principales alteraciones encontradas. Se concluyó que la leche cruda informal comercializada tiene baja calidad y ofrece riesgo financiero de fraude por adulteración...

Osteossíntese de úmero com êmbolo de seringa em pombos domésticos / Humerus osteosynthesis with syringe piston in pigeons

As fraturas dos ossos longos das aves são comuns, com destaque principal àquelas envolvendo o úmero. A proposta do presente trabalho foi efetuar e avaliar radiograficamente a redução aberta de fraturas de úmero em dez pombos domésticos (Columba livia). O úmero direito foi exposto por meio de abordagem lateral, o osso foi fraturado e a redução da fratura foi realizada com pinos intramedulares confeccionados com êmbolos de seringas de 1 mL, adaptados ao comprimento e diâmetro do úmero. Após a coaptação de segmentos, procedeu-se a cerclagem em “U”, usando fio de aço 0, retorcido sobre a diáfise do úmero. As radiografias de controle foram realizadas nos dias 0, 8, e 21, constatando bom alinhamento, sem perda aparente da função do membro

Long bones fractures are common in birds, involving mainly humerus. With pistons taken from syringes of 1 mL, the treatment of humeral fractures was performed in ten domestic pigeons (Columba livia). The right humerus was exposed through lateral approach. The bone was fractured and the fracture reduction was accomplished by the use of pistons taken from 1 mL syringes, adapted to the length thread 0, twisted on the humerus diaphysis. X-rays control was accomplished on 0, 8 and 21 days, verifying good alignment, without apparent loss of function

Osteossíntese de úmero com êmbolo de seringa em pombos domésticos / Humerus osteosynthesis with syringe piston in pigeons

As fraturas dos ossos longos das aves são comuns, com destaque principal àquelas envolvendo o úmero. A proposta do presente trabalho foi efetuar e avaliar radiograficamente a redução aberta de fraturas de úmero em dez pombos domésticos (Columba livia). O úmero direito foi exposto por meio de abordagem lateral, o osso foi fraturado e a redução da fratura foi realizada com pinos intramedulares confeccionados com êmbolos de seringas de 1 mL, adaptados ao comprimento e diâmetro do úmero. Após a coaptação de segmentos, procedeu-se a cerclagem em “U”, usando fio de aço 0, retorcido sobre a diáfise do úmero. As radiografias de controle foram realizadas nos dias 0, 8, e 21, constatando bom alinhamento, sem perda aparente da função do membro(AU)

Long bones fractures are common in birds, involving mainly humerus. With pistons taken from syringes of 1 mL, the treatment of humeral fractures was performed in ten domestic pigeons (Columba livia). The right humerus was exposed through lateral approach. The bone was fractured and the fracture reduction was accomplished by the use of pistons taken from 1 mL syringes, adapted to the length thread 0, twisted on the humerus diaphysis. X-rays control was accomplished on 0, 8 and 21 days, verifying good alignment, without apparent loss of function(AU)