[Infant feeding: a reflection regarding the nursing curricula in Mexico City]. / Alimentación infantil: una reflexión en torno a los programas de estudio de enfermería en la Ciudad de México.

Given the key position of the nursing profession in primary health care, in this article we examine the nursing degree curricula in public institutions in Mexico City to establish whether these programs of study include the topics necessary to implement the current recommendations regarding infant feeding. We perform a documentary analysis that compares the nursing curricula to the two official regulations existing on the subject. In a total of eleven locations, nine public institutions offer undergraduate degrees in nursing. There are seven programs of study in existence, with different structures, course names, and thematic contents among them and all with insufficient and outdated bibliography. We recommend that the programs be made more equivalent, that the bibliography be updated, and that the relevant official standards and international literature be included, so as to better meet the challenges of modernity and globalization in the subject of infant feeding.

Alimentación infantil: una reflexión en torno a los programas de estudio de enfermería en la Ciudad de México / Infant feeding: a reflection regarding the nursing curricula in Mexico City

Dada la posición clave de la enfermería en la atención primaria de la salud, en este trabajo se examinan los programas de estudio de la Licenciatura en Enfermería de instituciones educativas públicas en la Ciudad de México, para establecer si cuentan con los contenidos para poner en práctica las recomendaciones actuales sobre alimentación infantil. Se presenta un análisis documental que contrasta los programas de estudio con las dos normas oficiales referidas al tema. En un total de once sedes, nueve instituciones públicas ofrecen la Licenciatura en Enfermería, mediante siete programas de estudio que difieren en los mapas curriculares, denominaciones y contenidos temáticos, con bibliografía insuficiente y desactualizada. Se recomienda hacer equivalentes los programas, actualizar la bibliografía e incluir las normas oficiales pertinentes y la literatura internacional, para enfrentar los desafíos de la modernidad y la globalización en la temática alimentaria de la población infantil.

Given the key position of the nursing profession in primary health care, in this article we examine the nursing degree curricula in public institutions in Mexico City to establish whether these programs of study include the topics necessary to implement the current recommendations regarding infant feeding. We perform a documentary analysis that compares the nursing curricula to the two official regulations existing on the subject. In a total of eleven locations, nine public institutions offer undergraduate degrees in nursing. There are seven programs of study in existence, with different structures, course names, and thematic contents among them and all with insufficient and outdated bibliography. We recommend that the programs be made more equivalent, that the bibliography be updated, and that the relevant official standards and international literature be included, so as to better meet the challenges of modernity and globalization in the subject of infant feeding.

Alimentación infantil: una reflexión en torno a los programas de estudio de enfermería en la Ciudad de México / Infant feeding: a reflection regarding the nursing curricula in Mexico City

Dada la posición clave de la enfermería en la atención primaria de la salud, en este trabajo se examinan los programas de estudio de la Licenciatura en Enfermería de instituciones educativas públicas en la Ciudad de México, para establecer si cuentan con los contenidos para poner en práctica las recomendaciones actuales sobre alimentación infantil. Se presenta un análisis documental que contrasta los programas de estudio con las dos normas oficiales referidas al tema. En un total de once sedes, nueve instituciones públicas ofrecen la Licenciatura en Enfermería, mediante siete programas de estudio que difieren en los mapas curriculares, denominaciones y contenidos temáticos, con bibliografía insuficiente y desactualizada. Se recomienda hacer equivalentes los programas, actualizar la bibliografía e incluir las normas oficiales pertinentes y la literatura internacional, para enfrentar los desafíos de la modernidad y la globalización en la temática alimentaria de la población infantil.(AU)

Given the key position of the nursing profession in primary health care, in this article we examine the nursing degree curricula in public institutions in Mexico City to establish whether these programs of study include the topics necessary to implement the current recommendations regarding infant feeding. We perform a documentary analysis that compares the nursing curricula to the two official regulations existing on the subject. In a total of eleven locations, nine public institutions offer undergraduate degrees in nursing. There are seven programs of study in existence, with different structures, course names, and thematic contents among them and all with insufficient and outdated bibliography. We recommend that the programs be made more equivalent, that the bibliography be updated, and that the relevant official standards and international literature be included, so as to better meet the challenges of modernity and globalization in the subject of infant feeding.(AU)

Alimentación infantil: una reflexión en torno a los programas de estudio de enfermería en la Ciudad de México. / [Infant feeding: a reflection regarding the nursing curricula in Mexico City].

Given the key position of the nursing profession in primary health care, in this article we examine the nursing degree curricula in public institutions in Mexico City to establish whether these programs of study include the topics necessary to implement the current recommendations regarding infant feeding. We perform a documentary analysis that compares the nursing curricula to the two official regulations existing on the subject. In a total of eleven locations, nine public institutions offer undergraduate degrees in nursing. There are seven programs of study in existence, with different structures, course names, and thematic contents among them and all with insufficient and outdated bibliography. We recommend that the programs be made more equivalent, that the bibliography be updated, and that the relevant official standards and international literature be included, so as to better meet the challenges of modernity and globalization in the subject of infant feeding.

[A bibliometric review of infant feeding in Mexico]. / Una revisión bibliométrica de la alimentación infantil en México.

OBJECTIVE: a bibliometric analysis on published articles about infant feeding, in Mexican biomedical journals, during 2000-2009, is presented. METHODS: six journals, edited by public institutions or medical associations, published at least one article dealing with the selected theme. From a total of 3,077 articles published, only 2.5% were about infant feeding (78). Title, abstracts, frequency of keywords and institutional affiliation of main author of those articles were analyzed; the contents were classified in seven thematic nodes. RESULTS: the most frequent node was feeding model;breastfeeding appeared 10 times as key word; the authorial institutional affiliation followed Lotka's Law. The results indicate a predominant univocal feeding model; the assumption on universality of mother-infant dyad; the focus on medical and clinical entities; and an absence about social agents involved in the feeding process. CONCLUSION: hence,if the bibliometry elucidates the explicit knowledge and illustrates the current biomedical discourses, this analysis shows that the required knowledge for design and operation of public policies related to maternal and infant welfare, in Mexico, are still insufficient for fulfilling international public health recommendations.

[Nutrition intervention actions in relief situations: report on 4 experiences in Mexico]. / Acciones de intervención nutricia en situaciones de desastre: relato de cuatro experiencias mexicanas.

In the last years Mexico faced several natural and human provoked disasters. We choose the Mexico City earthquake, the Chichonal volcano eruption, the Guatemala war and its refugees and the Chiapas armed movement. In all of them the INCMNSZ surveillance system proposal has been applied. To establish the intervention we classified the emergencies according to its magnitude and localization. The intervention consisted in: immediate attention of serious cases, immunizations, quimioprofilaxis, personal hygiene, environment control, nutritional assessment and diet definition. The affected population attended were: in the eruption 4.500, in the earthquake 1.000, in the Guatemala war 19.000 and in the Chiapas movement 6.940. Population damaged by the eruption and the war received mass feeding; complementary feeding (vulnerable groups) and therapeutic feeding (people with tuberculosis and serious undernutrition). In the earthquake people received first, prepared food and later they were organized to bring, plan, prepare and distribute their food. In the Chiapas armed movement people received only special baby food. In all cases, population also receive nutritional information and only with the refugees and the Chiapas damaged people the local food production was promoted. We suggest evaluating every emergency program and share experiences to afford this type of situations in a better way.

Acciones de intervención nutricia en situaciones de desastre: relato de cuatro experiencias mexicanas / Nutrition intervention actions in relief situations: about four experiences in Mexico

México en los últimos veinte años enfrentó diversos desastres naturales y provocados por el hombre. Para este trabajo se seleccionaron: la erupción del volcán Chichonal en Chiapas, los refugiados indígenas guatemaltecos en Chiapas, el terremoto en la Ciudad de México y el movimiento armado del EZLN en Chiapas. En todos ellos, se aplicaron acciones del Sistema de Vigilancia Nutricional del INCMNSZ. Para establecer la intervención se clasificaron las emergencias según origen, magnitud y ubicación. Se realizó: atención inmediata de casos graves, inmunizaciones, quimioprofilaxis, higiene personal, control del medio ambiente, evaluación del estado nutricion y definición del tipo de alimentación. Los damnificados atendidos fueron: 4.500 de la erupción, 1.000 del terremoto, 19.000 refugiados por la guerra en Guatemala y 6.940 del movimiento armado. A los damnificados de la erupción y de la guerra se les proporcionó alimentación en masa: alimentación complementaria a los grupos vulnerables y alimentación terapéutica a los tuberculosos y a los desnutridos severos. En el terremoto, a los damnificados a quienes inicialmente se le dieron alimentos preparados y, posteriormente, se le organizó para que aportaran los recursos disponibles, planearan menús y se distribuyeran tareas para la preparación y distribución de alimentos. En el movimiento armado sólo a los grupos vulnerables se les proporcionó una papilla. Se impartió orientación alimentaria a todos los damnificados y se promovió la producción local de alimentos en los programas de refugiados y movimiento armado. Se sugiere evaluar todos los programas de emergencia y compartir las experiencias obtenidas para enfrentarlos mejor

Estado de nutrición de los refugiados guatemaltecos menores de seis años / State of the guatemalan refugees nutrition smaller than six years

Objetivo: Analizar los cambios del estado de nutrición de niños guatemaltecos menores de seis años, refugiados en México entre 1982 y 1996, así como describir los diferentes programas de ayuda alimentaria que se pusieron en marcha. Material y métodos. Se realizó un análisis comparativo de cuatro estudios antropométricos transversales llevados a cabo en Chiapas (1982 y 1989), Quintana Roo (1989) y Campeche y Quintana Roo (1996). Se obtuvieron prevalencias de desnutrición según los indicadores peso/edad y talla/edad. Se calculó la razón de la prevalencia y los intervalos de confianza al 95

. Se describen los programas dirigidos a mejorar la nutrición y salud de la población durante el periódo. Resultados: En 1982 privaban altas tasas de desnutrición y de mortalidad entre estos niños refugiados. En 1989 después de su reubicación en Campeche y en Quintana Roo, había mejorado considerablemente la situación tanto de los reubicados como de los como los que permanecieron en Chiapas. Esta situaciones prevaleció hasta 1996. Conclusiones: Los sprogramas emprendidos fueron eficaces para controlar la emergencia y prevenir nuevas situaciones de crisis. Sin embargo, sólo lograron sostener a la población refugiada en condiciones similares a las prevalentes en la población indígena mexicana(AU)