Adhesión a los indicadores NAOS de la oferta alimentaria en comedores escolares de la Comunitat Valenciana, curso 2017-18 / Adherence to the NAOS indicators of the food supply in school canteens in the Valencian Community, 2017-18 academic year

FUNDAMENTOS: Se ha diseñado un estudio para conocer la adecuación de la oferta alimentaria de los comedores escolares de la Comunitat Valenciana a los referenciales nacionales de la Estrategia NAOS. MÉTODOS: Estudio descriptivo transversal de requisitos relacionados con la oferta alimentaria de 507 centros escolares de diversa titularidad y valoración de la adecuación de los menús mensuales a las recomendaciones de consenso nacional a través de un índice creado al efecto. RESULTADOS: El 41,8% de los centros cumplieron las recomendaciones para verduras y hortalizas; el 49,9% para fruta fresca; el 79,9% para legumbres y el 92,1% para pescado. Un 83,6% de centros respetó las limitaciones establecidas para alimentos precocinados. La adecuación a las recomendaciones NAOS para verduras, legumbres y precocinados fue más baja en los centros de titularidad privada. CONCLUSIONES: La adecuación de la oferta alimentaria a los indicadores NAOS en comedores escolares de la Comunitat Valenciana se puede considerar medio alta, si bien ofrece un margen importante de mejora que se ha de promover. La adecuación es más prevalente en los centros de titularidad pública que en los privados. La utilización del índice propuesto resulta útil para realizar el seguimiento de la oferta alimentaria en los comedores escolares

BACKGROUND: A study has been designed to find out the adequacy of the food supply of school canteens in the Valencia Region to the national benchmarks of the NAOS Strategy. METHODS: Cross-sectional descriptive study of aspects related to the food supply of 507 schools of different ownership and assessment of the adequacy of the monthly menus to the national consensus recommendations through an index created for this purpose. RESULTS: 41.8% of the centers fulfilled the recommendations for vegetables; 49.9% for fresh fruit; 79.9% for pulses and 92.1% for fish. 83.6% of centers respected the limitations established for precooked foods. The compliance with the NAOS recommendations for vegetables, legumes and precooked products was lower in private centers. CONCLUSIONS: The adequacy of the food supply to the NAOS indicators in school canteens in the Valencia Region can be considered medium high, although it offers an important margin for improvement that must be promoted. Adequacy is more prevalent in publicly owned centers than in private centers. Using the proposed index is useful for monitoring the food supply in school canteens

Psychoeducative groups help control type 2 diabetes in a primary care setting.

INTRODUCTION: The purpose of this study is to measure the impact of a psychoeducational group intervention in diabetes using glycosylated haemoglobin (HbA1c), the body mass index (BMI) and cardiovascular risk factors (CVRF) compared with conventional educational measures provided individually. METHODS: A quasi-experimental study (pre/post-intervention) with a non-equivalent control group was conducted, including 72 type 2 individuals with diabetes (mean data: age 63.08 years, HbA1C 6.98%, BMI 30.48 kg/m2).The beneficial effect of psychoeducational group therapy in the study group (PGT) was compared with conventional diabetes education in the control group (CG). RESULTS: The PGT had a higher mean HbA1c reduction (-0.51 ± 1.7 vs. -0.06 ± 0.53%, p 0.003), met the objectives of optimal control of HbA1c to a higher degree (80% vs. 48%, p 0.005) and greater mean weight reduction (-1.93 ± 3.57 vs. 0.52 ± 1.73 kg, p 0002) than the CG.A significant improvement in total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides, systolic and diastolic blood pressure was achieved in PGT (all p < 0.05). CONCLUSIONS: PGT patients achieved a significant improvement in HbA1C, BMI and CVRF, and outperformed the conventional diabetes education group in achieving the optimal diabetes control objectives. Structural changes in the assistance programs should be considered to introduce these more efficient therapies for diabetes education in primary care.

Introducción: Los cambios en el estilo de vida mejoran el control de los diabéticos tipo 2, pero no sabemos cuales son las estrategias más eficientes para conseguir estos cambios. Hemos medido el impacto de una intervención psicoeducativa grupal en diabetes mediante hemoglobina glicosilada (HbA1c), índice de masa corporal (IMC) y factores de riesgo cardiovascular (FRCV). Métodos: Se trata de un ensayo clínico controlado, randomizado y multicéntrico, de 72 pacientes diabéticos tipo 2, edad media 63,08 AÑOs, 50% mujeres, HbA1c media 6.98% e IMC medio 30,48 kg/m2. Se comparó el efecto terapéutico de una intervención psicoeducativa grupal(GSE) con una educación diabetológica convencional (GC). Resultados: El GSE presentó una mayor reducción media de HbA1c, -0,51 ± 1,07 vs -0,06 ± 0,53% (p 0,003), un mayor grado de cumplimiento de los objetivos de control óptimo de HbA1c, 80% vs 48% (p 0,005) y una mayor reducción media de peso, -1,93 ± 3,57 vs 0,52 ± 1,73 kg (p 0,002), que el GC. También se objetivó una mejoría significativa de colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos, tensión arterial sistólica y diastólica en GSE (todas las p < 0,05). Conclusiones: Los GSE de diabéticos tipo 2 consiguieron una mejoría significativa de HbA1c, IMC y FRCV, y superaron a la educación diabetológica convencional en el grado de cumplimiento de los objetivos de control óptimo de la diabetes. Debemos plantearnos cambios estructurales en nuestros programas asistenciales para introducir estos avances más eficientes en educación terapeútica de diabetes en atención primaria.

Psychoeducative groups help control type 2 diabetes in a primary care setting / La terapia psicoeducativa grupal en atención primaria ayuda en el control de la diabetes tipo 2

Introduction: The purpose of this study is to measure the impact of a psychoeducational group intervention in diabetes using glycosylated haemoglobin (HbA1c), the body mass index (BMI) and cardiovascular risk factors (CVRF) compared with conventional educational measures provided individually. Methods: A quasi-experimental study (pre/post-intervention) with a non-equivalent control group was conducted, including 72 type 2 individuals with diabetes (mean data: age 63.08 years, HbA1C 6.98%, BMI 30.48 kg/m2). The beneficial effect of psychoeducational group therapy in the study group (PGT) was compared with conventional diabetes education in the control group (CG). Results: The PGT had a higher mean HbA1c reduction (-0.51 ± 1.7 vs. -0.06 ± 0.53%, p 0.003), met the objectives of optimal control of HbA1c to a higher degree (80% vs. 48%, p 0.005) and greater mean weight reduction (-1.93 ± 3.57 vs. 0.52 ± 1.73 kg, p 0002) than the CG.A significant improvement in total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides, systolic and diastolic blood pressure was achieved in PGT (all p < 0.05). Conclusions: PGT patients achieved a significant improvement in HbA1C, BMI and CVRF, and outperformed the conventional diabetes education group in achieving the optimal diabetes control objectives. Structural changes in the assistance programs should be considered to introduce these more efficient therapies for diabetes education in primary care (AU)

Introducción: Los cambios en el estilo de vida mejoran el control de los diabéticos tipo 2, pero no sabemos cuales son las estrategias más eficientes para conseguir estos cambios. Hemos medido el impacto de una intervención psicoeducativa grupal en diabetes mediante hemoglobina glicosilada (HbA1c), índice de masa corporal (IMC) y factores de riesgo cardiovascular (FRCV). Métodos: Se trata de un ensayo clínico controlado, randomizado y multicéntrico, de 72 pacientes diabéticos tipo 2, edad media 63,08 años, 50% mujeres, HbA1c media 6.98% e IMC medio 30,48 kg/m2. Se comparó el efecto terapéutico de una intervención psicoeducativa grupal (GSE) con una educación diabetológica convencional (GC).Resultados: El GSE presentó una mayor reducción media de HbA1c, -0,51 ± 1,07 vs -0,06 ± 0,53% (p 0,003), un mayor grado de cumplimiento de los objetivos de control óptimo de HbA1c, 80% vs 48% (p 0,005) y una mayor reducción media de peso, -1,93 ± 3,57 vs 0,52 ± 1,73 kg (p 0,002), que el GC. También se objetivó una mejoría significativa de colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos, tensión arterial sistólica y diastólica en GSE (todas las p < 0,05). Conclusiones: Los GSE de diabéticos tipo 2 consiguieron una mejoría significativa de HbA1c, IMC y FRCV, y superaron a la educación diabetológica convencional en el grado de cumplimiento de los objetivos de control óptimo de la diabetes. Debemos plantearnos cambios estructurales en nuestros programas asistenciales para introducir estos avances más eficientes en educación terapeútica de diabetes en atención primaria (AU)