Nutritional strategies, performance, digestibility, and carcass traits of Santa Ines and Rabo Largo breeds in a tropical climate.

The aim of this study was to compare the performance, intake, digestibility, ruminal parameters, carcass traits, and the yield of commercial cuts of Santa Ines (SI) and Rabo Largo (RL) breeds fed diets with high or low roughage-to-concentrate ratio (R:C) under a tropical climate. Twenty lambs from each breed were individually housed in covered pens and fed the experimental diets for 58 days. The diets were formulated to meet the growth requirements of lambs with a roughage-to-concentrate ratio of 70:30 and 30:70. Significant interactions of breed × diet for nutrient intake were observed (P < 0.05), with SI lambs fed low R:C diet showing higher intake of dry matter, organic matter, crude protein, and total carbohydrates compared to RL lambs fed the same diet. SI lambs fed high R:C diet had higher intake of neutral detergent fiber than RL lambs (P < 0.05). SI lambs displayed better average daily gain and feed efficiency, regardless of diet (P < 0.05). Carcass traits and gastrointestinal components were influenced by breed and diet (P < 0.05). SI lambs fed low R:C diet showed higher subcutaneous fat thickness and better carcass finishing compared to RL lambs (P < 0.05). SI breed lambs exhibited better growth performance, carcass traits, and gastrointestinal characteristics, even when fed diets with a high roughage-to-concentrate ratio.

Nanosilica enhances morphogenic and chemical parameters of Megathyrsus maximus grass under conditions of phosphorus deficiency and excess stress in different soils.

Phosphorus (P) imbalances are a recurring issue in cultivated soils with pastures across diverse regions. In addition to P deficiency, the prevalence of excess P in soil has escalated, resulting in damage to pasture yield. In response to this reality, there is a need for well-considered strategies, such as the application of silicon (Si), a known element for alleviating plant stress. However, the influence of Si on the morphogenetic and chemical attributes of forage grasses grown in various soils remains uncertain. Consequently, this study aimed to assess the impact of P deficiency and excess on morphogenetic and chemical parameters, as well as digestibility, in Zuri guinea grass cultivated in Oxisol and Entisol soils. It also sought to determine whether fertigation with nanosilica could mitigate the detrimental effects of these nutritional stresses. Results revealed that P deficiency led to a reduction in tiller numbers and grass protein content, along with an increase in lignin content. Conversely, P excess resulted in higher proportions of dead material and lignin, a reduced mass leaf: stem ratio in plants, and a decrease in dry matter (DM) yield. Fertigation with Si improved tillering and protein content in deficient plants. In the case of P excess, Si reduced tiller mortality and lignin content, increased the mass leaf:stem ratio, and enhanced DM yield. This approach also increased yields in plants with sufficient P levels without affecting grass digestibility. Thus, Si utilization holds promise for enhancing the growth and chemical characteristics of forage grasses under P stress and optimizing yield in well-nourished, adapted plants, promoting more sustainable pasture yields.

Nanosilica modulates C:N:P stoichiometry attenuating phosphorus toxicity more than deficiency in Megathyrsus maximus cultivated in an Oxisol and Entisol.

Silicon (Si) nanoparticles can attenuate nutritional disorders caused by phosphorus in forages through nutritional homeostasis. This paper aims to evaluate the effects of P deficiency and toxicity in Megathyrsus maximus cultivated in two types of soils and to verify whether Si application via fertigation can mitigate these imbalances. The following two experiments were carried out: cultivation of forage plants in pots with Entisol and Oxisol, in a 3 × 2 factorial design, with three nutritional levels of phosphorus (deficient, adequate, and excessive) and two Si concentrations in the irrigation water (0 and 1.5 mmol L-1). Height, number of tillers, rate of leaf senescence, dry matter production, C:N, C:Si, C:P, and N:P ratios; and C, P, and N use efficiencies were evaluated in two growth cycles. P imbalances hampered carbon assimilation, C:N:P homeostasis, and dry matter production. Nanosilica fertigation promoted silicon uptake, improving C:N:P homeostasis and nutritional efficiency in plants under P deficiency and toxicity. Leaf senescence was reduced with addition of Si in plants grown in Oxisol in the three nutritional states of P. Silicon attenuated the stress caused by P toxicity in Entisol and Oxisol, improving production in plants without nutritional stress in Oxisol. The supply of Si nanoparticles in the cultivation of M. maximus can contribute to a more efficient and sustainable use of phosphorus in pastures.

Carcass traits and meat quality of goats fed with cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill) silage subjected to an intermittent water supply.

The effect of different proportions of cactus pear (Opuntia ficus-indica Mill) silage (CPS) and intermittent water supply (IWS) to crossbreed goats' diets on carcass traits and meat quality were evaluated. The IWS caused a reduction (p = 0.03) in the percentage of leg fat in the animals. The rib eye area, carcass weight, and physical-chemical characteristics were not affected (p > 0.05) by the CPS or IWS. The IWS reduced (p = 0.04) the elongase enzyme activity. The CPS inclusion in the diet reduced C22:0 (p = 0.01), some branched-chain fatty acid (BCFA), C20:1 (p = 0.03), c13-C18:1 (p = 0.01) fatty acids. Therefore, in situations of water scarcity, an intermittent water supply of up to 48 h and diets with up to 42% cactus pear silage, can be adopted in goat feedlot, without affecting carcass traits and meat quality.

Fermentative profile, losses and chemical composition of silage soybean genotypes amended with sugarcane levels.

The experiment aimed to evaluate the fermentative and nutritional profile of the silage of four soybean plant genotypes (BRS 333 RR, Pampeanas: C50, C60, and C70) ensiled with levels of sugarcane (0, 25, 50, 75, and 100%). The experiments were conducted in a completely randomized design, in factorial scheme 4 × 5 (four soybean genotypes and five levels of sugarcane inclusion) with four replicates. Silages with 100% soybean plant presented the highest levels of butyric acid (P < 0.001) and ammoniacal nitrogen (P < 0.047); however, the intermediate addition of sugarcane contributed to lactic fermentation (P < 0.001). Besides, there was a quadratic effect (P < 0.05) for the recovery of dry matter, which ranged from 83.28 to 95.29%, with higher values observed for silage with the same proportions of soybean plant and sugarcane. It was verified that the crude protein content exhibited decreasing linear effects (P < 0.001), varying among 4.60 to 7.48% in the silages. It was concluded that the highest recovery of dry matter, the best fermentation profile, and the highest levels of crude protein and digestibility occurred in the inclusion between 25 and 50% of sugarcane in soybean silage, with the superiority of the C50 soybean genotype.

Ingestive Behavior of Ovine Fed with Marandu Grass Silage Added with Naturally Dehydrated Brewery Residue.

The objective was to evaluate the ingestive behavior of ovine fed Marandu grass silage with dehydrated brewery residue added. The experiment had a completely randomized design with five treatments and four repetitions, with the treatments levels of inclusion being of 0, 10, 20, 30, and 40% natural matter of naturally dehydrated brewery residue for 36 hours to the marandu grass silage. 20 ovines were used and the experimental period was 21 days, 15 being for adaptation to diets. The use of brewery byproduct promoted quadratic effect (P < 0.05) for the consumption of dry matter with maximum point value estimated at adding 23.25% additive. Ingestion efficiency and rumination efficiency of dry matter (g DM/hour) were significant (P < 0.05), by quadratic behavior, and NDF ingestion and rumination efficiency showed crescent linear behavior. The DM and NDF consumption expressed in kg/meal and in minutes/kg were also significant (P < 0.05), showing quadratic behavior. Rumination activity expressed in g DM and NDF/piece was influenced (P < 0.05) by the adding of brewery residue in marandu grass silage in quadratic way, with maximum value estimated of 1.57 g DM/bolus chewed in inclusion of 24.72% additive in grass silage. The conclusion is that intermediary levels adding of 20 to 25% dehydrated brewery residue affects certain parameters of ingestive behavior.

Perdas, perfil fermentativo e composição química das silagens de capim Brachiaria decumbens com inclusão de farelo de arroz

SUMMARY The objective was to assess the effects of rice meal over losses by gas and effluent, the fermentative profile and the chemical composition of Brachiaria decumbens cv. Basilisk silage in laboratory bags. Entirely random lining was used, with five treatments: 0; 10; 20; 30 and 40g/kg rice meal, based on natural grass matter. The values of losses by gas and effluents were reduced linearly in 0.11 and 0.39g/kg DM, while recovery of dry matter increased linearly in 0.32g/kg DM. There was quadratic behavior for pH values and linear decrease for the values of N-ammoniacal and buffering power estimated in 1.1 and 5g/kg DM. Concentrations of acetic, butyric and propionic acids were reduced linearly in 0.1; 0.008 and 0.006g/kg DM, while lactic acid increased linearly in 0.5g/kg DM. Each 1g/kg rice meal promoted linear increase of 4.3; 1.8; 7.1 and 7.0g/kg dry matter levels, crude protein, ethereal extract and total digestible nutrients and linear decrease of 6.9; 4.3 and 2.6g/kg DM of fiber in neutral detergent, fiber in acidic detergent and hemicellulose levels. Inclusion of 10g/kg rice meal already ensures lowering losses by gas and effluents, increase in dry matter recovery, allowing improvements on the fermentative profile and the chemical composition of silage.

RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos do farelo de arroz sobre as perdas por gases e efluente, o perfil fermentativo e a composição química das silagens de Brachiaria decumbens cv. Basilisk ensilado em silos de laboratório. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 0; 10; 20, 30 e 40g/kg de farelo de arroz, com base na matéria natural da gramínea. Os valores das perdas por gases e efluentes foram reduzidos linearmente em 0,11 e 0,39g/kg MS, enquanto a recuperação da matéria seca aumentou linearmente em 0,32g/kg MS. Houve comportamento quadrático nos valores de pH e, redução linear para os valores de N-amoniacal e poder tampão, estimados em 1,1 e 0,5g/kg MS. As concentrações de ácido acético, butírico e propiônico foram reduzidas linearmente em 0,1; 0,008 e 0,006g/kg MS, enquanto a de ácido láctico aumentou linearmente em 0,5g/kg MS. Cada unidade porcentual de farelo de arroz promoveu aumento linear de 4,3; 1,8; 7,1 e 7,0g/kg nos teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais, e redução linear de 6,9; 4,3 e 2,6g/kg MS nos teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. A inclusão de 10g/kg de farelo de arroz já assegura diminuição das perdas por gases e efluentes, aumento na recuperação de matéria seca, proporcionando melhorias no perfil fermentativo e na composição química das silagens.

Perdas, perfil fermentativo e composição química das silagens de capim Brachiaria decumbens com inclusão de farelo de arroz

SUMMARY The objective was to assess the effects of rice meal over losses by gas and effluent, the fermentative profile and the chemical composition of Brachiaria decumbens cv. Basilisk silage in laboratory bags. Entirely random lining was used, with five treatments: 0; 10; 20; 30 and 40g/kg rice meal, based on natural grass matter. The values of losses by gas and effluents were reduced linearly in 0.11 and 0.39g/kg DM, while recovery of dry matter increased linearly in 0.32g/kg DM. There was quadratic behavior for pH values and linear decrease for the values of N-ammoniacal and buffering power estimated in 1.1 and 5g/kg DM. Concentrations of acetic, butyric and propionic acids were reduced linearly in 0.1; 0.008 and 0.006g/kg DM, while lactic acid increased linearly in 0.5g/kg DM. Each 1g/kg rice meal promoted linear increase of 4.3; 1.8; 7.1 and 7.0g/kg dry matter levels, crude protein, ethereal extract and total digestible nutrients and linear decrease of 6.9; 4.3 and 2.6g/kg DM of fiber in neutral detergent, fiber in acidic detergent and hemicellulose levels. Inclusion of 10g/kg rice meal already ensures lowering losses by gas and effluents, increase in dry matter recovery, allowing improvements on the fermentative profile and the chemical composition of silage.

RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos do farelo de arroz sobre as perdas por gases e efluente, o perfil fermentativo e a composição química das silagens de Brachiaria decumbens cv. Basilisk ensilado em silos de laboratório. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 0; 10; 20, 30 e 40g/kg de farelo de arroz, com base na matéria natural da gramínea. Os valores das perdas por gases e efluentes foram reduzidos linearmente em 0,11 e 0,39g/kg MS, enquanto a recuperação da matéria seca aumentou linearmente em 0,32g/kg MS. Houve comportamento quadrático nos valores de pH e, redução linear para os valores de N-amoniacal e poder tampão, estimados em 1,1 e 0,5g/kg MS. As concentrações de ácido acético, butírico e propiônico foram reduzidas linearmente em 0,1; 0,008 e 0,006g/kg MS, enquanto a de ácido láctico aumentou linearmente em 0,5g/kg MS. Cada unidade porcentual de farelo de arroz promoveu aumento linear de 4,3; 1,8; 7,1 e 7,0g/kg nos teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais, e redução linear de 6,9; 4,3 e 2,6g/kg MS nos teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. A inclusão de 10g/kg de farelo de arroz já assegura diminuição das perdas por gases e efluentes, aumento na recuperação de matéria seca, proporcionando melhorias no perfil fermentativo e na composição química das silagens.

Ingestive behavior of Gyr x Holstein cows grazing Brachiaria brizantha and Coast-cross pastures / Comportamento ingestivo de vacas Girolandas em pastejo de "Brachiaria brizantha" e Coast-cross

An experiment was carried out to evaluate the ingestive behavior of Gyr x Holstein cows grazing Brachiaria brizantha and Coast-cross pastures, in a continuous stocking system with variable stocking rate. A completely randomized experimental design with two treatments (pastures), each one with ten replicates, was used. The experimental period lasted 40 days, 25 for adaptation and 15 for three evaluations of 24 hours each, in each five days. The F test showed that the heifers grazing Brachiaria brizantha spent less time (5.49 hours) than those grazing Coast-cross (6.95 hours), along the day. Differences were not observed on the total time of rumination, of 8.72 and 8.82 hours for the pastures of Brachiaria brizantha and Coast-cross, respectively. The selective behavior of cows grazing Coast-cross allowed them to select high quality forage and to spend the same rumination time as those grazing Brachiaria brizantha. The results suggest that there is a compensatory mechanism between the grazing times and the bite rates that allow animals to regulate the amount of ingested forage.

Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o comportamento ingestivo de vacas Girolandas em pastagens de Brachiaria brizantha e Coast-cross em sistema de lotação contínua com taxa de lotação variável. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois pastos representando os tratamentos, cada um com dez repetições. O período experimental foi de 40 dias: 20 para adaptação dos animais e 15 para avaliações (três com duração de 24 horas, em intervalos de cinco dias). O teste F demonstrou que as vacas pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 5,49 horas durante o dia, em comparação ao pastejo no Coast-cross, de 6,95 horas. Não foram observadas diferenças no tempo total de ruminação, que foi de 8,72 e 8,82 horas para os pastos de Brachiaria brizantha e Coast-cross, respectivamente. O comportamento seletivo das vacas sobre o Coast-cross possibilitou a ingestão de material de boa qualidade, além de tempo de ruminação próximo ao observado para Brachiaria brizantha. Os resultados sugerem que há um mecanismo de compensação entre os tempos de pastejo e as taxas de bocado que permite aos animais regular a quantidade de forragem ingerida.

Ingestive behavior of Gyr x Holstein cows grazing Brachiaria brizantha and Coast-cross pastures / Comportamento ingestivo de vacas Girolandas em pastejo de "Brachiaria brizantha" e Coast-cross

An experiment was carried out to evaluate the ingestive behavior of Gyr x Holstein cows grazing Brachiaria brizantha and Coast-cross pastures, in a continuous stocking system with variable stocking rate. A completely randomized experimental design with two treatments (pastures), each one with ten replicates, was used. The experimental period lasted 40 days, 25 for adaptation and 15 for three evaluations of 24 hours each, in each five days. The F test showed that the heifers grazing Brachiaria brizantha spent less time (5.49 hours) than those grazing Coast-cross (6.95 hours), along the day. Differences were not observed on the total time of rumination, of 8.72 and 8.82 hours for the pastures of Brachiaria brizantha and Coast-cross, respectively. The selective behavior of cows grazing Coast-cross allowed them to select high quality forage and to spend the same rumination time as those grazing Brachiaria brizantha. The results suggest that there is a compensatory mechanism between the grazing times and the bite rates that allow animals to regulate the amount of ingested forage.

Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o comportamento ingestivo de vacas Girolandas em pastagens de Brachiaria brizantha e Coast-cross em sistema de lotação contínua com taxa de lotação variável. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois pastos representando os tratamentos, cada um com dez repetições. O período experimental foi de 40 dias: 20 para adaptação dos animais e 15 para avaliações (três com duração de 24 horas, em intervalos de cinco dias). O teste F demonstrou que as vacas pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 5,49 horas durante o dia, em comparação ao pastejo no Coast-cross, de 6,95 horas. Não foram observadas diferenças no tempo total de ruminação, que foi de 8,72 e 8,82 horas para os pastos de Brachiaria brizantha e Coast-cross, respectivamente. O comportamento seletivo das vacas sobre o Coast-cross possibilitou a ingestão de material de boa qualidade, além de tempo de ruminação próximo ao observado para Brachiaria brizantha. Os resultados sugerem que há um mecanismo de compensação entre os tempos de pastejo e as taxas de bocado que permite aos animais regular a quantidade de forragem ingerida.

Evaluation of the grass-tanzania ("Panicum maximum") using multivariate analyses / Avaliação do capim-tanzânia ("Panicum maximum") por meio de métodos de análise multivariada

The experiment was conducted with objective of evaluating the tanzania grass, using mult-trait procedures: discriminant function analysis and principal components analysis. The variables were: dry matter of leaf (DML), dry matter of the plant (DMP), nitrogen (N), phosphorous (P), magnesium (Mg), calcium (Ca) and potassium (K) in the aerial part and in the root of the grass, during the rain period. The plants were fertilized with four doses of N as bovine manure (0, 60, 120, 180 kg/ha). Main components analysis was capable to reduce the 15 original variables to 6 principal components, which the most important variables were calcium at root, potassium at leaf, potassium at plant, magnesium at leaf, phosphorous at leaf and phosphorous at root. The discriminant analysis had difficulties in classifying the fertilizer dose, especially related to the levels 60, 120 e 180 kg/ha.

Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar o capim-tanzânia, por meio da técnica de análise multivariada: análise discriminante e análise de componentes principais. As variáveis avaliadas foram: matéria seca foliar (MSF), matéria seca da planta (MSP), nitrogênio (N), fósforo (P), magnésio (Mg) e cálcio (Ca) na parte aérea e na raiz, da gramínea, realizados no período das chuvas (primavera/verão). As plantas foram adubadas com quatro doses de N na forma de chorume bovino (0, 60, 120, 180 kg/ha). A análise de componentes principais foi capaz de reduzir o número de variáveis originais de 15 para seis componentes principais, sendo que as variáveis mais importantes foram cálcio na raiz (CaR), potássio na folha (KF), potássio na planta (KP), magnésio na folha (MgF), fósforo na folha (PF) e fósforo na raiz (PR). A análise discriminante encontrou dificuldades em classificar quanto à dose de adubo, principalmente em relação às doses 60, 120 e 180 kg/ha.

Evaluation of the grass-tanzania ("Panicum maximum") using multivariate analyses / Avaliação do capim-tanzânia ("Panicum maximum") por meio de métodos de análise multivariada

The experiment was conducted with objective of evaluating the tanzania grass, using mult-trait procedures: discriminant function analysis and principal components analysis. The variables were: dry matter of leaf (DML), dry matter of the plant (DMP), nitrogen (N), phosphorous (P), magnesium (Mg), calcium (Ca) and potassium (K) in the aerial part and in the root of the grass, during the rain period. The plants were fertilized with four doses of N as bovine manure (0, 60, 120, 180 kg/ha). Main components analysis was capable to reduce the 15 original variables to 6 principal components, which the most important variables were calcium at root, potassium at leaf, potassium at plant, magnesium at leaf, phosphorous at leaf and phosphorous at root. The discriminant analysis had difficulties in classifying the fertilizer dose, especially related to the levels 60, 120 e 180 kg/ha.

Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar o capim-tanzânia, por meio da técnica de análise multivariada: análise discriminante e análise de componentes principais. As variáveis avaliadas foram: matéria seca foliar (MSF), matéria seca da planta (MSP), nitrogênio (N), fósforo (P), magnésio (Mg) e cálcio (Ca) na parte aérea e na raiz, da gramínea, realizados no período das chuvas (primavera/verão). As plantas foram adubadas com quatro doses de N na forma de chorume bovino (0, 60, 120, 180 kg/ha). A análise de componentes principais foi capaz de reduzir o número de variáveis originais de 15 para seis componentes principais, sendo que as variáveis mais importantes foram cálcio na raiz (CaR), potássio na folha (KF), potássio na planta (KP), magnésio na folha (MgF), fósforo na folha (PF) e fósforo na raiz (PR). A análise discriminante encontrou dificuldades em classificar quanto à dose de adubo, principalmente em relação às doses 60, 120 e 180 kg/ha.

Grazing habits of heifers on pastures of Brachiaria genus - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.992 / Hábito de pastejo de novilhas em pastagens do gênero Brachiaria - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.992

This work aimed to evaluate the grazing behavior of heifers on Brachiarias, in continuous stocking with variable stocking rates. The experimental design was completely randomized, with two pastures representing the treatments, each with five replications. Dairy heifers were used, with an average weight of 315 kg. The experiment lasted for 30 days, being 20 for adaptation of the animals and 10 for the three evaluations, each with a duration of 24 hours, in five-day intervals. Heifers grazed less time on the pasture of Brachiaria brizantha (10.56 hours), while the grazing on Brachiaria decumbens lasted 11.51 hours. Nevertheless, there was no difference for total bites. Heifers presented different grazing on the evaluated pastures, increasing grazing time on Brachiaria decumbens to adjust for a more selective behavior.

Objetivou-se avaliar o comportamento de novilhas pastejando Brachiarias, em sistema de lotação contínua. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com duas espécies de gramíneas representando os tratamentos, cada um com cinco repetições. Foram utilizadas novilhas leiteiras, com peso vivo médio de 315 kg. O período experimental foi de 30 dias, sendo 20 para adaptação dos animais e 10 para avaliações, que consistiram de três, com duração de 24 horas cada, em intervalos de cinco dias. As novilhas pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 10,56 horas, enquanto que o pastejo na Brachiaria decumbens foi de 11,51 horas. A quantidade de bocados por minuto foi menor para a Brachiaria decumbens, 31,27 horas, enquanto para a Brachiaria brizantha, as novilhas pastejaram com uma taxa de bocados de 37,72 bocados por minuto. As novilhas apresentam comportamento diferenciado nas gramíneas estudadas, elevando o tempo de pastejo na Brachiaria decumbens como forma de compensar um comportamento de pastejo mais seletivo.

Microbial population and nutritional compounds in the organs of tanzania-grass before and after ensilage / Populações microbianas e componentes nutricionais nos órgãos do capim-tanzânia antes e após a ensilagem

This experiment was carried with the objective of evaluating the microbial populations and the nutritional value of different organs of plants of the tanzânia-grass (Panicum maximum) before and after the ensilage. Ten samples were collected at random at the pasture with the use of a square of 1 m2, were taken the botanical separation of the leaves in expansion, expanded leaves, leaves senesce, stem and the plant. Counting of microorganisms and the nutritional value were made in the different organs of the plant. Was determined the number of lactic bacterium, enterobacterium, fungi and yeasts and dry matter values, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose. The microbial populations were variable in function of the organ of the plant, and the stem is the organ that assures the growth of lactic bacteria and inhibition of growth of undesirable microorganisms during the ensilage of the tanzânia- grass. In the nutritional extent, a decreasing hierarchy of the value bromatológic exists: leafs in expansion, expanded leaf, plant completes and stem before and after the ensilage process.

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as populações microbianas e o valor nutricionaldos diferentes órgãos das plantas do capim-tanzânia (Panicum maximum) antes e após a ensilagem. Foram coletadas dez amostras do pasto, ao acaso com o uso de um quadrado de 1 m2. Foram feitos as separações botânica das folhas em expansão, folhas expandidas, folhas senescente, colmo e a planta inteira. Foram efetuadas contagens de microrganismos e o valor nutricional dos diferentes órgãos da planta. Determinou-se o número de bactérias láticas, enterobactérias, fungos e leveduras e os valores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. As populações microbianas foram variáveis em função do órgão da planta, e o colmo foi o órgão que assegurou o crescimento de bactérias láticas e inibição do crescimento de microrganismos indesejáveis durante a ensilagem do capim-tanzânia. No âmbito nutricional, existiu uma hierarquia decrescente do valor bromatológico: folha em expansão, folha expandida, planta inteira e colmo antes e após o processo de ensilagem.

Efect of urea levels on the nutritional value of Tanzania-grass hay / Efeito de níveis de uréia sobre o valor nutricional do feno de capim-Tanzânia

This experiment was developed to evaluate the effect of the urea addition on the nutritional value of the Tanzânia-grass hay (Panicum maximum, Jacq cv. Tanzânia). The experimental design was entirely randomized, with four treatments: T1 only hay, T2 hay with 1.0% of urea, T3 hay with 2.0% of urea and T4 hay with 3.0% of urea, with base in the dry matter, and ten replicates per treatment. There was positive linear effect of the urea levels on the crude protein (CP), being the largest level providing increases of four percentile points in relation to the control treatment. This treatment provided, also, reduction in neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicelulose (HEM), through a negative lineal effect. The values obtained by the regression equation in the highest dose were 62.37, 38.74 and 23.66%, to NDF, ADF and HEM values, respectively. There was positive linear effect for the digestibility with the addition of the urea levels providing medium increases of 53.93% in the control to 63.96% in the dose of 3.0%. The urea use is efficient in promoting increment in the quality of the Tanzânia-grass hay.

O experimento foi desenvolvido objetivando-se avaliar o efeito da adição de uréia em doses crescentes, sobre o valor nutritivo do feno de capim-Tanzânia (Panicum maximum, Jacq cv. Tanzânia). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: T1 somente feno, T2 feno mais 1,0% de uréia, T3 feno mais 2,0% de uréia e T4 feno mais 3,0% de uréia, com base na matéria seca, e dez repetições por tratamento. Houve efeito linear positivo dos níveis de uréia sobre o teor de proteína bruta (PB), com o maior nível proporcionando aumentos de quatro pontos percentuais em relação ao tratamento testemunha. O tratamento com uréia proporcionou, também, redução no teor da fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM), por meio de um comportamento linear negativo. Os valores obtidos pela equação de regressão na dose mais elevada foram 62,37, 38,74 e 23,66%, para os valores de FDN, FDA e HEM, respectivamente. Houve efeito linear positivo para a digestibilidade com a adição dos níveis de uréia proporcionando aumentos médios de 53,93% na testemunha para 63,96%, na dose de 3,0%. O uso de uréia é eficiente em promover melhorarias na qualidade do feno de capim-Tanzânia.

FERMENTATIVE CHARACTERISTICS AND CHEMICAL COMPOSITION OF ELEPHANT GRASS SILAGES WITH OR WITHOUT Lactobacillus plantarum AND WHEAT MEAL ISOLATED OR IN ASSOCIATION / CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS E COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DE SILAGENS DE CAPIM-ELEFANTE COM OU SEM Lactobacillus plantarum E FARELO DE TRIGO ISOLADAMENTE OU EM COMBINAÇÃO

To evaluate the addition effects of Lactobacillus plantarum or wheat meal, or both on the losses by gases, dry matter recovery, pH, N-NH3, lactic acid and chemical  composition of elephant grass silages, this research was carried out. The experimental design was entirely randomised, with four treatments: Elephant grass silage; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum; Elephant grass silage + 10% of wheat meal in natural matter; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum + 10% of wheat meal in natural matter, with four replicates per treatment. The grass was ensiled in 5 liters buckets, with bunsen valve for escape of the gases. There was effect (P>0,05) of the wheat meal addition and of the inoculation on the losses by gases, dry matter (DM) recovery, pH and lactic acid of silages, and the combination of wheat meal and inoculant presented the smallest pH value, increased lactic acid content and decreased gas losses. The largest values of dry matter and smaller of NDF were observed in the silages with wheat meal, with or without inoculant. The inoculation reduced hemicellulose (HEM) content, in the silages with or without wheat meal, resulting in smaller NDF values, when compared to the non inoculated silages. Increases were fund in the protein content of the silages with the tested additives, being the highest value observed when both

Objetivou-se avaliar o efeito da inoculação com Lactobacillus plantarum  em combinação ou não com farelo de trigo sobre as perdas por gases, recuperação da matéria seca, pH, N-NH3, ácido láctico e composição químico-bromatológica de silagens de capim-elefante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: silagem de capim-elefante; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus plantarum; silagem de capim-elefante + 10% de farelo de trigo na matéria natural; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus    plantarum + 10% de farelo de trigo na matéria natural, com quatro repetições por tratamento. O capim foi ensilado em baldes com volume de cinco litros, com válvula de bunsen para escape dos gases. Houve efeito (P 0,05) da adição de farelo de trigo e da inoculação sobre as perdas por gases, recuperação da matéria seca (MS), pH e ácido láctico de silagens, sendo que o tratamento combinando farelo de trigo e inoculante apresentou o menor valor de pH, maior valor de ácido láctico e menor perda por gás. Observaram-se o maior teor de MS e o menor teor de fibra em detergente neutro (FDN) nas silagens com farelo de trigo, com ou sem inoculante. A inoculação reduziu o teor de hemicelulose, nas silagens com ou sem farelo de trigo, resultando em menor teor de FDN, quando comparadas às silagens não inoculadas. Notaram-se aumentos no

FERMENTATIVE CHARACTERISTICS AND CHEMICAL COMPOSITION OF ELEPHANT GRASS SILAGES WITH OR WITHOUT Lactobacillus plantarum AND WHEAT MEAL ISOLATED OR IN ASSOCIATION / CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS E COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DE SILAGENS DE CAPIM-ELEFANTE COM OU SEM Lactobacillus plantarum E FARELO DE TRIGO ISOLADAMENTE OU EM COMBINAÇÃO

To evaluate the addition effects of Lactobacillus plantarum or wheat meal, or both on the losses by gases, dry matter recovery, pH, N-NH3, lactic acid and chemical  composition of elephant grass silages, this research was carried out. The experimental design was entirely randomised, with four treatments: Elephant grass silage; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum; Elephant grass silage + 10% of wheat meal in natural matter; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum + 10% of wheat meal in natural matter, with four replicates per treatment. The grass was ensiled in 5 liters buckets, with bunsen valve for escape of the gases. There was effect (P>0,05) of the wheat meal addition and of the inoculation on the losses by gases, dry matter (DM) recovery, pH and lactic acid of silages, and the combination of wheat meal and inoculant presented the smallest pH value, increased lactic acid content and decreased gas losses. The largest values of dry matter and smaller of NDF were observed in the silages with wheat meal, with or without inoculant. The inoculation reduced hemicellulose (HEM) content, in the silages with or without wheat meal, resulting in smaller NDF values, when compared to the non inoculated silages. Increases were fund in the protein content of the silages with the tested additives, being the highest value observed when both

Objetivou-se avaliar o efeito da inoculação com Lactobacillus plantarum  em combinação ou não com farelo de trigo sobre as perdas por gases, recuperação da matéria seca, pH, N-NH3, ácido láctico e composição químico-bromatológica de silagens de capim-elefante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: silagem de capim-elefante; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus plantarum; silagem de capim-elefante + 10% de farelo de trigo na matéria natural; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus    plantarum + 10% de farelo de trigo na matéria natural, com quatro repetições por tratamento. O capim foi ensilado em baldes com volume de cinco litros, com válvula de bunsen para escape dos gases. Houve efeito (P 0,05) da adição de farelo de trigo e da inoculação sobre as perdas por gases, recuperação da matéria seca (MS), pH e ácido láctico de silagens, sendo que o tratamento combinando farelo de trigo e inoculante apresentou o menor valor de pH, maior valor de ácido láctico e menor perda por gás. Observaram-se o maior teor de MS e o menor teor de fibra em detergente neutro (FDN) nas silagens com farelo de trigo, com ou sem inoculante. A inoculação reduziu o teor de hemicelulose, nas silagens com ou sem farelo de trigo, resultando em menor teor de FDN, quando comparadas às silagens não inoculadas. Notaram-se aumentos no

Grazing habits of heifers on pastures of Brachiaria genus - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.992 / Hábito de pastejo de novilhas em pastagens do gênero Brachiaria - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.992

This work aimed to evaluate the grazing behavior of heifers on Brachiarias, in continuous stocking with variable stocking rates. The experimental design was completely randomized, with two pastures representing the treatments, each with five replications. Dairy heifers were used, with an average weight of 315 kg. The experiment lasted for 30 days, being 20 for adaptation of the animals and 10 for the three evaluations, each with a duration of 24 hours, in five-day intervals. Heifers grazed less time on the pasture of Brachiaria brizantha (10.56 hours), while the grazing on Brachiaria decumbens lasted 11.51 hours. Nevertheless, there was no difference for total bites. Heifers presented different grazing on the evaluated pastures, increasing grazing time on Brachiaria decumbens to adjust for a more selective behavior.

Objetivou-se avaliar o comportamento de novilhas pastejando Brachiarias, em sistema de lotação contínua. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com duas espécies de gramíneas representando os tratamentos, cada um com cinco repetições. Foram utilizadas novilhas leiteiras, com peso vivo médio de 315 kg. O período experimental foi de 30 dias, sendo 20 para adaptação dos animais e 10 para avaliações, que consistiram de três, com duração de 24 horas cada, em intervalos de cinco dias. As novilhas pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 10,56 horas, enquanto que o pastejo na Brachiaria decumbens foi de 11,51 horas. A quantidade de bocados por minuto foi menor para a Brachiaria decumbens, 31,27 horas, enquanto para a Brachiaria brizantha, as novilhas pastejaram com uma taxa de bocados de 37,72 bocados por minuto. As novilhas apresentam comportamento diferenciado nas gramíneas estudadas, elevando o tempo de pastejo na Brachiaria decumbens como forma de compensar um comportamento de pastejo mais seletivo.

EFEITO DA ADIÇÃO DO SORO DE QUEIJO SOBRE A COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA, FERMENTAÇÃO, PERDAS E RECUPERAÇÃO DE MATÉRIA SECA EM SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE

Foi desenvolvido um experimento para avaliar o efeito da adição de três níveis de soro de queijo (0%, 2,5% e5,0% na matéria natural) sobre a composição bromatológica, pH, N-amoniacal, perdas de gás, efluente e recuperação da matéria seca de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum cv. Napier). O delineamento foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e quatro repetições por tratamento. Efetuou-se um corte de uniformização do capim, seguido de uma adubação com 60 kg de N/ha, na forma de uréia, sessenta dias após, efetuaram-se o corte e a ensilagem do capim, em baldes experimentais com capacidade de 6,5 litros. Avaliaram-se o teor de matéria seca, o pH, o N-amoniacal, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido das silagens. Os teores de FDN e FDA não sofreram influência da adição do soro. O soro foi eficiente em reduzir as perdas por gases e a produção de N-amoniacal, todavia aumentou as perdas por efluente. Não houve influência da adição do soro sobre o pH e recuperação da matéria seca. A silagem é uma alternativa para utilização de soro produzido pela indústria de laticínios. PALAVRASCHAVE: Conservação, N-amoniacal, pH.

COMPORTAMENTO INGESTIVO DE BEZERRAS (HOLANDÊS X ZEBU) SOB PASTEJO NO CERRADO GOIANO

Desenvolveu-se um experimento com o objetivo de avaliar o comportamento de bezerras em pastagens de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens, no sistema de lotação contínua com taxa de lotação variável. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois pastos representando os tratamentos, cada um com cinco repetições. O período experimental foi de trinta dias, sendo vinte para adaptação dos animais e dez para avaliações, que consistiram de três, com a duração de 24 horas cada, em intervalos de cinco dias. O teste F demonstrou que as bezerras pastejaram menos tempo no pasto de Brachiaria brizantha, com tempo de 9,36 horas, enquanto que no pastejo na Brachiaria decumbens com tempo de 10,51 horas. Comportamento diferente foi observado para o tempo de ruminação, 7,39 e 7,02 horas para os pastos de Brachiaria brizantha e Brachiaria decumbens, respectivamente, sugerindo que o comportamento seletivo das bezerras sobre a Brachiaria decumbens fez com que os mesmos ingerissem um material de boa qualidade e gastassem um tempo de ruminação próximo ao observado para Brachiaria brizantha. Os resultados demonstraram que houve um mecanismo de compensação entre os tempos de pastejo e as taxas de bocado, de modo que os animais pudessem regular a quantidade de forragem ingerida. PALAVRASCHAVE: Comportamento ingestivo, etologia, ócio, taxa de bocados.