Muscle fiber type composition, fiber diameter, capillary density in temporalis and masseter muscles and correlation with bite force / Tipos de fibras musculares, diámetro de fibras y densidad capilar en los músculos masetero y temporal y su correlación con la fuerza de mordida

The jaw muscles are essential components in the stomatognatic system. Their complex architecture allows them to execute several motor tasks. One of the structural peculiarities is the presence of hybrid and neonatal fibers.We studied the differences of the fiber-type in masseter and temporalis muscles along the first to nineth decades in both genders. Seventy-four (74) samples were analyzed by immunohistochemistry. Slow and fast muscle fibers distribution was similar in both muscles in both genders. Hybrid fiber was observed in all decades, and its frequency decreased significantly (p<0.001) with aging in masseter. Neonatal myosin expression was observed in all decades, its expression was more frequent in masseter (p=0.01), and males in temporalis (p=0.025). Decrease of the cross sectional area of fast and slow fibers, and decrease of capillary density were detected with aging. These morpho-immunohistochemical alterations on masseter and temporalis muscles correlated to the decrease in bite force with aging.

Los músculos cráneomandibulares son componentes esenciales en el sistema estomatognático. Su arquitectura compleja les permite ejecutar variadas tareas motoras. Una de sus características estructurales es la presencia de fibras musculares híbridas y neonatales. Se estudiaron las diferencias del tipo de fibra en los músculos masetero y temporal en la primera a novena décadas dela vida en ambos sexos. Setenta y cuatro (74) muestras se analizaron por inmunohistoquímica. La distribución de lãs fibras musculares lentas y rápidas fue similar en ambos músculos en ambos sexos. Fibras musculares híbridas fueron observadas en todas las décadas, pero su frecuencia disminuyó significativamente (p <0,001) con el envejecimiento en el masétero. La expresión de miosina neonatal se observo em todas los grupos analizados, aunque su expresión era más frecuente en los músculos maseteros (p = 0,01) y en varones en el temporal (p = 0,025). Se observo una disminución del área de la sección transversal de las fibras rápidas y lentas, y disminución de la densidad capilar al aumentar La edad. Estas alteraciones morfológicas en los músculos masetero y temporal se correlacionan con la disminución de la fuerza asociada al envejecimiento.