Sobre el mal de los ardientes o del fuego de San Antonio / Saint Anthony's fire illness

Resumen El ergotismo es el resultado de la intoxicación con alcaloides derivados del ergot. Durante la edad media y hasta el siglo XIX fue el responsable de grandes epidemias en Europa por el consumo de granos contaminados con el cornezuelo del centeno provocando manifestaciones isquémicas características y afección del sistema nervioso. El ergotismo como se conoció en el Medioevo ha desaparecido, pero aún hoy en día se reportan casos en el marco de uso terapéutico de ergotamínicos. Se pretenden describir algunos de sus aspectos históricos y clínicos distintivos.

Abstract Ergotism is the result of intoxication with alkaloids derived from ergot. During the middle ages and until the nineteenth century it was responsible for major epidemics in Europe for the consumption of grains contaminated with ergot, causing characteristic ischemic manifestations and nervous system involvement. Ergotism as it was known in the Middle Ages has disappeared, but even today cases are reported in the therapeutic use of ergotamine. Some of its distinctive historical and clinical aspects are intended to be described.

Ergot Alkaloids at Doses Close to EU Regulatory Limits Induce Alterations of the Liver and Intestine.

An increase in the occurrence of ergot alkaloids (EAs) contamination has been observed in North America and Europe in recent years. These toxins are well known for their effects on the circulatory and nervous systems. The aim of this study was to investigate the effect of EAs on the liver and on the intestine using the pig both as a target species and as a non-rodent model for human. Three groups of 24 weaned piglets were exposed for 28 days to control feed or feed contaminated with 1.2 or 2.5 g of sclerotia/kg, i.e., at doses close to EU regulatory limits. Contaminated diets significantly reduced feed intake and consequently growth performance. In the liver, alteration of the tissue, including development of inflammatory infiltrates, vacuolization, apoptosis and necrosis of hepatocytes as well as presence of enlarged hepatocytes (megalocytes) were observed. In the jejunum, EAs reduced villi height and increased damage to the epithelium, reduced the number of mucus-producing cells and upregulated mRNA coding for different tight junction proteins such as claudins 3 and 4. In conclusion, in term of animal health, our data indicate that feed contaminated at the regulatory limits induces lesions in liver and intestine suggesting that this limit should be lowered for pigs. In term of human health, we establish a lowest observed adverse effect level (LOAEL) of 100 μg/kg body weight (bw) per day, lower than the benchmark dose limit (BMDL) retained by European Food Safety Authority (EFSA) to set the tolerable daily intake, suggesting also that regulatory limit should be revised.

Claviceps purpurea e Bipolaris sp. como causa de ergotismo em bovinos no estado de Santa Catarina / Claviceps purpurea e Bipolaris sp. as a cause of ergotism in cattle in Santa Catarina State

Claviceps purpurea é o fungo associado ao ergotismo. Esta é uma enfermidade causada pela ingestão de escleródios chamados de ergot, que contém alcalóides que atuam em receptores adrenérgicos, dopaminérgicos e seratoninérgicos causando efeito direto em vasos sanguíneos, musculatura lisa e sistema nervoso central e autônomo. Descrevem-se dados epidemiológicos, sinais clínicos e lesões de uma enfermidade de bovinos caracterizada por hipertermia, taquicardia, taquipneia e ulcerações na coroa do casco de bovinos. Entre 2000 e 2014 foram diagnosticados 13 surtos, três da forma distérmica, sete da forma gangrenosa e três da forma convulsiva. Porém, em cinco destes sete surtos, nos locais onde esses animais pastoreavam havia alta incidência de inflorescências de Sporobolus indicus conhecido como "capim-mourão", infectadas por um fungo com coloração enegrecida, identificado como Bipolaris sp. A enfermidade foi reproduzida experimentalmente em cinco bovinos com a administração destas inflorescências. Os bovinos em experimentação receberam inflorescências de S. indicus respectivamente nas doses diárias de 0,1g/kg, 0,2g/kg, 0,2g/kg, 0,26g/kg e 0,34g/kg por um período de 4, 7, 9 e 30 dias. Após três a sete dias de ingestão das inflorescências infectadas, quatro dos cinco bovinos apresentaram diarreia e manifestaram taquicardia, taquipneia e hipertermia em algum período durante a ingestão. Estes sinais coincidiram com os dias mais quentes deste período. Um bovino manifestou hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda. Baseado na reprodução experimental é possível afirmar que o capim Sporobolus indicus infectado pelo fungo Bipolaris sp é capaz de causar diarreia, hipertermia, taquicardia, taquipneia, hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda.(AU)

Claviceps purpurea is the fungus associated with ergotism. Ergotism is a disease caused by the ingestion of esclerodios called ergot, which contains alkaloids that act on dopaminergic and adrenergic receptors, causing seratoninergic effect on blood vessels, smooth muscles and central nervous and autonomic system. The present study describes epidemiological data, clinical signs and lesions of a bovine cattle disease characterized by hyperthermia, tachycardia, tachypnea and injuries in the coronary band of the hooves. Initially the cause was attributed to the fungus Claviceps purpurea. Between 2000 and 2014, 13 outbreaks were described, being three of distermic form, seven of gangrenous and three of the convulsive form. However, in five out of the seven of the gangrenous form outbreaks, it has been observed a high incidence of smut grass (Sporobolus indicus) inflorescences infected by a blackened fungus, classified as Bipolaris sp., in the places where the bovine grazed. The disease was reproduced experimentally by administration of inflorescences of smut grass contaminated by Bipolaris sp. Five bovine received daily doses of 0.1g/kg, 0.2g/kg, 0.2g/kg, 0.26g/kg and 0.34g/kg during 4, 7, 9, 30 and 30 days respectively. After three to seven days of eating contaminated inflorescences four cattle had diarrhea, tachycardia, tachypnea and intermittent hyperthermia. These clinical signs happened on the warmest days and during the warmest temperatures of the day. A bovine showed hyperemia in the coronary band of the hoof and loss of tail tip hair. According to data obtained during the experimental reproduction, smut grass contaminated by Bipolaris sp. can cause hyperthermia, tachycardia, tachypnea, injuries in the coronary band of the hoof and loss of the tail tip hair in bovine cattle.(AU)

Claviceps purpurea e Bipolaris sp. como causa de ergotismo em bovinos no estado de Santa Catarina / Claviceps purpurea e Bipolaris sp. as a cause of ergotism in cattle in Santa Catarina State

Claviceps purpurea é o fungo associado ao ergotismo. Esta é uma enfermidade causada pela ingestão de escleródios chamados de ergot, que contém alcalóides que atuam em receptores adrenérgicos, dopaminérgicos e seratoninérgicos causando efeito direto em vasos sanguíneos, musculatura lisa e sistema nervoso central e autônomo. Descrevem-se dados epidemiológicos, sinais clínicos e lesões de uma enfermidade de bovinos caracterizada por hipertermia, taquicardia, taquipneia e ulcerações na coroa do casco de bovinos. Entre 2000 e 2014 foram diagnosticados 13 surtos, três da forma distérmica, sete da forma gangrenosa e três da forma convulsiva. Porém, em cinco destes sete surtos, nos locais onde esses animais pastoreavam havia alta incidência de inflorescências de Sporobolus indicus conhecido como "capim-mourão", infectadas por um fungo com coloração enegrecida, identificado como Bipolaris sp. A enfermidade foi reproduzida experimentalmente em cinco bovinos com a administração destas inflorescências. Os bovinos em experimentação receberam inflorescências de S. indicus respectivamente nas doses diárias de 0,1g/kg, 0,2g/kg, 0,2g/kg, 0,26g/kg e 0,34g/kg por um período de 4, 7, 9 e 30 dias. Após três a sete dias de ingestão das inflorescências infectadas, quatro dos cinco bovinos apresentaram diarreia e manifestaram taquicardia, taquipneia e hipertermia em algum período durante a ingestão. Estes sinais coincidiram com os dias mais quentes deste período. Um bovino manifestou hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda. Baseado na reprodução experimental é possível afirmar que o capim Sporobolus indicus infectado pelo fungo Bipolaris sp é capaz de causar diarreia, hipertermia, taquicardia, taquipneia, hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda.(AU)

Claviceps purpurea is the fungus associated with ergotism. Ergotism is a disease caused by the ingestion of esclerodios called ergot, which contains alkaloids that act on dopaminergic and adrenergic receptors, causing seratoninergic effect on blood vessels, smooth muscles and central nervous and autonomic system. The present study describes epidemiological data, clinical signs and lesions of a bovine cattle disease characterized by hyperthermia, tachycardia, tachypnea and injuries in the coronary band of the hooves. Initially the cause was attributed to the fungus Claviceps purpurea. Between 2000 and 2014, 13 outbreaks were described, being three of distermic form, seven of gangrenous and three of the convulsive form. However, in five out of the seven of the gangrenous form outbreaks, it has been observed a high incidence of smut grass (Sporobolus indicus) inflorescences infected by a blackened fungus, classified as Bipolaris sp., in the places where the bovine grazed. The disease was reproduced experimentally by administration of inflorescences of smut grass contaminated by Bipolaris sp. Five bovine received daily doses of 0.1g/kg, 0.2g/kg, 0.2g/kg, 0.26g/kg and 0.34g/kg during 4, 7, 9, 30 and 30 days respectively. After three to seven days of eating contaminated inflorescences four cattle had diarrhea, tachycardia, tachypnea and intermittent hyperthermia. These clinical signs happened on the warmest days and during the warmest temperatures of the day. A bovine showed hyperemia in the coronary band of the hoof and loss of tail tip hair. According to data obtained during the experimental reproduction, smut grass contaminated by Bipolaris sp. can cause hyperthermia, tachycardia, tachypnea, injuries in the coronary band of the hoof and loss of the tail tip hair in bovine cattle.(AU)

Claviceps purpurea e Bipolaris sp. como causa de ergotismo em bovinos no estado de Santa Catarina

ABSTRACT: Claviceps purpurea is the fungus associated with ergotism. Ergotism is a disease caused by the ingestion of esclerodios called ergot, which contains alkaloids that act on dopaminergic and adrenergic receptors, causing seratoninergic effect on blood vessels, smooth muscles and central nervous and autonomic system. The present study describes epidemiological data, clinical signs and lesions of a bovine cattle disease characterized by hyperthermia, tachycardia, tachypnea and injuries in the coronary band of the hooves. Initially the cause was attributed to the fungus Claviceps purpurea. Between 2000 and 2014, 13 outbreaks were described, being three of distermic form, seven of gangrenous and three of the convulsive form. However, in five out of the seven of the gangrenous form outbreaks, it has been observed a high incidence of smut grass (Sporobolus indicus) inflorescences infected by a blackened fungus, classified as Bipolaris sp., in the places where the bovine grazed. The disease was reproduced experimentally by administration of inflorescences of smut grass contaminated by Bipolaris sp. Five bovine received daily doses of 0.1g/kg, 0.2g/kg, 0.2g/kg, 0.26g/kg and 0.34g/kg during 4, 7, 9, 30 and 30 days respectively. After three to seven days of eating contaminated inflorescences four cattle had diarrhea, tachycardia, tachypnea and intermittent hyperthermia. These clinical signs happened on the warmest days and during the warmest temperatures of the day. A bovine showed hyperemia in the coronary band of the hoof and loss of tail tip hair. According to data obtained during the experimental reproduction, smut grass contaminated by Bipolaris sp. can cause hyperthermia, tachycardia, tachypnea, injuries in the coronary band of the hoof and loss of the tail tip hair in bovine cattle.

RESUMO: Claviceps purpurea é o fungo associado ao ergotismo. Esta é uma enfermidade causada pela ingestão de escleródios chamados de ergot, que contém alcalóides que atuam em receptores adrenérgicos, dopaminérgicos e seratoninérgicos causando efeito direto em vasos sanguíneos, musculatura lisa e sistema nervoso central e autônomo. Descrevem-se dados epidemiológicos, sinais clínicos e lesões de uma enfermidade de bovinos caracterizada por hipertermia, taquicardia, taquipneia e ulcerações na coroa do casco de bovinos. Entre 2000 e 2014 foram diagnosticados 13 surtos, três da forma distérmica, sete da forma gangrenosa e três da forma convulsiva. Porém, em cinco destes sete surtos, nos locais onde esses animais pastoreavam havia alta incidência de inflorescências de Sporobolus indicus conhecido como capim-mourão, infectadas por um fungo com coloração enegrecida, identificado como Bipolaris sp. A enfermidade foi reproduzida experimentalmente em cinco bovinos com a administração destas inflorescências. Os bovinos em experimentação receberam inflorescências de S. indicus respectivamente nas doses diárias de 0,1g/kg, 0,2g/kg, 0,2g/kg, 0,26g/kg e 0,34g/kg por um período de 4, 7, 9 e 30 dias. Após três a sete dias de ingestão das inflorescências infectadas, quatro dos cinco bovinos apresentaram diarreia e manifestaram taquicardia, taquipneia e hipertermia em algum período durante a ingestão. Estes sinais coincidiram com os dias mais quentes deste período. Um bovino manifestou hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda. Baseado na reprodução experimental é possível afirmar que o capim Sporobolus indicus infectado pelo fungo Bipolaris sp é capaz de causar diarreia, hipertermia, taquicardia, taquipneia, hiperemia na coroa do casco e perda de pêlos da extremidade da cauda.

The influence of low temperatures on the incidence of sugary disease on sorghum

The relationship between pre-flowering climatic conditions and sugary disease incidence was quantified in grain and forage sorghum genotypes at two sowing periods (mid November and mid December). The trials were carried out over the 2001/02 and 2002/03 growing seasons, in Lages, Santa Catarina State. Four commercial male-fertile sorghum hybrids (BR 600-forrage, BR 700-grain, BR 701-forage/silage and BR 800-forage) and one male-sterile inbred line (BR 001-A) were evaluated. When each genotype reached the flowering stage, 50 panicles were marked and sprayed with a suspension of Claviceps africana (1,000 spores mL-1). Air temperature, humidity and rainfall were recorded through out the growing cycle. Low temperatures three to four weeks prior to flowering, increased susceptibility. At both sowing periods, average night temperatures lower than 15°C during the critical period of pre-flowering turned the fertile hybrids as susceptible as the male-sterile inbred to ergot infection. The tested hybrids differed in their ability to tolerate pre-flowering cold stress. Seed set in uninoculated heads under pollination bags was also reduced, suggesting that increased susceptibility to sugary disease was the result of low temperature induced sterility.

A relação entre as condições climáticas no pré-florescimento e a incidência da doença açucarada em sorgo foi quantificada, em duas épocas de semeadura (metade de novembro e metade de dezembro) durante os anos agrícolas de 2001/02 e 2002/03. Experimentos foram conduzidos com quatro híbridos férteis (BR 600-forragem, BR 700-grão/silagem, BR 701-forragem/silagem and BR 800-corte/pastejo) e uma linhagem macho-estéril (BR 001-A) de sorgo granífero e forrageiro. Quando cada genótipo atingiu o florescimento, 50 panículas foram marcadas e aspergidas com uma suspensão de Claviceps africana (1.000 esporos mL-1). A temperatura e umidade relativa do ar e a precipitação foram registradas durante todo o ciclo da cultura. Baixas temperaturas noturnas entre três a quatro semanas que antecederam o florescimento, aumentaram a susceptibilidade à doença açucarada. Nas duas épocas de semeadura, temperaturas médias noturnas abaixo de 15°C durante o período crítico de pré-florescimento induziram os híbridos férteis a serem tão suscetíveis quanto o genótipo macho-estéril à doença açucarada. Os híbridos testados diferiram na tolerância ao estresse causado pelo frio na fase de pré-florescimento. A taxa de formação das sementes em panículas não inoculadas cobertas por saco polinizador também foi reduzida, sugerindo que o aumento da susceptibilidade à doença decorreu da influência da baixa temperatura, induzindo à esterilidade.

The influence of low temperatures on the incidence of sugary disease on sorghum

The relationship between pre-flowering climatic conditions and sugary disease incidence was quantified in grain and forage sorghum genotypes at two sowing periods (mid November and mid December). The trials were carried out over the 2001/02 and 2002/03 growing seasons, in Lages, Santa Catarina State. Four commercial male-fertile sorghum hybrids (BR 600-forrage, BR 700-grain, BR 701-forage/silage and BR 800-forage) and one male-sterile inbred line (BR 001-A) were evaluated. When each genotype reached the flowering stage, 50 panicles were marked and sprayed with a suspension of Claviceps africana (1,000 spores mL-1). Air temperature, humidity and rainfall were recorded through out the growing cycle. Low temperatures three to four weeks prior to flowering, increased susceptibility. At both sowing periods, average night temperatures lower than 15°C during the critical period of pre-flowering turned the fertile hybrids as susceptible as the male-sterile inbred to ergot infection. The tested hybrids differed in their ability to tolerate pre-flowering cold stress. Seed set in uninoculated heads under pollination bags was also reduced, suggesting that increased susceptibility to sugary disease was the result of low temperature induced sterility.

A relação entre as condições climáticas no pré-florescimento e a incidência da doença açucarada em sorgo foi quantificada, em duas épocas de semeadura (metade de novembro e metade de dezembro) durante os anos agrícolas de 2001/02 e 2002/03. Experimentos foram conduzidos com quatro híbridos férteis (BR 600-forragem, BR 700-grão/silagem, BR 701-forragem/silagem and BR 800-corte/pastejo) e uma linhagem macho-estéril (BR 001-A) de sorgo granífero e forrageiro. Quando cada genótipo atingiu o florescimento, 50 panículas foram marcadas e aspergidas com uma suspensão de Claviceps africana (1.000 esporos mL-1). A temperatura e umidade relativa do ar e a precipitação foram registradas durante todo o ciclo da cultura. Baixas temperaturas noturnas entre três a quatro semanas que antecederam o florescimento, aumentaram a susceptibilidade à doença açucarada. Nas duas épocas de semeadura, temperaturas médias noturnas abaixo de 15°C durante o período crítico de pré-florescimento induziram os híbridos férteis a serem tão suscetíveis quanto o genótipo macho-estéril à doença açucarada. Os híbridos testados diferiram na tolerância ao estresse causado pelo frio na fase de pré-florescimento. A taxa de formação das sementes em panículas não inoculadas cobertas por saco polinizador também foi reduzida, sugerindo que o aumento da susceptibilidade à doença decorreu da influência da baixa temperatura, induzindo à esterilidade.