Effects of vaccination with Brucella melitensis, strains Rev 1 ΔeryCD and Rev 1, on the reproductive system of young male goats.

The present study evaluates the effects of vaccination with Brucella melitensis strains Rev 1 ΔeryCD and Rev 1 on the reproductive system of male goats. Three groups, each of them consisting of 15 six-month-old brucellosis-free male goats, were studied. The first group was vaccinated with the Rev 1 ΔeryCD strain, the second group received Rev 1 and the third group was inoculated with sterile physiological saline solution. The dose of both strains was of 1×109CFU/ml. Over the course of the five months of this study, three males from each group were euthanized every month. Their reproductive tracts, spleens, and lymph nodes were collected to analyze serology, bacteriology PCR, histology, and immunohistochemistry. Results show that vaccination with B. melitensis strains Rev 1 ΔeryCD and Rev 1 does not harm the reproductive system of male goats. Strain B. melitensis Rev 1 ΔeryCD displayed a lower capacity to colonize the reproductive tract than strain Rev 1, which was attributed to its limited catabolic action toward erythritol.

Histología testicular y morfología de la vejiga natatoria del pez neotropical Plagioscion magdalenae (Acanthuriformes: Sciaenidae): implicaciones en su taxonomía y distribución / Testicular histology and morphology of the swim bladder of the neotropical fish Plagioscion magdalenae (Acanthuriformes: Sciaenidae): implications in taxonomy and distribution

Introducción: La Pácora (Plagioscion magdalenae) es una especie nativa de Colombia y en categoría de casi amenazada a nivel del país, de la que poco se conoce acerca de las estructuras con aporte etológico en su historia de vida. Objetivo: Analizar el desarrollo gonadal relacionado con la espermatogénesis de P. magdalenae y las implicaciones taxonómicas a partir de la vejiga natatoria. Métodos: Realizamos siete muestreos en dos periodos climáticos: el primero en octubre de 2019 a febrero de 2020 de recolectas bimensuales y la segunda de octubre 2020 a enero 2021 de recolectas mensuales; con el fin de abarcar cada momento del pulso de inundación de la cuenca baja del Magdalena. Describimos la histomorfología testicular y las características macroscópicas de la vejiga natatoria de la especie. Además, analizamos aspectos como relaciones morfométricas, clases de tallas por sexos, la proporción sexual y la época de madurez sexual. Resultados: Analizamos 142 ejemplares y 4 intervalos de tallas fueron establecidos (entre 145 y 575 mm LE), 66 fueron machos y 73 hembras con una proporción sexual global 1.1:0.9 (hembra-macho) sin diferencias. Los machos tienen testículos de tipo tubular, protegidos por el peritoneo que se encuentra recubierto por la musculatura sónica de la vejiga natatoria, la cual posee forma de ''zanahoria'' sin apéndices, con dos bandas laterales de músculos intrínsecos (promedio entre 6.75 cm de largo y 1.48 cm de ancho) unidos por una aponeurosis y que solo se encuentran en machos sexualmente maduros. Conclusión: Los testículos poseen una organización de tipo lobular irrestricto y la espermatogénesis se da en lóbulos seminíferos. La vejiga natatoria de la Pácora es simple y no tiene estructuras accesorias. La distribución geográfica de P. magdalenae se restringe a la cuenca del río Magdalena en Colombia.

Introduction: The Pácora (Plagioscion magdalenae) is a species native to Colombia and in near-threatened category at the country level, of which little is known about the structures with ethological contribution in its life history. Objective: To analyze the gonadal development related to spermatogenesis of P. magdalenae and the taxonomic implications from the swim bladder. Methods: We collected seven samples in two climatic periods: the first from October 2019 to February 2020 of bimonthly collections, and the second from October 2020 to January 2021 of monthly collections; to cover every moment of the flood pulse of the lower Magdalena basin. We described the testicular histomorphology and macroscopic characteristics of the swim bladder of the species. In addition, we analyzed aspects such as morphometric relationships, size classes by sex, sex ratio and time of sexual maturity. Results: We analyzed 142 specimens and established 4 size intervals (between 145 and 575 mm SL), 66 were males and 73 females with an overall sex ratio of 1.1:0.9 (female-male) with no differences. Males have tubular testes protected by the peritoneum covered by the sonic musculature of the swim bladder, which has a ''carrot'' shape without appendages, with two lateral bands of intrinsic muscles (average between 6.75 cm long and 1.48 cm wide) connected by an aponeurosis and found only in sexually mature males. Conclusion: The testes have an unrestricted lobular organization and spermatogenesis occurs in the seminiferous lobes. The swim bladder of the Pácora is simple and has no accessory structures. The geographic distribution of P. magdalenae is restricted to the Magdalena River basin in Colombia.

Hypospadias in two cats: case report / Hipospadia em dois gatos: relato de caso

Hypospadias is an uncommon sexual development disorder in cats, in which the urethral opening is not in its anatomical location on the penis. The purpose of this report is to describe two cases of hypospadias in the feline species. The first cat was asymptomatic, had a history of bacterial cystitis, and was diagnosed with perineal hypospadias at an appointment for preoperative evaluation of orchiectomy. The second cat had clinical signs of dysuria and pollakiuria for 30 days and had glandular hypospadias. Both cats showed abnormalities in the urinalysis which were suggestive of lower urinary tract disease. For both cases, clinical treatment with antibiotic therapy was performed. In the first patient, surgical treatment consisted of orchiectomy, while in the second animal a perineal urethrostomy and orchiectomy were performed. The cats had a satisfactory recovery after the treatments. Performing a thorough physical examination is essential to diagnose cases of hypospadias and choose the best treatment for each patient.

A hipospadia é uma desordem do desenvolvimento sexual pouco comum nos gatos, na qual a abertura uretral não está em sua localização anatômica do pênis. O objetivo do presente relato é descrever dois casos de hipospadia em felinos domésticos. O primeiro gato era assintomático, tinha histórico de cistite bacteriana prévio, e foi diagnosticado com hipospadia perineal em uma consulta para avaliação pré-cirúrgica de orquiectomia. O segundo gato apresentava sinais clínicos de disúria e polaquiúria há 30 dias e apresentava hipospadia glandular. A partir dos exames complementares, pôde-se observar que os animais, além do defeito anatômico, apresentavam alterações sugestivas de doença do trato urinário inferior. Para ambos os casos, foi realizado o tratamento clínico inicial com antibioticoterapia. No primeiro paciente, optou-se pelo procedimento de orquiectomia, enquanto no segundo animal foram realizadas as técnicas de uretrostomia perineal e orquiectomia. Os gatos mostraram recuperação satisfatória após os tratamentos instituídos. Dessa forma, pode-se observar a importância de se realizar um exame físico minucioso a fim de diagnosticar os casos de hipospadia e escolher o tratamento correto para cada paciente.

Pre-copulatory bite wounds as evidence of aggressive competition for mating in the neotropical freshwater stingray Potamotrygon motoro / Lesões por mordidas pré-copulatórias como evidência de competição agressiva para acasalar na raia de água doce neotropical Potamotrygon motoro

Reproductive aspects of Amazonian freshwater stingrays are still poorly studied, however, it is known that the copulatory behavior in some species is related to the hydrometric seasons (high and low water). In order to assess the reproductive activity prior to copulation, we examined bite wounds in Potamotrygon motoro of Catalão Lake, in Amazonas state, Brazil. Specimens of both sexes showed wounds on the pectoral fins. Males presented a large amount of bite wounds, distributed randomly throughout the body, while females had more bite wounds on the posterior region. The higher number of wounds in males is assumed to indicate aggressive interactions among males in competition for females, caused by attempts to prevent other males from mating with the target female. The behavior is likely owed to the confinement of the stingrays in the lake during the low-water period.(AU)

Os aspectos reprodutivos das raias de água doce ainda são pouco estudados, no entanto, sabe-se que algumas espécies apresentam comportamento de cópula relacionado com as estações hidrométricas (águas altas e baixas). Com o intuito de avaliar as atividades reprodutivas que antecedem a cópula, nós examinamos as lesões por mordidas em Potamotrygon motoro do Lago Catalão, Amazonas. Espécimes de ambos os sexos apresentaram lesões nas nadadeiras peitorais. Os machos apresentaram uma maior quantidade de mordidas distribuídas aleatoriamente por todo o corpo, enquanto as fêmeas apresentaram mais lesões de mordidas na região posterior. Acreditamos que o maior número de lesões nos machos indica interações agressivas entre os machos em competição por fêmeas, causada por tentativas de impedir outros machos de acasalar com a fêmea alvo. Tal comportamento provavelmente deve-se ao confinamento das raias no lago durante o período de águas baixas.(AU)

Trends in body height, body weight, BMI, and nutrition status from 1979 to 1987: a measurement-based analysis of 10, 954 male adolescents from the municipality of Bijelo Polje / Tendencias en la altura corporal, el peso corporal, el IMC y el estado nutricional de 1979 a 1987: un análisis basado en mediciones de 10. 954 adolescentes varones del municipio de Bijelo Polje

SUMMARY: This study aimed to consolidate data regarding body height, body weight, body mass index, and nutrition status of the entire young male population from the Municipality of Bijelo Polje in order to estimate trends from 1979 to 1987. The sample of respondents includes 10,954 young males divided into nine groups. The measurement sample includes body height, body weight, and body mass index based on two previous measures. The descriptive statistics were expressed as a mean and standard deviation for each variable, while the analysis of nutrition status was done based on body mass index (underweight, normal weight, pre-obese, obese). The results showed that a secular trend in the observed study period is not visible regarding body height, body weight, and body mass index. The contribution of this study is reflected in the fact that there were no previously published data for this period and this municipality; the data can significantly aid in monitoring the secular trends throughout Montenegro.

RESUMEN: Este estudio tuvo como objetivo consolidar los datos sobre la altura corporal, el peso corporal, índice de masa corporal y el estado nutricional de toda la población masculina joven del Municipio de Bijelo Polje con el fin de estimar las tendencias de 1979 a 1987. La muestra de encuestados incluyó 10.954 hombres jóvenes divididos en nueve grupos. Las mediciones incluyeron la altura corporal, el peso corporal y el índice de masa corporal basado en dos medidas anteriores. Las estadísticas descriptivas se expresaron como media y desviación estándar para cada variable, mientras que el análisis del estado nutricional se realizó con base en el índice de masa corporal (bajo peso, peso normal, pre-obesidad, obesidad). Los resultados mostraron que una tendencia secular en el período de estudio observado no es visible con respecto a la altura corporal, el peso corporal y el índice de masa corporal. La contribución de este estudio está basada en que no existían datos publicados previamente para este período y en este municipio; los datos pueden ayudar significativamente a monitorear las tendencias seculares en todo Montenegro.

Performance of calves born in different periods of the calving season in intensive beef cattle farming / [Desempenho em pecuária de corte intensiva de progênies nascidas em diferentes períodos da estação de parição]

The objective of this study was to evaluate, for two years, the performance of 124 female and 105 male Braford calves born during the first and second halves of the same calving season and the effects of birth period on the development of males until slaughter, as yearlings, and of females until calving, after having mated at 13-15 months of age. Early-born females were heavier than those born late at weaning (119.3 vs 109.9kg; P<0.05), at the start of the breeding season (275.0 vs 263.0kg; P<0.05), and at the end of the breeding season (300.0 vs 289.5kg; P<0.05), in addition to being more fertile (70 vs 50% pregnancy rate). There was no difference (P>0.05) in the development of males born early in relation to those born late, except for weaning weight, which was higher in the former. Steers born early were ready for slaughter at a younger age (459.6 vs 490.1 days; P<0.05), and both groups (early- and late-born) had a body condition classified as fat (4.21 points). In intensive production systems, both male and female calves perform better if they are born during the first half of the calving season.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar, por dois anos, o desempenho de 124 bezerras e 105 bezerros Braford nascidos durante a primeira e segunda metades da mesma estação, bem como os efeitos do período de nascimento no desenvolvimento dos machos até o abate e das fêmeas até o primeiro parto, após serem acasalados entre 13/15 meses de idade. As fêmeas nascidas precocemente foram mais pesadas do que as nascidas tardiamente ao desmame quando bezerras (119,3 vs. 109,9kg; P<0,05), no início da estação reprodutiva (275,0 vs. 263,0kg; P<0,05) e no final da estação reprodutiva (300,0 vs. 289,5kg; P<0,05), além de terem maior fertilidade (taxa de prenhez 70 vs. 50%). Não houve diferença (P>0,05) no desenvolvimento de bezerros nascidos precocemente em relação aos nascidos mais tardiamente, exceto no peso ao desmame, com superioridade dos primeiros. Os novilhos nascidos mais cedo ficaram prontos para o abate à idade mais jovem (459,6 vs. 490,1 dias; P<0,05), e ambos os grupos (nascidos precoce e tardiamente) tinham uma condição corporal classificada como gordura (4,21 pontos). Em sistemas de produção intensiva, os bezerros machos e fêmeas nascidos precocemente, na primeira metade da estação de parição, possuem melhor desempenho.(AU)

Efecto de la masticación sobre la memoria y aprendizaje espacial en ratones adultos y seniles / Effect of chewing on memory and spatial learning in adult and senile mice

Resumen Introducción: La masticación es una actividad periférica que influye positivamente sobre el sistema nervioso central (SNC). Sin embargo, a pesar de los diferentes estudios realizados, aún no está claro cómo la masticación afecta a los procesos cognitivos. Debido a ello se buscó determinar el efecto de la masticación sobre la memoria y aprendizaje espacial en ratones adultos y seniles. Materiales: Se empleó un grupo de 16 ratones adultos y de 16 ratones seniles que fueron aleatorizados en 2 subgrupos de 8 ratones cada uno. Un subgrupo se alimentó con dieta granosa convencional para ratón (subgrupo masticación normal), el otro subgrupo se alimentó con dieta en polvo (subgrupo masticación deficiente). Durante 2 meses se sometió a cada subgrupo a su dieta respectiva. Se evaluó en el laberinto acuático de Morris a los ratones adultos a los 7 meses de edad y a los seniles a los 12 meses de edad, mediante la fase de adquisición y de fase de recuperación de memoria y aprendizaje espacial. Resultados: Los ratones adultos, con masticación normal, mostraron mejor adquisición de memoria y aprendizaje espacial con respecto a los ratones con masticación deficiente en el primer día de evaluación (p = 0,035). Al agrupar a los ratones bajo el mismo tipo de masticación se encontró, en los subgrupos bajo masticación normal, una mejor adquisición de memoria y aprendizaje espacial en el subgrupo adulto sobre el subgrupo senil (p < 0,05). Conclusiones: La masticación normal tuvo un efecto positivo sobre la adquisición de información espacial en los ratones adultos.

Introduction: Chewing is a peripheral activity that positively influences the central nervous system (CNS). However, despite the different studies carried out, it is still not clear how chewing affects cognitive processes. Because of this, was trying to find the effect of chewing on memory and spatial learning in adult and senile mice. Methods: A group of 16 adult and senile mice were randomized into 2 subgroups of 8 mice each group. One subgroup was fed with conventional grainy diet for mice (normal chewing subgroup), the other subgroup was fed dietary powder (deficient chewing subgroup). During 2 months each subgroup was submitted to their respective diet. Adult mice at 7 months of age and senile at 12 months of age were evaluated in the Morris' water maze; through of the acquisition phase and the probe test of memory and spatial learning. Results: Adult mice with normal chewing showed better memory acquisition and spatial learning with respect to mice with deficient chewing on the first day of evaluation (p = 0.035). When grouping the mice in the same type of chewing, in the subgroups under normal chewing, a better acquisition of memory and spatial learning was found in the adult subgroup on than in the senile subgroup (p < 0.05). Conclusions: Normal chewing had a positive effect on the acquisition of spatial information in adult mice.

Genetic parameters for scrotal circumference, frame score and yearling weight of Mexican Charolais and Charbray young bulls / Parámetros genéticos de circunferencia escrotal, talla corporal y peso al año de toros jóvenes mexicanos Charolais y Charbray / Parâmetros genéticos de perímetro escrotal, escore de frame e peso ao ano de idade de touros jovens mexicanos Charolês e Charbray

Abstract Background: Knowledge of genetic correlations and the economics of traits are essential to decide which traits should be used as selection criteria. Objective: To estimate heritabilities and genetic, environmental, and phenotypic correlations, and direct (DRS) and correlated (CRS) responses to selection by scrotal circumference (SC), frame score (FS), and yearling weight (YW) of Mexican Charolais (CH), and Charbray (CB) young bulls. Methods: Actual SC, height and YW records (10,078 for CH, and 500 for CB) were adjusted to 365 d. The 0.0505 adjustment factor recommended by the Beef Improvement Federation was used to obtain the 365-d adjusted SC for both breeds. Height and age records were used to obtain FS. Data were analyzed using a three-trait animal model. The animal model for each trait included bull breed, contemporary group (groups of young bulls born in the same herd, year, and season of the year), and age of dam as a linear covariate as fixed effects, and direct additive genetic and residual as random effects. Results: Heritability estimates for SC, FS and YW were 0.21 ± 0.04, 0.25 ± 0.04, and 0.29 ± 0.04, respectively. The genetic correlation between YW with SC was 0.37 ± 0.16, and between YW with FS was 0.42 ± 0.16. The estimate of genetic correlation between SC and FS was low and positive (0.15 ± 0.14). The DRS was 0.38 cm, 0.18 units, and 8.30 kg for SC, FS and YW. The CRS was 0.16 cm, and 0.08 units for SC and FS from indirect selection on YW. Conclusions: Direct selection for YW is expected to be effective. Indirect selection for SC and FS based on YW would not be expected to be as effective as direct selection for improving SC and FS.

Resumen Antecedentes: el conocimiento de las correlaciones genéticas y el aspecto económico de las características son necesarios para decidir qué características usar como criterios de selección. Objetivo: estimar las heredabilidades y correlaciones genéticas, ambientales y fenotípicas, y respuesta directa (DRS) y correlacionada (CRS) a la selección por circunferencia escrotal (SC), talla corporal (FS), y peso al año (YW) de toros jóvenes mexicanos Charolais (CH), y Charbray (CB). Métodos: registros (10.078 para CH y 500 para CB) de SC, altura y YW se ajustaron a 365 d. El factor de ajuste de 0,0505 recomendado por la Beef Improvement Federation se usó para obtener la SC ajustada a 365 d para ambas razas. Registros de altura y edad del animal se usaron para calcular FS. Los datos se analizaron usando un modelo animal para tres características. El modelo animal para cada característica incluyó raza del toro, grupo contemporáneo (grupos de toros jóvenes nacidos en el mismo hato, año y época del año) y edad de la madre como covariable lineal como efectos fijos, y el genético aditivo directo y el error como efectos aleatorios. Resultados: los estimadores de heredabilidad de SC, FS y YW fueron 0,21 ± 0,04, 0,25 ± 0,04 y 0,29 ± 0,04, respectivamente. La correlación genética de YW con SC fue 0,37 ± 0,16, y de YW con FS fue 0,42 ± 0,16. El estimador de la correlación genética entre SC y FS fue bajo y positivo (0,15 ± 0,14). La DRS fue 0,38 cm, 0,18 unidades, y 8,30 kg para SC, FS y YW. La CRS fue 0,16 cm y 0,08 unidades para SC y FS al seleccionar YW. Conclusiones: se espera que la selección directa de YW sea efectiva. La selección indirecta de SC y FS basada en YW no se espera que sea tan efectiva como la selección directa para mejorar SC y FS.

Resumo Antecedentes: o conhecimento das correlações genéticas, e aspecto econômico de as características são necessário para decidir que características usar como critérios de seleção. Objetivo: estimar herdabilidades e correlações genéticas, ambientais e fenotípicas, e resposta direta (DRS), e correlacionada (CRS) à seleção do perímetro escrotal (SC), escore de frame (FS), e peso ao ano de idade (YW) de touros jovens mexicanos Charolês (CH), e Charbray (CB). Métodos: registros (10.078 para CH e 500 para CB) de SC, altura e YW foram ajustados a 365 d. O fator de ajuste 0,0505 recomendado por a Beef Improvement Federation foi usado para obter o SC ajustado aos 365 d para ambas raças. Registros de altura na garupa e idade do animal foram usados para obter o FS. Os dados foram analisados usando um modelo animal para três características. O modelo animal para cada característica incluiu raça do touro, grupo contemporâneo (grupos de touros jovens nascidos no mesmo fazenda, ano e época do ano) e idade materna como covariável linear como efeitos fixos, e genético aditivo direto e o erro como efeitos aleatórios. Resultados: as estimativas de herdabilidade para SC, FS e YW foram 0,21 ± 0,04, 0,25 ± 0,04 e 0,29 ± 0,04, respetivamente. A correlação genética do YW com SC foi 0,37 ± 0,16, e de YW com FS foi 0,42 ± 0,16. A estimativa da correlação genética entre SC e FS foi baixa e positiva (0,15 ± 0,14). A DRS foi 0,38 cm, 0,18 unidades, e 8,30 kg para SC, FS e YW. A CRS foi 0,16 cm e 0,08 unidades para SC e FS al selecionar YW. Conclusões: espera-se que a seleção direta do YW seja eficaz. A seleção indireta de SC e FS com base no YW não se espera que seja tão efetiva como a seleção direta para melhorar SC e FS.

Primeiro registro de machos de Amblyomma rotundatum (Acari: Ixodidae) em jabuti-tinga (Chelonoidis denticulatus) no estado do Amazonas, Amazônia brasileira: relato de caso / First record of males of Amblyomma rotundatum (Acari: ixodidae) on yellow-footed tortoise (Chelonoidis denticulatus) in the Amazonas state, Brazilian Amazon: case report

O carrapato Amblyomma rotundatum é uma espécie partenogenética, encontrada principalmente em anfíbios e répteis silvestres em todos os biomas brasileiros. No presente relato, registra-se a ocorrência de dois machos dessa espécie de ixodídeo encontrados em um jabuti-tinga (Chelonoidis denticulatus) proveniente do município de Manaus, Amazonas, Brasil.(AU)

The Amblyomma rotundatum tick is a parthenogenetic species, found mainly in wild amphibians and reptiles in all Brazilian biomes. The present report records the occurrence of two males of this ixodid species found on yellow-footed tortoise (Chelonoidis denticulatus) from the municipality of Manaus, Amazonas, Brazil.(AU)

Primeiro registro de machos de Amblyomma rotundatum (Acari: Ixodidae) em jabuti-tinga (Chelonoidis denticulatus) no estado do Amazonas, Amazônia brasileira: relato de caso / First record of males of Amblyomma rotundatum (Acari: ixodidae) on yellow-footed tortoise (Chelonoidis denticulatus) in the Amazonas state, Brazilian Amazon: case report

O carrapato Amblyomma rotundatum é uma espécie partenogenética, encontrada principalmente em anfíbios e répteis silvestres em todos os biomas brasileiros. No presente relato, registra-se a ocorrência de dois machos dessa espécie de ixodídeo encontrados em um jabuti-tinga (Chelonoidis denticulatus) proveniente do município de Manaus, Amazonas, Brasil.(AU)

The Amblyomma rotundatum tick is a parthenogenetic species, found mainly in wild amphibians and reptiles in all Brazilian biomes. The present report records the occurrence of two males of this ixodid species found on yellow-footed tortoise (Chelonoidis denticulatus) from the municipality of Manaus, Amazonas, Brazil.(AU)

Clinical and radiographic changes of carpi, tarsi and interphalangeal joints of beef zebu bulls on semen collection regimen / Mudanças clínicas e radiográficas das articulações carpo, tarso e interfalangeana de touros de corte zebuínos em regime de colheita de sêmen

Osteoarthritis and osteochondrosis are highly correlated to reproductive failure in bulls. This study aimed to evaluate the carpal, tarsal and interphalangeal lesions in beef zebu bulls on semen collection regimen. Twenty-one beef cattle bulls, in a total of forty-one animals, were split into three age-based groups: animals from two to four years old (GI), from more than four to eight years old (GII) and above eight years old (GIII). The clinical findings were conformational changes of limbs, synovial effusion, peripheral venous engorgement of joints and prolonged decubitus. The total population showed moderate clinical manifestation and radiographic score. The GIII presented more severe joint lesions. Carpi and tarsi regions had discrete to difuse osteophytosis, subchondral cysts, cartilaginous flaps, bone incongruence and fragmentation, osteitis, and ankylosis. Interphalangeal joints presented osteophytosis, distal phalanx osteitis and enthesophytosis. The digital radiographic examination allowed full identification of articular lesions and their clinical correspondences, besides the positive correlation between age, body weight and radiographic score.(AU)

Osteoartrite e osteocondrose estão altamente correlacionados à falha reprodutiva em touros. Este estudo teve como objetivo avaliar as lesões do carpo, tarso e interfalangianas em touros zebuínos de corte em regime de coleta de sêmen. Vinte e um bovinos de corte, touros, provenientes de um total de 41 animais, foram divididos em três grupos baseados na idade, sendo eles: animais de dois a quatro anos (GI), de mais de quatro a oito anos (GII) e acima de oito anos de idade (GIII). Os sinais clínicos encontrados foram mudanças de conformação dos membros, derrame sinovial, ingurgitamento venoso periférico das articulações e decúbito prolongado. A população total avaliada apresentou manifestação clínica e escore radiográfico de grau moderado. Os touros mais velhos apresentaram maior gravidade nas lesões articulares. O GIII foi o que apresentou as lesões articulares mais severas. Identificou-se nos carpos osteofitose de discreta a difusa, cistos subcondrais, "flaps" cartilaginosos, fragmentação óssea, perda de congruência óssea, osteíte e anquilose; as lesões társicas obedeceram ao mesmo padrão. As articulações interfalangeanas apresentaram somente osteofitose, osteíte nas falanges distais e entesiofitose. O exame radiográfico digital permitiu a identificação completa das lesões articulares e suas correspondências clínicas, além da correlação positiva entre a idade, o peso corporal e o escore radiológico.(AU)

Clinical and radiographic changes of carpi, tarsi and interphalangeal joints of beef zebu bulls on semen collection regimen / Mudanças clínicas e radiográficas das articulações carpo, tarso e interfalangeana de touros de corte zebuínos em regime de colheita de sêmen

Osteoarthritis and osteochondrosis are highly correlated to reproductive failure in bulls. This study aimed to evaluate the carpal, tarsal and interphalangeal lesions in beef zebu bulls on semen collection regimen. Twenty-one beef cattle bulls, in a total of forty-one animals, were split into three age-based groups: animals from two to four years old (GI), from more than four to eight years old (GII) and above eight years old (GIII). The clinical findings were conformational changes of limbs, synovial effusion, peripheral venous engorgement of joints and prolonged decubitus. The total population showed moderate clinical manifestation and radiographic score. The GIII presented more severe joint lesions. Carpi and tarsi regions had discrete to difuse osteophytosis, subchondral cysts, cartilaginous flaps, bone incongruence and fragmentation, osteitis, and ankylosis. Interphalangeal joints presented osteophytosis, distal phalanx osteitis and enthesophytosis. The digital radiographic examination allowed full identification of articular lesions and their clinical correspondences, besides the positive correlation between age, body weight and radiographic score.(AU)

Osteoartrite e osteocondrose estão altamente correlacionados à falha reprodutiva em touros. Este estudo teve como objetivo avaliar as lesões do carpo, tarso e interfalangianas em touros zebuínos de corte em regime de coleta de sêmen. Vinte e um bovinos de corte, touros, provenientes de um total de 41 animais, foram divididos em três grupos baseados na idade, sendo eles: animais de dois a quatro anos (GI), de mais de quatro a oito anos (GII) e acima de oito anos de idade (GIII). Os sinais clínicos encontrados foram mudanças de conformação dos membros, derrame sinovial, ingurgitamento venoso periférico das articulações e decúbito prolongado. A população total avaliada apresentou manifestação clínica e escore radiográfico de grau moderado. Os touros mais velhos apresentaram maior gravidade nas lesões articulares. O GIII foi o que apresentou as lesões articulares mais severas. Identificou-se nos carpos osteofitose de discreta a difusa, cistos subcondrais, "flaps" cartilaginosos, fragmentação óssea, perda de congruência óssea, osteíte e anquilose; as lesões társicas obedeceram ao mesmo padrão. As articulações interfalangeanas apresentaram somente osteofitose, osteíte nas falanges distais e entesiofitose. O exame radiográfico digital permitiu a identificação completa das lesões articulares e suas correspondências clínicas, além da correlação positiva entre a idade, o peso corporal e o escore radiológico.(AU)

Testosterone induces paternal behavior in sexually inexperienced males of Neotomodon alstoni (Rodentia: Muridae) / La testosterona induce conducta paterna en machos sin experiencia sexual del ratón Mexicano de los volcanes Neotomodon alstoni (Rodentia: Muridae)

Abstract The inhibition of infanticide can be considered a prerequisite for the onset of paternal behavior. Thus, hormones such as testosterone (T) would be expected to mediate the inhibition of aggression toward pups and the onset of paternal care. However, the effect of T in onset of this behaviorseems to depend of sexual experience. The aim of this study was to determine whether T induces paternal behavior in sexually inexperienced males of the Mexican volcano mouse (Neotomodon alstoni). For this, 33 non-paternal males were selected based on paternal behavior tests. These non-paternal mice were organized in three groups: 10 males were castrated, 10 subjected to sham procedure, and 13 underwent castration and T replacement. After of these treatments, the males were again evaluated by a second paternal behavior test, and blood samples were obtained to measure plasma T levels by radioimmunoassay. Castrated males with T replacement changed their behavior; 46.2 % of these males displayed paternal behavior despite 92.3 % of these males having previously displayed aggressive behavior in the selection test. An increase in T facilitates the onset of paternal behavior in sexually inexperienced males of Mexican volcano mouse, as occurs in sexual experience males. These results support the hypothesis that an increase in T levels would be involved in the neuroendocrine mechanisms that suppress infanticide and promote the onset of parental behavior in Mexican volcano mice males. Future studies in this mouse will investigate whether T regulates the onset of paternal behavior via conversion to estradiol or whether both T metabolites are involved in its onset.

Resumen La inhibición del infanticidio es necesaria en el inicio de la conducta paterna, así hormonas como la testosterona (T) pueden mediar la transición de machos agresivos a paternales. Sin embargo, el efecto de la T en el inicio de la conducta paterna parece depender de la experiencia sexual. El objetivo de este estudio fue determinar si T induce la conducta paterna en machos sin experiencia sexual del ratón Neotomodon alstoni. A través de pruebas de conducta paterna fueron seleccionados 33 machos no paternales; 23 fueron castrados bilateralmente, de los cuales a 13 se les colocó implante de T y 10 no recibieron ningún tratamiento. Otros 10 machos fueron sometidos a simulación del procedimiento. Después de los tratamientos, se realizaron nuevamente pruebas de conducta paterna para determinar cambios en la conducta de los machos hacia las crías. Enseguida se extrajeron muestras sanguíneas, para cuantificar los niveles de T en plasma, por radioinmuensayo. El 46.2 % de los machos castrados que recibieron implantes de T exhibieron conducta paterna, a pesar de que antes de la administración de esta hormona, el 92.3 % fueron agresivos con las crías. Los machos que transitaron a paternales tuvieron concentraciones de T significativamente más altas que los machos con castración simulada. Un incremento en T facilita el inicio de la conducta paterna en machos sexualmente inexpertos del ratón Neotomodon alstoni.Estos resultados apoyan la hipótesis que un incremento en T está involucrado en los mecanismos neuroendócrinos que inhiben la agresión hacia las crías y facilitan el inicio de la conducta paterna. Investigaciones futuras deben enfocarse a establecer la función de ambos metabolitos de la T en la regulación de la conducta paterna de este ratón.

Utilização de abraçadeiras de náilon 6, 6 (poliamida) como método de ligadura para orquiectomia de campo em bovinos / Use of 6, 6 nylon (polyamide) cable ties as a method for massive vascular ligature in bovine field orchiectomy / Empleo de abrazaderas de nylon 6, 6 (poliamida) como método de ligadura para castración de campo en bovinos

Este artigo apresenta e discute os resultados de um estudo sobre a orquiectomia eletiva realizada em campo pela técnica aberta, na Região Noroeste do Estado do Paraná, em 880 bovinos, utilizando abraçadeira de náilon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares hemostáticas. Os animais responderam bem a cirurgia realizada sob contenção física em tronco de contenção, com anestesia local intratesticular, sem quaisquer problemas operatórios. A única complicação observada foi a ocorrência de miíases em 25 animais (3,09%). O método empregado teve fácil execução e baixo custo, sendo plenamente efetivo na substituição do fio de náilon cirúrgico para promover hemostasia preventiva, com redução do tempo cirúrgico. Os resultados permitem sugerir o uso de abraçadeiras de náilon 6.6 (poliamida) para as ligaduras vasculares emorquiectomias realizadas em campo nos bovinos, como método seguro e eficiente, capaz de reduzir o tempo de procedimento cirúrgico.(AU)

This paper reports the results of a study about elective field orchiectomy performed by open technique, in the northwestern region of Paraná State, Brazil, in 880 bulls, using 6.6 nylon (polyamide) cable ties for hemostatic vascular ligature. The cattle responded well to surgery performed under physical restraint and intra-testicular local anesthesia, without any surgical intercurrence. The only complication was the occurrence of myiases in 25 animals (3.09%). The method was inexpensive and easy to perform, being fully effective in replacing nylon sutures to promote preventive surgical hemostasis, and significantly reducing surgical time. These results indicate the use of 6.6 nylon (polyamide) cable ties for hemostatic vascular ligatures in field orchiectomyin bovine cattle, as a safe and efficient method, capable to reduce surgical time.(AU)

Este artículo presenta y discute los resultados de un estudio sobre la castración electiva realizada en campo por la técnica abierta, en la Región Noroeste del Estado de Paraná, en 880 bovinos, empleando abrazadera de nylon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares . Los animales respondieron bien a la cirugía realizada bajo sujeción física y anestesia local intratesticular, sin cualquier problema quirúrgico. La única complicación observada fue la aparición de miíasis en 25 animales (3,09%). El método empleado ha sido de fácil ejecución y bajo costo, siendo plenamente eficaz en la sustitución del hilo de nylon quirúrgico para promover la hemostasia preventiva, con reducción del tiempo quirúrgico. Los resultados sugieren el empleo de abrazaderas de nylon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares en castraciones de bovinos realizadas en campo, como método seguro y eficiente, capaz de reducir el tiempo del procedimiento quirúrgico.(AU)

Utilização de abraçadeiras de náilon 6, 6 (poliamida) como método de ligadura para orquiectomia de campo em bovinos / Use of 6, 6 nylon (polyamide) cable ties as a method for massive vascular ligature in bovine field orchiectomy / Empleo de abrazaderas de nylon 6, 6 (poliamida) como método de ligadura para castración de campo en bovinos

Este artigo apresenta e discute os resultados de um estudo sobre a orquiectomia eletiva realizada em campo pela técnica aberta, na Região Noroeste do Estado do Paraná, em 880 bovinos, utilizando abraçadeira de náilon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares hemostáticas. Os animais responderam bem a cirurgia realizada sob contenção física em tronco de contenção, com anestesia local intratesticular, sem quaisquer problemas operatórios. A única complicação observada foi a ocorrência de miíases em 25 animais (3,09%). O método empregado teve fácil execução e baixo custo, sendo plenamente efetivo na substituição do fio de náilon cirúrgico para promover hemostasia preventiva, com redução do tempo cirúrgico. Os resultados permitem sugerir o uso de abraçadeiras de náilon 6.6 (poliamida) para as ligaduras vasculares emorquiectomias realizadas em campo nos bovinos, como método seguro e eficiente, capaz de reduzir o tempo de procedimento cirúrgico.(AU)

This paper reports the results of a study about elective field orchiectomy performed by open technique, in the northwestern region of Paraná State, Brazil, in 880 bulls, using 6.6 nylon (polyamide) cable ties for hemostatic vascular ligature. The cattle responded well to surgery performed under physical restraint and intra-testicular local anesthesia, without any surgical intercurrence. The only complication was the occurrence of myiases in 25 animals (3.09%). The method was inexpensive and easy to perform, being fully effective in replacing nylon sutures to promote preventive surgical hemostasis, and significantly reducing surgical time. These results indicate the use of 6.6 nylon (polyamide) cable ties for hemostatic vascular ligatures in field orchiectomyin bovine cattle, as a safe and efficient method, capable to reduce surgical time.(AU)

Este artículo presenta y discute los resultados de un estudio sobre la castración electiva realizada en campo por la técnica abierta, en la Región Noroeste del Estado de Paraná, en 880 bovinos, empleando abrazadera de nylon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares . Los animales respondieron bien a la cirugía realizada bajo sujeción física y anestesia local intratesticular, sin cualquier problema quirúrgico. La única complicación observada fue la aparición de miíasis en 25 animales (3,09%). El método empleado ha sido de fácil ejecución y bajo costo, siendo plenamente eficaz en la sustitución del hilo de nylon quirúrgico para promover la hemostasia preventiva, con reducción del tiempo quirúrgico. Los resultados sugieren el empleo de abrazaderas de nylon 6.6 (poliamida) para ligaduras vasculares en castraciones de bovinos realizadas en campo, como método seguro y eficiente, capaz de reducir el tiempo del procedimiento quirúrgico.(AU)

Diagnosis of bovine brucellosis in bulls by seroagglutination and seminal plasma agglutination tests / Diagnóstico da brucelose bovina em reprodutores através da soroaglutinação e sêmen plasma aglutinação

Brucellosis is a zoonotic disease with common agent is Brucella abortus in bovine specie. The disease in bulls is usually asymptomatic and could have absence of anti-B. abortus antibody in serum. It was investigated of the occurrence of bovine brucellosis in bulls, which involved testing blood serum and seminal plasma from 177 bulls used for natural mating or as semen donors. Blood was collected from all the animals by venipuncture of the jugular vein to obtain the serum samples, while seminal plasma was obtained from the animals by electroejaculation. Samples were tested in a screening test (rose Bengal test). In the second stage, the samples testing positive in the RBT were subjected to the confirmatory test (2-mercaptoethanol). None of the animals tested positive when blood serum was used. However, 5.06% of the bulls were considered reagent positive when seminal plasma was tested. It also sought to determine whether there was an association between the kind of production and the destination of animals with positive results. The calculated odds ratio indicated that bulls of the kind of production dairy/both (beef and dairy) had a higher risk of brucellosis infection. It is recommended that seminal plasma agglutination and seroagglutination techniques are applied concomitantly.(AU)

Brucelose é uma zoonose que nos bovinos tem como principal agente a bactéria Brucella abortus. A doença nos touros é geralmente assintomática e pode haver ausência de anticorpos anti- B. abortus no soro sanguíneo. O presente estudo teve como objetivo principal avaliar a ocorrência da brucelose bovina em reprodutores para isso foram empregados testes oficiais tendo como material o soro sanguíneo e o plasma seminal. Foram utilizados 177 machos bovinos destinados à monta natural ou doação de sêmen. O soro sanguíneo foi obtido através de venopunção da jugular e o plasma seminal através da eletroejaculação. As amostras foram submetidas ao teste de triagem (Antígeno acidificado tamponado) e na segunda etapa, apenas as amostras positivas na triagem foram submetidas ao exame confirmatório (2-mercaptoetanol). Não houveram animais positivos quando utilizado o soro sanguíneo. Para plasma seminal houve 5,06% de touros reagentes. Avaliou-se também se sistema produtivo ou a destinação do animal possuíam associação com resultados positivos. O cálculo de odds ratio demonstrou que os reprodutores bovinos do sistema produtivo misto/leite tem maior risco de infecção para brucelose. Recomenda-se que a técnica de sêmen plasma aglutinação seja feita em conjunto com a soroaglutinação.(AU)

Ganho de peso e características de carcaça de bovinos nelore e meio sangue angus-nelore em regime de suplementação a pasto / Weight gain and carcass characteristics of nellore and crossbreed angus-nellore cattle on grazing supplementation scheme / Aumento de peso y características de esqueleto de bovinos nelore y media sangre angus-nelore en régimen de suplementos a pasto

A pecuária de corte brasileira tem sido marcada por intensas transformações, resultantes da aplicação de técnicas modernas de produção, da utilização dos cruzamentos entre raças, e das exigências do mercado consumidor. O desempenho do período pré-desmama é importante por se tratar do primeiro resultado de produtividade animal e a classificação e tipificação das carcaças possibilitam enquadrá-las em diferentes classes e, assim, direcioná-las a diferentes mercados. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho pré-desmama e características de carcaças entre dois grupos genéticos: Nelore (NE), e ½ sangue Angus-Nelore (F1), os quais foram abatidos sem castração e suplementados a pasto do nascimento ao abate. Foram tomados, ao acaso, 36 animais sendo 18 machos da raça Nelore (NE) e 18 machos oriundos do cruzamento industrial entre Nelore e Angus, machos (F1), sendo todos submetidos ao mesmo manejo e abatidos sem castração, com idade aproximada de 20 meses. Durante o processo de abate, as carcaças foram classificadas e tipificadas. O grupo F1 foi superior ao grupo NE com diferença significativa referente ao peso ao nascer (p=0,0046), peso ajustado aos 205 dias (p=0,0002), peso ao desmame (p=0,0005), ganho de peso diário entre o nascimento e os 205 dias (p=0,001). Quanto às características de carcaças não houve diferença estatística entre os grupos (p>0,05), sendo que, ambos atingiram a exigência frigorífica para espessura de gordura. Observou-se uma superioridade nos animais F1 quanto ao desempenho pré-desmama, e nota-se a possibilidade de terminar animais inteiros a pasto, com acabamento de carcaça mínimo, desde que bem alimentados.

The Brazilian beef cattle industry has been marked by dramatic changes resulting from the application of modern production techniques, use of crossbreeding and consumer market requirements. The performance of the pre-weaning period is important because it is the first result of animal productivity, and the evaluation and classification of carcasses enable their categorization into different classes, and thus, their directing to different markets. The objective of this study was to compare the pre-weaning performance and carcass traits between two genetic groups: Nellore (NE) and Angus-Nellore crossbreed (F1), which were slaughtered without castration, receiving grazing supplementation from birth to slaughter. Thirty-six animals were randomly selected, 18 Nelore (NE) and 18 Angus-Nellore crossbreed (F1) animals, all males, submitted to the same management system and slaughtered without castration, with approximate age of 20 months. During the slaughtering process, carcasses were classified and typified. The F1 group was superior to the NE group with significant differences related to birth weight (p = 0.0046), weight adjusted to 205 days (p = 0.0002), weaning weight (p = 0.0005), daily weight gain between birth and 205 days (p = 0.001). Regarding carcass traits, there was no statistical difference between groups (p> 0.05), and both reached the requirement for fat thickness. F1 animals were superior in relation to pre-weaning performance, and there is possibility to slaughter whole animals on pasture, with minimal carcass finishing if well fed.

La pecuaria de corte brasileña ha sido marcada por intensas transformaciones, resultantes de la aplicación de técnicas modernas de producción, de utilización de los cruzamientos entre razas, y de exigencias del mercado consumidor. El desempeño del período pre destete es importante por tratarse del primer resultado de productividad animal, la clasificación y tipificación de los esqueletos posibilitan encuadrarlos en diferentes clases y, así, dirigirlos a diferentes mercados. El objetivo de esa investigación ha sido comparar el desempeño pre destete y características de esqueletos entre dos grupos genéticos: Nelore (NE), y ½ sangre Angus-Nelore (F1), los cuales fueron abatidos sin castración y suplementados a pasto desde el nacimiento al abate. Fueron tomados, al azar, 36 animales siendo 18 machos de la raza Nelore (NE) y 18 machos oriundos del cruzamiento industrial entre Nelore y Angus, machos (F1), siendo todos sometidos al mismo manejo y abatidos sin castración, con edad aproximada a 20 meses. Durante el proceso de abate, los esqueletos fueron clasificados y tipificados. El grupo F1 fue superior al grupo NE con diferencia significativa referente al peso al nascer (p=0,0046), peso ajustado a los 205 días (p=0,0002), peso al destete (p=0,0005), aumento de peso diario entre el nacimiento y los 205 días (p=0,001). Sobre las características de esqueletos no hubo diferencia estadística entre los grupos (p>0,05), siendo que, ambos alcanzaron la exigencia frigorífica para espesor de grasa. Se observó una superioridad en los animales F1 en el desempeño pre destete, y se nota la posibilidad de terminar animales enteros a pasto, con terminación de esqueleto mínimo, desde que bien alimentados.

Diagnosis of bovine brucellosis in bulls by seroagglutination and seminal plasma agglutination tests / Diagnóstico da brucelose bovina em reprodutores através da soroaglutinação e sêmen plasma aglutinação

Brucellosis is a zoonotic disease with common agent is Brucella abortus in bovine specie. The disease in bulls is usually asymptomatic and could have absence of anti-B. abortus antibody in serum. It was investigated of the occurrence of bovine brucellosis in bulls, which involved testing blood serum and seminal plasma from 177 bulls used for natural mating or as semen donors. Blood was collected from all the animals by venipuncture of the jugular vein to obtain the serum samples, while seminal plasma was obtained from the animals by electroejaculation. Samples were tested in a screening test (rose Bengal test). In the second stage, the samples testing positive in the RBT were subjected to the confirmatory test (2-mercaptoethanol). None of the animals tested positive when blood serum was used. However, 5.06% of the bulls were considered reagent positive when seminal plasma was tested. It also sought to determine whether there was an association between the kind of production and the destination of animals with positive results. The calculated odds ratio indicated that bulls of the kind of production dairy/both (beef and dairy) had a higher risk of brucellosis infection. It is recommended that seminal plasma agglutination and seroagglutination techniques are applied concomitantly.

Brucelose é uma zoonose que nos bovinos tem como principal agente a bactéria Brucella abortus. A doença nos touros é geralmente assintomática e pode haver ausência de anticorpos anti- B. abortus no soro sanguíneo. O presente estudo teve como objetivo principal avaliar a ocorrência da brucelose bovina em reprodutores para isso foram empregados testes oficiais tendo como material o soro sanguíneo e o plasma seminal. Foram utilizados 177 machos bovinos destinados à monta natural ou doação de sêmen. O soro sanguíneo foi obtido através de venopunção da jugular e o plasma seminal através da eletroejaculação. As amostras foram submetidas ao teste de triagem (Antígeno acidificado tamponado) e na segunda etapa, apenas as amostras positivas na triagem foram submetidas ao exame confirmatório (2-mercaptoetanol). Não houveram animais positivos quando utilizado o soro sanguíneo. Para plasma seminal houve 5,06% de touros reagentes. Avaliou-se também se sistema produtivo ou a destinação do animal possuíam associação com resultados positivos. O cálculo de odds ratio demonstrou que os reprodutores bovinos do sistema produtivo misto/leite tem maior risco de infecção para brucelose. Recomenda-se que a técnica de sêmen plasma aglutinação seja feita em conjunto com a soroaglutinação.

Levels of linseed oil for feedlot cattle: body measurements, carcass and meat cuts / Teores de óleo de linhaça para bovinos confinados: medidas corporais, carcaça e cortes cárneos

The objectives were to evaluate diets containing levels of in natura linseed oil (1.0, 3.8 and 5.2% of diet DM) on carcass characteristics and meat cuts, and correlate these results with in vivo body measures of 14 heifers and 15 steers Nellore x Canchim. The animals were confined individually receiving 20% of sugar cane as roughage and 80% concentrate, in a complete randomized block (oil content x sexual condition). All animals of each block were slaughtered when the average body weight reached 500 kg. No interactions between treatments were observed. Add up to 5.2% of linseed oil in diet of crossbred cattle increases the weight of the main carcass cuts, reduce the loss during cooling and does not change the level of renal pelvic-inguinal fat. Heifers and steers Nellore x Canchim produce similar amounts of weight and yield hindquarters meat. Along with body weight, the extent pelviano contour is the most indicated to assist the formation of homogeneous lots for slaughter or trial, because showed the best correlation with the characteristics used in the Brazilian market of meat, such as weight and carcass yield.(AU)

Os objetivos foram avaliar dietas contendo teores de óleo de linhaça in natura (1,0; 3,8 e 5,2% da MS da dieta) sobre as características da carcaça e cortes cárneos, e correlacionar esses resultados com medidas corporais in vivo de 14 fêmeas e 15 machos castrados Nelore x Canchim. Os animais foram confinados individualmente recebendo 20% de cana-de-açúcar como volumoso e 80% de concentrado, em um delineamento de blocos ao acaso (teores de óleo x condição sexual). Todos os animais de cada bloco foram abatidos quando o peso corporal médio atingiu 500 kg. Não foram observadas interações entre os fatores estudados. Acrescentar até 5,2% de óleo de linhaça in natura da dieta de bovinos cruzados aumenta o peso dos principais cortes cárneos da carcaça, reduz as perdas no resfriamento e não altera o teor de gordura renal-pélvica-inguinal. Fêmeas e machos castrados Nelore x Canchim produzem quantidades similares de carne do traseiro especial, em peso e rendimento. Juntamente com o peso corporal, a medida do contorno pelviano é a mais indicada para auxiliar na formação de lotes homogêneos para o abate ou experimentação, por apresentar as melhores correlações com as características utilizadas na comercialização brasileira de carne, como peso e rendimento da carcaça.(AU)

Receita industrial de cortes secundários da carcaça de bovinos mestiços leiteiros, não castrados ou submetidos a diferentes formas de castração / Industrial income with deboned cuts sales of dairy crossbred males, non-castrated or submited to different castration methods

The objective of this study was to assess the income and revenues from the sale of boneless cuts of the carcass of 84 Holstein x Zebu crossbred males, non-castrated or submitted to different castration methods at twelve month of age. The animals were randomly divided into four treatments with 21 replications each: castrated with burdizzo, castrated by removing the scrotum apex, castrated with lateral incisions in the scrotum and non-castrated. The slaughter of animals occurred on the same date, at 30 months of age. Carcass primary cuts analysis showed higher forequarter yield in the non-castrated and lower rib cut yield in relation to the castrated animals. Non-castrated animals showed higher weights and yields of deboned chuck and eye round cuts than the castrated animals. Industrial sale revenue of primary cuts analysis showed that the animals castrated by removing scrotum apex were 13.3% less profitable than non-castrated males. However, sale revenues of boneless cuts analysis showed that the lowest revenue income was from animals castrated by lateral incision in relation to non-castrated males (-9.9 %).(AU)

O objetivo deste trabalho foi realizar a análise dos rendimentos e das receitas com a venda de cortes desossados da carcaça de 84 bovinos mestiços Holandês x Zebu, não castrados ou submetidos a diferentes métodos de castração aos doze meses. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos, com 21 repetições por tratamento: machos castrados com burdizzo, castrados por meio da remoção do ápice do escroto, castrados com incisões laterais no escroto e animais não castrados. Na análise dos cortes primários da carcaça,  foi observado maior rendimento  do corte dianteiro dos não castrados e menor rendimento de ponta de agulha destes em relação aos castrados. Observou-se que os animais não castrados  apresentaram maiores pesos e rendimentos dos cortes desossados lagarto e acém do que os castrados. A análise das receitas industriais com a venda dos cortes primários mostrou que a receita dos animais castrados por remoção do tampão foi 13,3% inferior aos não castrados. No entanto, na análise das receitas oriundas da venda dos cortes desossados, observou-se que a menor receita foi dos castrados por incisão lateral em relação aos machos não castrados (-9,9%).(AU)