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Bull Environ Contam Toxicol ; 86(6): 627-31, 2011 Jun.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-21509467

RESUMO

The presence of endocrine disruptors bisphenol-A, bisphenol-A-dimethacrylate, bisphenol-A-diglycidyl-ether, phthalic-acid, dibutyl-phthalate, diethyl-phthalate and dioctyl-phthalate was determined in vegetable cans, baby bottles and microwaveable containers from the Mexican market. Gas-Chromatography-Mass-Spectrometry was used for the identification and High-Performance-Liquid-Chromatography with UV/Visible light and fluorescence detectors was used for the quantification. Endocrine disruptors were found in all samples. PA and DOP were the substances most commonly found, and maximum concentrations were 9.549 and 0.664 µg/kg, respectively from a jalapeno peppers can. Bisphenol A, phthalic-acid, bisphenol-A-dimethacrylate, bisphenol-A-diglycidyl-ether, dioctyl-phtalate and dibutyl-phthalate were found in baby bottles and microwaveable containers.


Assuntos
Contaminação de Alimentos , Embalagem de Alimentos , Alimentos em Conserva/análise , Fenóis/análise , Ácidos Ftálicos/análise , Plásticos/química , Compostos Benzidrílicos , Alimentação com Mamadeira/instrumentação , Qualidade de Produtos para o Consumidor , Dibutilftalato/análise , Dibutilftalato/química , Dietilexilftalato/análise , Dietilexilftalato/química , Exposição Ambiental/análise , Exposição Ambiental/estatística & dados numéricos , México , Fenóis/química , Ácidos Ftálicos/química
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