Produccion de beta-glucosidasas por cultivos de bacterias termofilas indigenas del altiplano boliviano / beta-Glucoside production by thermophilic bacteria indigenous the bolivian altiplano culture

Las beta-glucosidasas son enzimas que poseen actividad hidrolitica y transferasa o transglucosidasa. Tienen diversas aplicaciones; en la biosintesis de oligosacaridos, produccion de etanol utilizando residuos agricolas y en la industria de vinos. La aplicacion industrial, sin embargo, requiere estabilidad a temperaturas elevadas, por lo que los microorganismos termofilos tienen gran interes. El proposito de esta investigacion es el de optimizar el medio de cultivo anaerobio de bacterias termofilas, para aumentar la produccion de beta-glucosidasas. Esta enzima es producida por tres aislados bacterianos: FT3, 2B y P5 los cuales fueron aislados de la region andina de Bolivia. El aislado bacteriano FT3 mostro una actividad beta-glucosidasa de 0,35 [UI/mL]. Se tomaron como variables dentro de la optimizacion del medio de cultivo las fuentes de nitrogeno y de carbono, y el pH. Asi tambien se probaron dos sistemas de cultivo: celulas libres y encapsuladas. Empleando extracto de levadura como fuente de nitrogeno se obtuvo una actividad de 0,52 [UI/mL]. En la optimizacion del pH del medio de cultivo se obtuvo una actividad de 0,81 [UI/mL] a pH 5. Como fuente de carbono se eligieron los hidrolizados de paja de trigo y paja de quinoa lleg¨¢ndose a obtener actividades de 1,27 y 1,34 [UI/mL] respectivamente. Se establecio que la localizacion celular de la enzima beta-glucosidasa es extracelular y presenta estabilidad hasta una temperatura de 80 ºC y un pH de 7.

The beta-glucosidases possess hydrolytic and transferase activity or transglucosidase. They have various applications; such as biosynthesis of oligosaccharides, production of ethanol using agricultural residues and wine industry. However for industrial application, stability to high temperatures is needed. Therefore a great interesting in the thermophile microorganism study exist. The purpose of this research is to optimize the culture medium of thermophilic anaerobic bacteria to increase the production of beta-glucosidase. This enzyme is produced by three isolate bacterial FT3, 2B and P5 which were isolated from the Andean region of Bolivia. FT3 isolate showed beta-glucosidase activity of 0.35 [IU/mL]. In regards to the optimization of culture medium variables such as nitrogen source, carbon source and pH were taken into account and also the combination with free and encapsulated bacterial cells. Yeast extract was the selected source of nitrogen obtaining an activity of 0.52 [IU/ mL]. The optimal pH was 5 obtaining an activity of 0.81 [IU/mL]. The selected carbon source was the hydrolyzed wheat straw and quinoa straw obtaining activities of 1.27 and 1.34 [IU/mL], respectively. The cellular localization of beta-glucosidase enzyme is extracellular and provides stability to temperature of 80 ºC and stability at pH 7.

Involvement of mu class glutathione S-transferase subunit M2 (rGST M2) levels in the initiation and promotion of hepatocellular carcinogenesis in old rats.

Age-associated differences in the response of the initiation and promotion of hepatocellular carcinogenesis in the rat were analyzed. Male Wistar rats 5 and 18 months-old were used throughout. They underwent an experimental design of multistage model of hepatocarcinogenesis: hepatic cells were initiated with the complete carcinogen Aflatoxin B1 (0.5mg/Kg b.w.) and the promotion was performed through a combined treatment of proliferation (partial hepatectomy, 65%) and administration of the tumorigenic promoter phenobarbital (0.1% in drinking water for 21 days). After the treatment, rats were sacrificed and the following parameters were determined: activity and subunit composition of the glutathione S-transferase enzyme system, the number of liver preneoplastic foci and the proliferation cell index. The combined treatment (initiation + promotion) lowered the expression of the mu class GST (rGST M1, rGST M2). The inhibition in rGST M2 in old animals (which in basal conditions had already been lower) was significant. On the other hand, the treatment increased the alpha class GST (rGST A, rGST A3). The number of preneoplastic foci was higher in old rats (number of foci/cm(2): 6.9+/-0.3 vs 3.9+/-0.3 in young rats, p< 0.05). The proliferation cell index did not show age-related differences. Because rGST M2 deficiency coexisted with induced expression of alpha class, the livers would be resistant to some toxic insults, being selectively sensitive to potentially genotoxic substances for which M2 is an essential detoxification pathway. The transition to a rGST M2-deficient phenotype during aging could induce higher responsiveness to genotoxic effects, and might favor the likelihood of further progression, indicating a higher susceptibility of aged animals to the development of carcinogenesis.

Glutatión S-transferasas en no-vertebrados y en mamíferos: su importancia en la detoxificación de insecticidas / The Glutathione S-transferases (GST) of non-vertebrate organisms and mammals

Las Glutatión S-transferasas (GST) de organismos no-vertebrados no han sido estudiadas con la misma intensidad que las de mamíferos. El interés en las GST en no-vertebrados radica en su importancia como protección bioquímica de los organismos expuestos a compuestos químicos ambientales. En efecto, se ha observado que niveles elevados de GST podrían estar asociados con la tolerancia a pesticidas. La intención de esta actualización es revisar el nivel de conocimiento actual sobre estas enzimas en no-vertebrados, comparándolas con las de mamíferos. Evaluar la contribución de estos estudios al conocimiento del rol de las glutinatión transferasas en general, e intentar discernir la dirección de las futuras investigaciones en este campo (AU)

Glutatión S-transferasas en no-vertebrados y en mamíferos: su importancia en la detoxificación de insecticidas / The Glutathione S-transferases (GST) of non-vertebrate organisms and mammals

Las Glutatión S-transferasas (GST) de organismos no-vertebrados no han sido estudiadas con la misma intensidad que las de mamíferos. El interés en las GST en no-vertebrados radica en su importancia como protección bioquímica de los organismos expuestos a compuestos químicos ambientales. En efecto, se ha observado que niveles elevados de GST podrían estar asociados con la tolerancia a pesticidas. La intención de esta actualización es revisar el nivel de conocimiento actual sobre estas enzimas en no-vertebrados, comparándolas con las de mamíferos. Evaluar la contribución de estos estudios al conocimiento del rol de las glutinatión transferasas en general, e intentar discernir la dirección de las futuras investigaciones en este campo