Prevalência de la criptosporidiosis en seres humanos y terneros, y detección molecular del Cryptosporidium parvum / Prevalence of cryptosporidiosis in humans and calves and molecular detection of Cryptosporidium parvum

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio fue investigar la prevalencia de especies de Cryptosporidium en humanos y terneros en la provincia de Van, Turquía. Materiales y métodos. Se incluyeron en el estudio un total de 150 pacientes, incluidos 50 pacientes en hemodiálisis, 40 pacientes inmunosuprimidos con diarrea, 30 pacientes con diarrea solamente y 30 pacientes inmunocompetentes. Se recolectaron muestras de heces rectales de un total de 50 terneros alojados en establos y granjas en 10 aldeas centrales de Van, Turquía. Resultados. Se detectó Cryptosporidium parvum en el 17.3% de las 150 muestras de heces tomadas de seres humanos. C. parvum se observó en el 20% de los 50 pacientes en hemodiálisis, el 32.5% de los 40 pacientes inmunosuprimidos con diarrea y el 10% de los 30 pacientes con diarrea solamente, mientras que no hubo Cryptosporidium spp. detectado en los pacientes inmunocompetentes. C. parvum se observó en sólo el 6% de los 30 terneros diarreicos. Conclusiones. Claramente se entendio que la Criptosporidiosis fue detectada en una alta tasa en las muestras de los pacientes inmunosuprimidos sin y con sintomas de diarrea, y que además la especie activa que causó la enfermedad fue el agente etiologico Criptosporidium parvum. Por lo tanto, estos dos grupos de pacientes deben ser evaluados en lo que a términos de Criptosporidiosis se refiere.

ABSTRACT Objective. To investigate of the prevalence of Cryptosporidium species in humans and calves in the province of Van, Turkey. Materials and methods. Included in this research were 150 patients, comprising 50 hemodialysis patients, 40 immunosuppressed patients with diarrhea, 30 patients with diarrhea only, and 30 immunocompetent patients. Collected were stool rectal samples from 50 calves that were housed in stables and farms in 10 central villages of Van, Turkey. Results. Cryptosporidium parvum was detected in 17.3% of the 150 human stool samples. C. parvum was observed in 20% of the 50 samples from the hemodialysis patients, 32.5% of the 40 samples from the immunosuppressed patients with diarrhea, and 10% of the 30 samples from patients with diarrhea only, whereas no Cryptosporidium spp. was detected in the samples from the immunocompetent patients. C. parvum was observed in only 6% of the samples from the diarrheic 30 calves. Conclusions. It was clearly understood that cryptosporidiosis was detected at a high rate in the samples from the immunosuppressed patients and those who were immunosuppressed with diarrhea, and that the active and effective species that causes cryptosporidiosis in the Van region is C. parvum. Hence, these patient groups should be evaluated in terms of cryptosporidiosis.

Aislamiento de bacterias presentes en la sala de necropsias veterinarias y riesgos para la salud / Isolation of bacteria present in the veterinary necropsy room and health risks

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio fue caracterizar las bacterias de una sala de autopsias veterinarias, su perfil de susceptibilidad antimicrobiana y probar la eficacia de dos desinfectantes frente a estos microorganismos. Materiales y métodos. Tres puntos de la sala en los que los profesionales normalmente no usan equipo de protección personal (EPP) al entrar en contacto directo con estas bacterias. Antes y después de la desinfección con hipoclorito y alquilbencenosulfonato sódico se realizaron recuentos anaeróbicos y aeróbicos mesófilos, luego se identificaron los aislamientos por sus características morfotintoriales y bioquímicas y su susceptibilidad antibiótica. Resultados. Los resultados preliminares indicaron que el hipoclorito fue el agente desinfectante de elección para la desinfección de superficies y contra las bacterias patógenas potenciales aislados más frecuentes como Staphylococcus spp (75%), E. coli y Klebsiella spp (15%) y Pseudomonas spp (10%). Además, el 25.0% de los estafilococos fueron resistentes a al menos un antimicrobiano probado y se tomaron en consideración Klebsiella spp, E. coli y Pseudomonas spp, se observó una amplia resistencia antimicrobiana probada. Conclusiones. La caracterización de estas bacterias encontradas en la sala de autopsias es importante para alertar a los profesionales sobre los riesgos biológicos a los que están expuestos, así como las precauciones que deben tomar.

ABSTRACT Objective. The aim of this study was to characterize the bacteria of a veterinary autopsy room, their antimicrobial susceptibility profile and testing the efficiency of two sanitizers against these microorganisms. Materials and methods. Three points of the room that professionals do not normally wear personal protective equipment (PPE) getting in direct contact with these bacterias. Anaerobic and aerobic mesophilic count were performed before and after disinfection with hypochlorite and sodium alkylbenzene sulfonate then, isolates were identified by their morphotintorials and biochemical characteristics and their antibiotic susceptibility. Results. Preliminary results indicated that the hypochlorite was the sanitizing agent of choice for surface disinfection and against the most frequent potential pathogenic bacterials isolated such as Staphylococcus spp (75%), E. coli and Klebsiella spp (15%), and Pseudomonas spp (10%). In addition, 25% of the staphylococci were resistant to at least one antimicrobial tested and Klebsiella spp, E. coli, and Pseudomonas spp were taken into consideration, wide antimicrobial resistance tested were observed. Conclusions. The characterization of these bacteria found in the autopsy room is important to alert professionals about the biological risks they are exposed to, as well as the precautions they should take.

Crecimiento y supervivencia de Cryphiops caementarius en cocultivo con Oreochromis niloticus a diferentes densidades / Growth and survival of Cryphiops caementarius in coculture with Oreochromis niloticus at different densities

RESUMEN Objetivo. Evaluar el crecimiento y la supervivencia de Cryphiops caementarius en cocultivo con Oreochromis niloticus a diferentes densidades. Materiales y métodos. Se utilizaron camarones machos (5.86 cm y 7.65 g) y alevines revertidos de tilapia (5.65 cm y 2.61 g). Se emplearon nueve acuarios (55 L). En cada acuario se instalaron seis recipientes donde se sembró un camarón por recipiente (32 camarones/m2) y en el agua restante se sembraron tilapias a 100, 200 y 300 alevines/m3. Se empleó alimento balanceado. La ración diaria para camarones fue del 6% y para tilapia fue del 5% de la biomasa total. El experimento duró 90 días. Resultados. En el camarón, la longitud (6.46 cm), peso (9.37 g), las ganancias porcentuales en longitud (10.01% a 10.45%) peso (19.24% a 25.41%), y la supervivencia (88.89% a 94.44%) fueron similares (p<0.05) entre tratamientos. El efecto del síndrome de muerte por muda es discutido. En tilapia, la longitud (9.25 cm), peso (12.90 g), tasa de crecimiento absoluto (0.040 cm/día; 0.114 g/día), tasa de crecimiento específica (0.55% longitud/día; 1.759% peso/día) y la ganancia porcentual (64.21%; 389.48%) fueron mayores (p<0.05) a 100 y 200 alevines/m3. La supervivencia de tilapia fue similar (86.11%) entre tratamientos. Conclusiones. El crecimiento y la supervivencia del camarón fueron afectados por el síndrome de muerte por muda, más no por la presencia de tilapia en el sistema. En cambio, mayor crecimiento de tilapia se obtuvo con 100 alevines/m3 y la supervivencia fue similar entre tratamientos.

ABSTRACT Objective. To evaluate the growth and survival of Cryphiops caementarius in coculture with Oreochromis niloticus at different densities. Materials and methods. Male prawns (5.86 cm and 7.65 g) and reverse tilapia fingerlings (5.65 cm and 2.61 g) were used. Nine aquariums (55 L) were used. Six containers were installed in each aquarium, where one prawn was stocked per container (32 prawn/m2), and in the remaining water, tilapia was stocked at densities of 100, 200 and 300 fish/m3. Balanced feed was used. The daily ration for prawns was 6% and for tilapia, it was 5% of the total biomass. The experiment lasted 90 days. Results. In prawns, the length (6.46 cm), weight (9.37 g), percentage gains in length (10.01% at 10.45%) weight (19.24% a 25.41%), and survival (88.89% to 94.44%) were similar (p<0.05) between treatments. The effect of molting death syndrome is discussed. In tilapia, the length (9.25 cm), weight (12.90 g), absolute growth rate (0.040 cm/day; 0.114 g/day), specific growth rate (0.55% length/day; 1.759% weight/day) and percentage gain (64.21%; 389.48%) were greater (p<0.05) at 100 and 200 fish/m3. Tilapia survival was similar (86.11%) between treatments. Conclusions. Prawn growth and survival were affected by molt death syndrome but not by the presence of tilapia in the system. In contrast, greater growth of tilapia was obtained with 100 fish/m3, although survival was similar between treatments.

Calidad de la canal y la carne en pollos de ceba que consumen Roystonea regia / Meat and carcass quality in broilers that intake Roystonea regia

RESUMEN Objetivo. Estudiar la calidad de la canal y la carne en pollos de ceba que consumen harina de frutos de Roystonea regia (palmiche). Materiales y métodos. Se utilizaron 40 pollos de ceba distribuidos según diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos: control (maíz-pasta de soya) y la inclusión de 5, 10 y 15% de harina de palmiche. Se estudió el rendimiento de la canal, grasa abdominal y la calidad de la carne (tecnológicos y composición de ácidos grasos). Para los parámetros de apariencia se realizó análisis de varianza no paramétrico de clasificación simple. Resultados. No se encontraron diferencias entre tratamientos para el peso de la canal y pH a los 45 minutos y 24 horas postmortem. Hubo reducción de la grasa abdominal con 5 y 15 % respecto al control (13.00 y 11.96 vs 17.02 g/kg), en tanto que el 10% no difirió del resto (15.10 g/kg) (p<0.01). No se encontraron diferencias en el color, excepto para la luminosidad en el muslo que fue superior con la inclusión de 10 y 15% (48.62 y 49.22) respecto al 5% (45.32) y el control no difirió entre tratamientos (47.53) (p<0.05). La composición de ácidos grasos en las diferentes porciones comestibles mostró que las aves depositaron los ácidos oleico, linoleico y palmítico en mayor concentración. Conclusiones. La inclusión hasta el 15 % de harina de palmiche a las dietas de pollos de ceba no modifica el rendimiento de la canal, reduce la grasa abdominal e incide positivamente en los indicadores de calidad de la carne.

ABSTRACT Objective. To study meat and carcass quality in broilers fed Roystonea regia (royal palm nut) fruits meals. Materials and methods. A total of 40 broilers distributed according to a completely randomized design were used in four treatments: control (corn-soybean paste) and the inclusion of 5, 10 and 15 % royal palm nut meal. The carcass yield, abdominal fat and meat quality (technological and fatty acid composition (FA)) were studied. For the appearance parameters, a non-parametric analysis of simple classification was performed. Results. There were no differences between treatments for carcass weight and pH at 45 minutes and 24 hours postmortem. There was a reduction in abdominal fat by 5 and 15 % compared to the control (13.00 and 11.96 vs. 17.02 g / kg), while 10 % did not differ from the rest (15.10 g/kg) (p<0.01). There were no differences in color, except for the luminosity in the drumstick that was superior with the inclusion of 10 and 15 % (48.62 and 49.22) with respect to 5 % (45.32) and the control did not differ between treatments (47.53) (p<0.05). The composition of FA in the different edible portions showed that the broilers deposited oleic, linoleic and palmitic acids in higher proportions. Conclusions. The inclusion of royal palm nut meal in broiler diets does not change the carcass yield, reduces abdominal fat and positively affects meat quality indicators.

Comiso de vísceras por fascioliasis y equinococosis quística en bovinos, ovinos y caprinos faenados en Apurímac, Perú / Viscera seizure due to fascioliasis and cystic echinococcosis in cattle, sheep and goats slaughtered in Apurimac, Peru

Objetivo. Determinar el porcentaje de fascioliasis y equinococosis quística; también, el impacto del comiso de vísceras en rumiantes faenados en el matadero municipal de Abancay, Perú. Materiales y métodos. El estudio fue básico, transversal y analítico. Se incluyeron todos los rumiantes faenados en el matadero, de septiembre a diciembre de 2012. Se determinó el peso vivo de los rumiantes, además del peso de sus vísceras sanas e infectadas. Se estimó la pérdida económica por la incautación de vísceras. El análisis de los datos se realizó con el programa Excel Windows 2010 y el paquete estadístico MINITAB versión 17. Se utilizó la prueba de Chi-cuadrado para determinar diferencias entre proporciones y la prueba t de igualdad de medias, utilizando un nivel de confianza del 95%. Resultados. El porcentaje de infección por fascioliasis fue 79.6% (IC 95% = 77.7-81.6) en bovinos, 53.2% (IC 95% = 48.9-57.4) en ovejas y 21% (IC 95% = 16.1-25.8) en cabras. El porcentaje de infección por equinococosis quística fue 5,4% (IC 95% = 4.3-6.6) en bovinos, 16.7% (IC 95% = 13.5-19.7) en ovejas y 12.4% (IC 95% = 8.4-16.3) en cabras. La pérdida económica en la temporada de estudio fue de USD 16.507,46. Conclusiones. La presencia de duela hepática afecta el peso de los hígados en bovinos y ovinos. El quiste hidatídico afecta el peso del hígado en todos los rumiantes estudiados y afecta el peso de los pulmones en ovejas y cabras. La mayor pérdida económica se debió al comiso de hígados debido a la fascioliasis.

The effect of dried white mulberry (Morus alba) pulp supplementation in diets of laying quail / El efecto de suplemento de pulpa de mora blanca seca (Morus alba) en la dieta de codorniz ponedora

ABSTRACT Objective. This study was conducted to research the effects of different levels of dried white mulberry (Morus alba) pulp supplementation in diets of laying quail on yield performances, egg quality, blood parameters, yolk fatty acid profiles and cholesterol concentrations. Materials and Methods. A completely randomized experimental design, with four treatments and four replicates, was applied. The experimental treatments were M0: control diet; M4: dietary inclusion of 4% mulberry pulp; M8: dietary inclusion of 8% mulberry pulp; M12: dietary inclusion of 12% mulberry pulp. This experiment was carried out for 4 weeks, and 128 7-week-old female quail were used. Results. Addition of dried mulberry pulp to the diet significantly affected weekly feed intake, egg yield, albumin index, yolk weight, triglyceride, LDL, serum cholesterol and yolk cholesterol levels (p<0.05, p<0.01). The feed conversion ratio, egg weight, and egg yolk fatty acid profile were not significantly affected by the dried mulberry pulp in the diet. Conclusions. As a result, it may be stated that adding dried mulberry pulp up to 8% of the diets of laying quail does not cause any adverse effects and may be used without any problems.

RESUMEN Objetivo. El presente estudio tiene por objetivo investigar los efectos de los diferentes niveles de suplemento de la pulpa de mora blanca seca (Morus alba) en las dietas de la codorniz ponedora, el rendimiento, la calidad del huevo, los parámetros sanguíneos, perfiles de los ácidos grasos de la yema y las concentraciones de colesterol. Materiales y Métodos. Fue aplicado un diseño experimental totalmente aleatorio, con cuatro tratamientos y cuatro réplicas. Los tratamientos experimentales fueron M0: dieta de control; M4: introducción de 4% de pulpa de mora en la dieta; M8: introducción de 8% de pulpa de mora en la dieta; M12: introducción de 12% de pulpa de mora en la dieta. Este experimento se llevó a cabo durante 4 semanas, y se utilizaron 128 codornices hembras de 7 semanas de edad. Resultados. La agregación de pulpa de morera seca a la dieta influyó notablemente en la ingesta semanal de piensos, la producción de huevos, el índice de albúmina, el peso de la yema, el triglicérido, LDL, los niveles de colesterol en el suero y el colesterol en la yema (p<0.05, p<0.01). La tasa de proporción de conversión del pienso, el peso del huevo y el perfil de ácidos grasos de la yema de huevo no se vieron afectados significativamente por la pulpa de mora seca en la dieta. Conclusiones. Como resultado, se puede señalar que la agregación de pulpa de more seca hasta el 8% de las dietas de codorniz ponedora no causa ningún efecto adverso y se puede utilizar sin ningún problema.

Reduction in the in vitro ruminal methane production with the inclusion of Cucurbita foetidissima / Reducción en la producción ruminal de metano in vitro con la inclusión de Cucurbita foetidissima

ABSTRACT Objective. This research aimed to evaluate the inclusion of Cucurbita foetidissima (BG) leaves as a partial or total substitution of alfalfa hay (AH) in beef cattle diets on in vitro methane output, gas kinetics and volatile fatty acids production. Materials and Methods. Five experimental treatments were formulated with the inclusion of BG as alfalfa hay (AH) substitute at 0, 25, 50, 75 and 100% in experimental treatments denominated CON (control), BG25, BG50, BG75 and BG100, respectively. Results. Lignin and organic matter decreased with BG inclusion (p<0.05). However, NDF, CT and TPC increased with higher levels of BG (p<0.05). Maximum gas production diminished with BG inclusion (p<0.05); whereas, microbial protein production, specific gas production rate and latency period were not affected (p>0.05). Methane production decreased linearly with BG inclusion (p<0.05). Nevertheless, CO2 production showed no changes with inclusion of graded levels of BG in the experimental treatments (p>0.05). Additionally, acetate and butyrate were not affected by BG inclusion (p>0.05); although, propionate increased linearly among treatments (p<0.05). Furthermore, inclusion of 75% of BG reduced 31% in vitro methane production without changes in CO2 production, suggesting an inhibition of endogenous methanogenesis. Conclusions. These results promote the inclusion of BG leaves as a potential and environmentally friendly forage source for beef cattle feeding.

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio fue evaluar la inclusión de hojas de Cucurbita foetidissima (BG) como sustituto parcial o total de la alfafa (AH) en la dieta de ganado de engorda sobre la cinética de producción de gas y producción ruminal in vitro de metano y ácidos grasos volátiles. Materiales y Métodos. Se formularon cinco dietas con la inclusión de BG como sustituto de heno de alfalfa a 0, 25, 50, 75 y 100% en los tratamientos experimentales que se denominaron CON (control), BG25, BG50, BG75 y BG100, respectivamente. Resultados. La lignina y la materia orgánica disminuyeron con la inclusión de BG (p<0.05). La máxima producción de gas disminuyó con la inclusión de BG (p<0.05); mientras que la producción de proteína microbiana, la tasa específica de producción de gas y el tiempo de latencia no mostraron cambios(p>0.05). La producción de metano disminuyó linealmente con la inclusión de BG (p<0.05). No obstante, la producción de CO2 no mostró cambios con la inclusión de BG en los tratamientos (p<0.05). Adicionalmente, el acetato y el butirato no fueron afectados por la inclusión de BG (p>0.05); a pesar de que el propionato se incrementó linealmente (p<0.05). Además, la inclusión de BG en un 75% redujo la producción de metano 31% sin afectar la producción de CO2, lo que sugiere una inhibición de la metanogenesis endógena. Conclusiones. Estos resultados promueven la inclusión de hojas de BG como una fuente de forraje potencial y amigable con el ambiente en la alimentación de ganado de engorda.

Reproductive aspects of Grapsus grapsus (Decapoda: Grapsidae) on islands of the southeastern Gulf of California / Aspectos reproductivos de Grapsus grapsus (Decapoda: Grapsidae) en islas del sureste del Golfo de California

ABSTRACT Objective. The sex ratio, proportion of ovigerous females, length at sexual maturity and fecundity of Grapsus grapsus crabs in the Lobos, Venados and Pajaros islands (southeastern Gulf of California) were analyzed. Materials and methods. Sampling was conducted monthly between March 2011 and February 2012, during the night at low tide. Thirty crabs were collected in a quadrant (25 m2) at each sampling site on each island. cw (mm) and w (g) were determined. The sex ratio and size at sexual maturity (cw50%) were estimated, and for ovigerous females, embryonic stages and fecundity (gravimetric method) were determined. Results. The sex ratio (M:F) was 1:1.3. The average size at sexual maturity (cw50%) was 34.9 mm. The majority of females were ovigerous (71.3%), and 48% of the embryos of ovigerous females were at the red-orange phase. Egg diameter ranged from 1.1 to 5 µm, with an average of 2.05 µm. The mean fecundity was 24339.3 eggs. The maximum and minimum weight of ovigerous females was 69.9 and 15.2 g. Conclusions. The studied characteristics of sex ratio, proportion of ovigerous females, length at sexual maturity and fecundity of G. grapsus, indicate the effective administration and management of this resource in this area.

RESUMEN Objetivo. Se analizó la proporción de sexos, hembras ovígeras, talla de primera madurez sexual y fecundidad del cangrejo roca Grapsus grapsus en islas Lobos, Venados y Pájaros (sureste del Golfo de California). Material y métodos. Los muestreos fueron mensuales entre marzo 2011 y febrero 2012, las colectas fueron nocturnas durante la bajamar, se obtuvieron en un cuadrante (25 m2) por isla 30 organismos al azar, se les determinó el AN (mm) y PT (g). Se estimó la proporción de sexos y talla de primera madurez sexual (AN50%), se analizaron en hembras grávidas, las fases embrionarias y la fecundidad (método gravimétrico). Resultados. La proporción de M:H fue 1:1.3. La talla media de primera madurez fue AN50% 34.9 mm. Es evidente la presencia de hembras ovígeras (71.3%) y todas las fases embrionarias, la fase rojo-naranja fue la mayor representada en 48%. La variación del diámetro del huevo fue 1.1 a 5 µm y el promedio de 3.05 µm. La fecundidad media fue 24339.3 cigotos. El máximo y mínimo peso de hembras ovígeras fue 69.9 y 15.2 g, respectivamente. Conclusiones. Con base a las características biológicas del recurso tales como la proporción de sexos, hembras ovígeras, talla de primera madurez sexual y fecundidad en la población de G. grapsus, representa un efecto favorable en su posterior administración y manejo de este recurso en esta zona.

Caracterización microbiológica de polen seco y congelado en Viracachá-Colombia

RESUMEN Objetivo. Caracterizar microbiológicamente el polen seco y congelado producido en el municipio de Viracachá-Boyacá. Materiales y métodos. A través de un estudio transversal descriptivo cuantitativo se tomaron muestras de 5 apiarios, cada uno con 10 colmenas, separando el polen en seco y congelado, determinando para cada muestra: aerobios mesófilos, coliformes totales, coliformes fecales, Staphylococcus aureus, Clostridium sulfito reductor y hongos. Los datos obtenidos se analizaron de acuerdo a normatividades internacionales y se compararon con resultados de investigaciones en otros países. Resultados. Se encontraron coliformes totales y fecales en tres de los cinco apiarios evaluados y solo en muestras de polen seco. Además, en dos apiarios cuando se analizó polen seco se encontró Staphylococcus aureus. Los resultados microbiológicos de la mayoría de las muestras se encuentran dentro de los rangos de algunas normatividades internacionales, sin embargo, los mejores resultados en cuanto a calidad microbiológica se determinaron para el polen congelado. Conclusiones. El proceso de congelamiento del polen ofrece ventajas relativas al mantenimiento de la calidad microbiológica en comparación con el proceso de secado. Se hace necesario evaluar la calidad microbiológica de ambos productos a través del tiempo de almacenamiento.

ABSTRACT Objective. Microbiologically characterize dry and frozen pollen produced in the municipality of Viracachá-Boyacá. Materials and methods. Through a quantitative descriptive cross-sectional study, samples from 5 apiaries were taken, each with 10 hives, separating the pollen dry and frozen, determining for each sample: mesophilic aerobes, total coliforms, fecal coliforms, Staphylococcus aureus, Clostridium sulfite reducer, and fungus. The data obtained were analyzed according to international regulations and compared with research results in other countries. Results. Total and fecal coliforms were found in three of the five apiaries evaluated and only in dried pollen samples. Also, in two apiaries when dry pollen was analyzed, Staphylococcus aureus was found. The microbiological results of most samples are within the ranges of some international regulations; however, the best results in terms of microbiological quality were determined for frozen pollen. Conclusions. The pollen freezing process offers advantages related to maintaining microbiological quality compared to the drying process. It is necessary to evaluate the microbiological quality of both products throughout the storage time.

Predicción del peso y del rendimiento en canal en conejos Nueva Zelanda a partir de medidas corporales

RESUMEN Objetivo. Predecir del peso y el rendimiento en canal en conejos Nueva Zelanda blanco a partir de medidas corporales. Materiales y métodos. En 100 machos Nueva Zelanda (NZ) criados de forma comercial de 60±3 días, con ayuno de 12 horas, se tomó el peso vivo (PV) el largo de cuerpo dorsal (LC) y ventral (LV), perímetro del tórax (PT), largo de lomo (LL), ancho de lomo (AL), ancho de tórax (AT) ancho de cabeza (AC) largo de cabeza (LC), perímetro de muslo (PM), largo de muslo (LM), perímetro del brazo (PB) y largo del brazo (LB). Los conejos fueron sacrificados, pesadas sus canales calientes (PC). Se realizó estadística descriptiva y se estimó el rendimiento en canal caliente (RC). Se estableció una ecuación de regresión del PC y del RC, con el procedimiento "Stepwise Regression" y se estimaron los coeficientes de correlación entre las variables a partir de un análisis de componentes principales. Resultados. Las variables in vivo fueron homogéneas con coeficientes de variación menores de 20%. El RC fue 54.7±2.4%. La ecuación de regresión que mejor se ajustó al PC fue Y= 75.83+0.58PV-11.86LC (R2: 0.91; p<0.05) y al RC fue Y= 49.23+0.21LD+0.25PT-0.64AT-0.57LC (R2: 0.20; p<0.05). De determinaron cuatro componentes que explican el 69% de la variación. Las mediciones de cabeza, lomo y brazo fueron las de mayor aporte. La correlación más alta que se encontró con el PC fue el PV (r= 0.84; p<0.001). Conclusiones. El RC es similar a otros NZ de edad similar. Las mediciones biométricas predicen mejor el PC que el RC. Estos resultados se pueden utilizar en programas de mejoramiento genético animal.

ABSTRACT Objective. Predicting carcass weight and yield in New Zealand white rabbits from body measurements. Materials and methods. In 100 New Zealand (NZ) commercially reared males of 60±3 days, with a 12-hour fast, the live weight (BW) was taken, length the dorsal (LD) and ventral (LV) body length, chest circumference (CC), loin length (LL), loin width (LW), chest width (CW) head width (HW) head length (HL), thigh circumference (TC), thigh length (TL), arm circumference (AR) and arm length (AL). The rabbits were euthanized, their carcasses weighed (CAW). Descriptive statistics and carcass yield (CAY) were estimated. A regression equation of the CAW and the CAY was established with the "Stepwise Regression" procedure and the correlation coefficients between the variables were estimated from the principal component analysis. Results. Variables in vivo were homogeneous with coefficients of variation of less than 20%. The CAY was 54.7±2.4%. The regression equation that best fit the CAW was Yi = 75.83+0.58BW-11.86HL (R2: 0.91; p<0.05) and the CAY was Yi = 49.23+0.21LD+0.25CC-0.64CW-0.57HL (R2: 0.20; p<0.05). Four components were determined that explain 69% of the variation. Head, loin, and arm measurements were the most important. The highest correlation found with the CAW was the BW (r=0.84; p<0.001). Conclusions. The CAY is similar to other NZs of similar age. Measurements in the live animal better predict CAW than CAY. These results can be used in animal genetic improvement programs.

Tipificación molecular de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en lecherías de Antioquia, Colombia

RESUMEN Objetivo. Determinar la diversidad molecular de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) en muestras ambientales de hatos lecheros colombianos. Materiales y métodos. Las muestras ambientales de 25 hatos lecheros positivos a MAP por IS900-qPCR se cultivaron por duplicado en medio de yema de huevo de Herrold con micobactina J para obtener aislamientos. Las colonias sospechosas fueron confirmadas para MAP por IS900-qPCR. El ADN positivo se subtipó utilizando técnicas de unidades micobacterialess repetitivas intercaladas - número variable de repeticiones en tándem (MIRU-VNTR) y técnicas de repeticiones de multilocus de secuencia corta (MLSSR) para analizar las diferencias genéticas entre los aislamientos. Resultados. El subtipado reveló dos genotipos diferentes por MIRU-VNTR (INMV 2 e INMV 36). La técnica de MLSSR se realizó para aumentar el poder discriminatorio de lo obtenido por MIRU-VNTR, pero no se observaron diferencias entre los aislamientos recuperados. Conclusiones. El presente estudio representa un enfoque importante para el conocimiento del estatus epidemiológico de MAP en la población de estudio.

ABSTRACT Objective. To determine Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) molecular diversity in environmental samples from Colombian dairy herds. Materials and methods. Environmental samples from 25 IS900-qPCR MAP-positive dairy herds were cultured by duplicate in Herrold's egg yolk medium with mycobactin J to obtain isolates. Suspicious colonies were confirmed by MAP-IS900-qPCR. Positive DNA was sub-typed using mycobacterial interspersed repetitive units-variable number of tandem repeat (MIRU-VNTR) and multilocus short sequence repeats (MLSSR) techniques to analyze the genetic differences between the isolates. Results. Sub-typing revealed two different genotypes by MIRU-VNTR (INMV 2 and INMV 36). MLSSR technique was carried out to increase the discriminatory power from what was obtained by MIRU-VNTR, but no differences were observed among the recovered isolates. Conclusions. The present study represents an important approach to the knowledge on MAP epidemiological status in the study population.

Detección de anticuerpos contra Neospora caninum en caninos del área urbana y rural de Cumaral, Meta-Colombia

RESUMEN Objetivo. Estimar la seroprevalencia a Neospora caninum en caninos del área urbana y rural de Cumaral, Meta y determinar algunos factores de riesgo asociados a la seropositividad. Materiales y métodos. Se efectuó un estudio transversal en 222 perros (112 perros del área urbana y 110 del área rural). El tamaño de la muestra fue calculado en el programa Epidat v. 3.1. Los sueros sanguíneos fueron analizados mediante la técnica de Inmunofluorescencia Indirecta para IgG con un kit comercial. Los análisis de frecuencias, chi-cuadrado, fueron realizados mediante el paquete estadístico SPSS v. 25.0 Resultados. La seroprevalencia general fue 36.9% (IC95%: 30.9-43.5 %). La seropositividad entre los grupos fue: urbana (38.4 %) y rural (35.5%) (p>0.05), machos (36.9%) y hembras (36.9%) (p >0.05); en cachorros (32.7%), jóvenes (40.0%) y adultos (37.4%) (p>0.05), en contacto con predios pecuarios (40.7%) y sin contacto (35.2%) (p>0.05). Conclusiones. La seroprevalencia observada fue alta en las dos poblaciones analizadas y sugiere que los caninos han estado en contacto con el parásito, posiblemente por diferentes fuentes de infección que requieren ser estudiadas posteriormente.

ABSTRACT Objective. To estimate the seroprevalence to Neospora caninum in canines of the urban and rural area of Cumaral, Meta and determine some risk factors associated with seropositivity. Materials and methods. A cross-sectional study was carried out in 222 dogs (112 dogs from the urban area and 110 dogs from the rural area), the sample size was calculated by using Epidat v program. 3.1. The sera were analyzed using the Indirect Immunofluorescence technique for IgG with a commercial kit. Frequency analyzes by chi-square of independence were performed in SPSS v. 25.0 Results. The general seroprevalence was 36.9% (95% CI: 30.9-43.5%). The seropositivity between the groups was: urban (38.4%) and rural (35.5%) (p>0.05), males (36.9%) and females (36.9%) (p>0.05); in puppies (32.7%), youth (40.0%) and adults (37.4%) (p>0.05), in contact with livestock farms (40.7%) and without contact (35.2 %) (p>0.05), Conclusions. The seroprevalence observed was high in the two populations analyzed and suggests that the canines have been in contact with the parasite, possibly due to different sources of infection that need to be studied later.

Consumo de fragmentos proteicos y digestibilidad de proteína en dietas suministradas a bovinos Chino Santandereano

RESUMEN Objetivo. Cuantificar la concentración y consumo de los fragmentos de la proteína (NNP, PV, PVAD, PVLD, PIDN y PIDA) presente en la dieta suministrada a bovinos y su efecto en la digestibilidad de la proteína bruta. Materiales y métodos. Fueron analizadas dietas ofrecidas a bovinos Chino Santandereano en estabulación, recibiendo diferentes niveles de suplementación, utilizando cuatro animales en delineamiento en cuadrado latino 4x4, siendo los tratamientos: NS, no suplementados; BAJO, suplementados con cantidad relativa al 0.5% del peso corporal; MEDIO, suplementados con cantidad relativa al 1.0% del peso corporal; ALTO, suplementados con cantidad relativa al 1.5% del peso corporal. El consumo fue determinado diariamente y la digestibilidad a través de colecta total de heces en los dos últimos días de cada periodo. Resultados. Mayor concentración de proteína bruta fue encontrada en suplemento en comparación con el pasto (p<0.001), exhibiendo el forraje mayor concentración de PBNNP (p<0.001), a la vez que el suplemento presentó concentración más elevada de PV (p<0.001) y PVAD (p=0.027). Animales suplementados presentaron mayor consumo de PB, PBNNP (p=0.037), PV, PIDN, PVAD, PIDA y PVLD (p<0.05), no obstante, cuando se determinó la concentración que representa el consumo de PIDA en el consumo de PB, no se observó diferencia entre suplementados y NS (p=0.078). Mayor digestibilidad de la PB fue encontrada en animales suplementados cuando contrastados con NS (p<0.001), observándose entre tratamientos suplementados un efecto lineal ascendente a medida que aumentó el nivel de suplementación. Conclusiones. La suplementación mejora la digestibilidad de la proteína bruta por aportar mayor cantidad de fragmentos nitrogenados de alta digestibilidad.

ABSTRACT Objective. To quantify the concentration and consumption of the protein fragments (NPN, TP, RDTP, SDTP, NDIP, and ADIP) present in the diet supplied to cattle, and its effect on the digestibility of crude protein. Materials and methods. Diets offered to Chino Santandereano cattle in stables were analyzed, receiving different levels of supplementation, using four animals in the 4x4 Latin square outline, the treatments being: NS, not supplemented; LOW, supplemented with an amount relative to 0.5% of body weight; MEDIUM, supplemented with an amount relative to 1.0% of body weight; HIGH, supplemented with a quantity relative to 1.5% of body weight. Consumption was determined daily, and digestibility through total stool collection in the last two days of each period. Results. A higher concentration of crude protein was found in supplement compared to grass (p<0.001), the forage exhibiting a higher concentration of CPNPN (p<0.001), at the same time, that the supplement presented higher concentration of TP (p<0.001) and RDTP (p=0.027). Supplemented animals presented higher consumption of CP, CPNPN (p=0.037), TP, NDIP, RDTP, ADIP and SDTP (p<0.05), however, when the concentration that represents the consumption of ADIP in the consumption of CP was determined, no difference was observed between supplemented and NS (p=0.078). Higher digestibility of CP was found in supplemented animals when contrasted with NS (p<0.001), an upward linear effect was observed between supplemented treatments as the level of supplementation increased. Conclusions. Supplementation improves the digestibility of crude protein by providing a greater amount of highly digestible nitrogenous fragments.

Tumor mamario canino: factores de riesgo y su influencia epidemiológica en Manizales-Colombia

RESUMEN Objetivo. Describir la prevalencia del tumor mamario canino (TMC) en hembras en el municipio de Manizales-Colombia durante 2014-2017. Materiales y métodos. Se consolidó una base de datos de 15961 pacientes. Las variables analizadas fueron raza, edad, historia reproductiva, condición corporal, tipo de dieta, y caracterización clínica del tumor mediante el sistema de estadificación tumor-nódulo-metástasis (TNM). El análisis estadístico incluyó prueba de chi-cuadrado de Pearson con corrección de Yates, prueba exacta de Fisher (p<0.05), riesgo relativo, oportunidad relativa (IC95%) y análisis de supervivencia de Kaplan-Meier. Resultados. La incidencia en perros de razas puras fue 79.14%, con un pico promedio a la edad de 9.3 años. La prueba chi-cuadrado de Pearson, el riesgo relativo y las oportunidades relativas mostraron un riesgo alto para razas puras (p=0.019, 3.96/100, 1.64, respectivamente). Hembras entre los 9 y 12 años mostraron una probabilidad del 74% de desarrollo de tumor mamario. No se encontró una relación significativa entre la masa corporal o estado reproductivo pero una elevada asociación con la dita casera (p<0.001). Los pares inguinales mamarios fueron los más afectados (6.9%). La estimación de Kaplan-Meier mostró una alta supervivencia para pacientes intervenidas quirúrgicamente, con 2013 días después del diagnóstico con cirugía en comparación con 1484 días sin cirugía. Conclusiones. El estudio confirma la relevancia de los factores de riesgo: tipo de raza, edad, condición corporal y tipo de dieta en la presentación de tumor mamario. Además, se destaca la necesidad de mejorar e integrar los sistemas de información de diagnóstico veterinario, considerando su importancia en la salud pública.

ABSTRACT Objective. To describe the prevalence of canine mammary gland tumors (CMT) in females in the municipality of Manizales-Colombia from 2014-2017. Materials and methods. A database of 15961 patients was consolidated. The variables analyzed were, breed, age, reproductive history, weight, diet type and clinical characterization of the tumor with the TNM (tumor-node-metastases) staging system. The statistical analysis include Pearson's chi-squared test with Yates correction for continuity and Fisher's exact test (p<0.05), relative risk and odds ratio (CI95%) and Kaplan-Meier estimator for survival analysis. Results. The incidence in purebred dogs was 79.14%, with a peak at the average age of 9.3 years old. Pearson's chi-squared test and the relative risk and odds ratios indicated a high risk for purebreds (p=0.019, 3.96/100, 1.64, respectively). Females of ages between 9 and 12 years old showed a 74% likelihood of developing a mammary tumor. No found significant relation to weight or reproductive stage but indeed a high association with homemade diet (p<0.001). The inguinal mammary pairs were the most affected (6.9%). The Kaplan-Meier estimate showed a higher survival of surgically-intervened patients, with 2013 days of survival after diagnosis with surgery compared to 1484 days without surgery. Conclusions. The study confirmed the relevance of risk factors, breed type, age, body condition and diet type in the mammary tumor presentation. Furthermore, it highlights the need for improving and integrating the veterinary diagnostic information systems, considering their importance in public health.

Frecuencia de helmintos gastrointestinales en roedores sinantrópicos capturados en el Zoológico de Barranquilla

RESUMEN Objetivo. El objetivo del presente trabajo fue describir la frecuencia y caracterización de parásitos gastrointestinales en roedores sinantrópicos capturados en el Zoológico de Barranquilla. Materiales y métodos. Para la captura de los roedores se utilizaron trampas Tomahawk con ayuda de cebos no tóxicos, y posteriormente los individuos capturados fueron sacrificados mediante la inhalación de ¡soflurano. El diagnóstico e identificación de parásitos en el contenido intestinal fue realizado mediante las técnicas de examen directo en NaCl (0.9%), flotación Sheather modificada y sedimentación Ritchie modificada. Resultados. Un total de 34 roedores (Rattus rattus) fueron capturados, en los cuales la frecuencia de infección fue de 82.4% (IC 95% = 68.8-95.8%, 28/34). Los parásitos descritos con mayor frecuencia fueron los nematodos (63.2%, IC 95% = 49.2-77.2%, 31/49), seguido de los protozoos (20.4%, IC 95% = 8.7-32.1%, 10/49) y cestodos (16.3%, IC 95% =5.6-27%, 8/49), con diferencias significativas entre los tres grupos (x2=20.7, p<0.0l). Dentro de los nematodos, la familia encontrada con mayor frecuencia fue la Strongylidae (24/31), seguida de la Ascarididae (4/31), Ancylostomatidae (1/31), Oxyuridae (1/31) y Trichostrongylidae (1/31); para el caso de los protozoos, fueron la Eimeriidae (6/10) y Entamoebidae (4/10), mientras para los cestodos fue la Hymenolepididae (8/8). Conclusiones. La especie R. rattus fue la única especie de roedor sinantrópico capturada en el Zoológico de Barranquilla, la cual al encontrarce infectada con diversas especies de parásitos gastrointestinales, debe ser considerada un factor de riesgo para la transmisión de estos parásitos hacia personas y otros animales en el zoológico.

ABSTRACT Objective. The aim of this work was to characterize and describe the frequency of the gastrointestinal parasites in synanthropic rodents captured at the Barranquilla Zoo. Materials and methods. The rodents were captured using Tomahawk traps with the help of non-toxic bait and subsequently sacrificed by isoflurane inhalation. The diagnosis and identification of parasites in the intestinal contents was performed using direct examination in NaCl (0.9%), modified Sheather's flotation, and modified Ritchie's sedimentation techniques. Results. A total of 34 rodents (Rattus rattus) were captured, with an infection frequency of 82.4% (95% CI = 68.8%-95.8%, 28/34). The most prevalent parasites were nematodes (63.2%, 95% CI = 49.2%-77.2%, 31/49), followed by protozoans (20.4%, 95% CI = 8.7%-32.1%, 10/49) and cestodes (16.3%, 95% CI = 5.6%-27%, 8/49), with significant differences between the three groups (x2 = 20.7, p<0.01). Among the nematodes, Strongylidae was the most prevalent family (24/31), followed by Ascarididae (4/31), Ancylostomatidae (1/31), Oxyuridae (1/31), and Trichostrongylidae (1/31); for the protozoans, the most prevalent families were Eimeriidae (6/10) and Entamoebidae (4/10), and for the cestodes, the only family found was the Hymenolepididae (8/8) family. Conclusions. The R. rattus species was the only species of synanthropic rodents caught in the Barranquilla Zoo; because it was infected with various species of gastrointestinal parasites, it should be considered a risk factor for the transmission of these parasites to humans and other animals in the zoo.

Caracterización morfoestructural e índices zoométricos de hembras Ovino de Pelo Criollo Colombiano "OPC" Sudán

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio fue describir las medidas corporales e índices zoométricos de Ovinos de Pelo Criollos Colombianos (OPC), en dos de sus variedades, Sudán Bayo y Sudán Blanco. Materiales y métodos. Esta investigación fue llevada a cabo en los departamentos de Córdoba, Cesar y La Guajira, se visitaron dos granjas en cada uno de los primeros dos departamentos y una en el tercero. 21, 75 y 14 animales por departamento fueron evaluados, respectivamente. Se estudiaron 29 variables morfoestructurales y el peso corporal en 110 ovejas Sudán, y con estas variables evaluadas, se construyeron 15 índices zoométricos. A la información recolectada se le aplicó estadística descriptiva mediante el software InfoStat®. Resultados. Las Sudán Bayo presentaron valores superiores a las Sudán Blanco para el peso (40.8 y 40.57 kg), al igual que para todas las medidas zoométricas relativas a la cabeza, las extremidades y la mayoría de las del tronco; para la primera variedad se emplearon 83 ejemplares y para la segunda 27. En cuanto a los índices zoométricos, las Sudán se caracterizaron por ser dolicocraniotas, dolicocéfalas, eumétricas, de tórax con tendencia elíptica, de grupas convexilíneas y de acuerdo a dos índices etnológicos longilíneas, mientras que con base en un índice funcional brevilíneas. Conclusiones. A través de esta investigación se conoció de manera detallada el estado morfométrico actual de las OPC Sudán, así como también la proporcionalidad entre las regiones corporales de estas, cuya inclinación es hacia el biotipo cárnico. Esta información es de importancia para el conocimiento, caracterización racial, definición de biotipo, conservación, fomento y mejora genética de los OPC.

ABSTRACT Objective. The objective of this study was to describe the body measurements and zoometric indices of Sudán Bayo and Sudán Blanco, two breed varieties of Colombian creole woolless sheep (OPC). Materials and methods. This research was carried out in the departments of Córdoba, Cesar, and La Guajira. Two farms were visited in each of the first two departments and one farm in the third department. Twenty-one, 75, and 14 animals were evaluated in each department, respectively. Twenty-nine morphostructural variables and body weight were studied in 110 Sudán sheep. Based on this, 15 zoometric indices were also estimated. Descriptive statistic was applied to the information collected through the InfoStat® software. Results. Sudán Bayo sheep had higher values than Sudán Blanco sheep for the body weight (40.8 and 40.57 kg), as well as for all the zoometric measurements relative to the head and extremities, and most of the trunk morphometric measurements; in the first breed variety 83 ewes were used and in the second 27 individuals. Regarding the zoometric indices, Sudán sheep were characterized as dolichocranial, dolichocephalic, eumetric, of thorax with elliptical tendency, convex rump, and longilineal animals according to two ethnological indices while brevilineal animals based on one functional index. Conclusions. Through this investigation, the current morphometric status of Sudán OPC sheep was known in detail, as well as the proportionality between the corporal regions of these, whose inclination is towards the meat biotype. This information is of importance for the breed recognition and characterization, biotype definition, conservation, development, and genetic improvement of OPC sheep.