Beneficio de la combinación de mucuna, té verde y levodopa/benseracida en la enfermedad de Parkinson / Benefits of the combination of mucuna, green tea and levodopa/benserazide in Parkinson's disease

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Atividades antioxidante, antinociceptiva e anti-inflamatória das folhas de Mucuna pruriens (L. ) DC / Antioxidant, antinociceptive and anti-inflammatory activity of Mucuna pruriens (L. ) DC. leaves

A espécie Mucuna pruriens (L.) DC. (Fabaceae) é popularmente conhecida no Brasil como "café berão" e "pó de mico". Suas sementes são bastante estudadas sendo empregadas na medicina popular para o tratamento de desordens nervosas e do aparelho reprodutor, porém poucas informações sobre a composição química e atividade farmacológica das folhas dessa espécie são descritas na literatura. Assim, os objetivos desse estudo foram: a determinação do perfil fitoquímico, a avaliação da atividade antioxidante in vitro, e a avaliação das atividades anti-inflamatória e antinociceptiva in vivo do extrato metanólico das folhas de M. pruriens nas concentrações de 100 e 300 mg/kg. O estudo fitoquímico foi realizado por meio da pesquisa qualitativa dos constituintes químicos e determinação quantitativa do teor de fenóis totais e flavonoides. O potencial antioxidante foi avaliado pelos métodos do DPPH e poder de redução. As atividades anti-inflamatória e antinociceptiva foram a ante foi promissor, com CI50 de 13,2∝g/mL pelo método do DPPH, e CE50 de 47,9∝g/mL pelo método que avalia o poder de redução. Em relação à atividade anti-inflamatória, o extrato foi capaz de inibir o edema de orelha em 63% (100mg/kg) e 28% (300mg/kg). Quanto à atividade antinociceptiva, houve redução do número de contorções abdominais de 64% (100 mg/kg) e 69% (300 mg/kg). Estes resultados indicam que M. pruriens apresenta um potencial farmacológico promissor e reforçam o conceito de que a pesquisa de plantas com usos etnofarmacológicos pode revelar um número substancial de respostas em ensaios in vitro e in vivo.

The species Mucuna pruriens (L.) DC. (Fabaceae) is popularly known in Brazil as "café berão" and "pó de mico". Its seeds have been widely studied and used in folk medicine for the treatment of nervous and reproductive system disorders; however, few studies are related to the chemical composition and pharmacological activity of its leaves. Therefore, the aims of this study were: investigation of the phytochemical profile, in vitro assessment of the antioxidant activity, and in vivo evaluation of the anti-inflammatory and antinociceptive activities of methanol extract of M. pruriens leaves at the concentrations of 100 and 300mg/kg. The phytochemical study was performed by means of qualitative identification of chemical constituents and quantitative determination of total phenols and flavonoids. The antioxidant potential was assayed by DPPH and reducing power methods. Anti-inflammatory and antinociceptive activities were evaluated by croton oil-induced ear edema and acetic acid-induced writhing tests, respectively. Alkaloids, coumarins, flavonoids, triterpenes and saponins were identified in the extract. Total phenol and flavonoid levels were 112 and 18.3mg/g extract, respectively. The antioxidant potential was promising, with IC50 of 13.2∝g/mL by DPPH assay and EC50 of 47.9∝g/mL by the method that evaluates the reducing power. Regarding the anti-inflammatory activity, the extract was capable of inhibiting by 63% (100mg/kg) and 28% (300mg / kg) the ear edema. As to the antinociceptive activity, there was a reduction in the number of writhings by 64% (100mg/kg) and 69% (300mg/kg). Results indicate that M. pruriens presents a promising pharmacological potential and reinforce the concept that the investigation of ethnopharmacologically used plants may reveal a substantial number of positive responses in in vitro and in vivo assays.

In vitro evaluation of Mucuna pruriens (L.) DC. antioxidant activity / Avaliação In vitro da atividade antioxidante de M.pruriens (L.) DC

Mucuna pruriens (L). Dc is a plant of the Fabaceae family, commonly known as velvet bean, itchy bean, chiporro bean, mucuna, among others. This plant has several medicinal properties, including its potential to treat Parkinson's disease (PD). International studies have shown that this plant surpasses the benefits of the substance levodopa in the treatment of PD. Taking into account that nerve cells are highly sensitive to oxidative substances, this study evaluated the antioxidant activity of mucuna and compared it to that of levodopa. The plant seeds' phenolic concentration was quantified by using the Folin-Denis reagent and the antioxidant activity assays were performed by using three different methods: the reduction of the phosphomolybdenium complex, the reduction of radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH•) and the formation of radical monocation ABTS•+, from the acid [2-2'-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)]. Results showed that M. pruriens presents high antioxidant capacity, although not superior to isolated levodopa antioxidant capacity. Therefore, further studies should be performed to elucidate the activity of this plant in humans.

A Mucuna pruriens (L). Dc é uma planta da família Fabaceae, conhecida popularmente como feijão-veludo, fava-coceira, feijão chiporro, mucuna, entre outros. Possui diversas propriedades medicinais, entre elas, o tratamento da doença de Parkinson (DP). Estudos internacionais vêm demonstrando que essa planta possui atividade superior à do fármaco levodopa para o tratamento da DP. O presente estudo avaliou a possibilidade da atividade antioxidante dessa planta auxiliar nesses resultados, uma vez que as células nervosas são altamente sensíveis às substâncias oxidativas. Para isto foi quantificada a concentração fenólica da semente da mucuna e os testes empregados para a avaliação da atividade antioxidante foram o teste de redução do complexo fosfomolibdênio, redução do radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazil (DPPH•) e a formação do radical monocatiônico ABTS•+, proveniente do ácido [2-2'-azino-bis(3-etil-benzolina-6-sulfonado)]. Essa análise demonstrou que M. pruriens possui alta capacidade antioxidante, no entanto, não superior à levodopa isolada e, portanto, novos estudos devem ser realizados para a elucidação da atividade dessa planta em seres humanos.

Efecto de la suplementación de castaña (Bertholletia excelsa), pijuayo(Bactris gasipaes), y mucuna (Mucuna pruriens), en la alimentación de juveniles de paco (Piaractus brachypomus) / Effect of supplementation of Brazil nuts (Brazil nut), peach palm (Bactris gasi) and mucuna (Mucuna pruriens), in feeding juveniles of paco (Piaractus brachypomus)

El objetivo del presente estudio fue la de evaluar el efecto de dietas prácticas a partir del uso de castaña, Bertholletia excelsa; pijuayo, Bactris gasipaes y mucuna, Mucuna pruriens, en la alimentación de juveniles de paco, Piaractus brachypomus, estos insumos de abundancia regional se utilizó en diferentes niveles de inclusión de cada uno de ellos, tal es así que en el tratamiento N° 01 fue de (30,5, 15 por ciento), Tratamiento N° 02 (33, 5, 9, 5 por ciento) y el tratamiento N° 03 (33, 5, 10 por ciento), para ello es preciso al detalle cómo obtener la harina a través de flujogramas sencillos y de fácil aplicación que representaron a cada insumo utilizado. Se empleó 800 juveniles de paco con pesos promedio inicial de 221 g distribuidos en un estanque de 1200 m. cuadrados, de espejo de agua, dividido en 4, compartimentos, bajo un diseño completamente al azar, y alimentados con una tasa alimenticia inicial y final de 2 y 1.5 por ciento respectivamente, con dos frecuencias diarias (08:00 y 16: h), durante 100 días. Los parámetros productivos en el desempeño fueron evaluados con toda normalidad y no fueron afectados significativamente (p menor que 0,05) por la variación de los niveles de inclusión de estos insumos. Se obtuvo valores de 685,4 ± 106,37 g en peso vivo final; 5,86 ± 1,36 g en ganancia de peso diario, 32,68 ± 2,33 cm, en longitud total y hubo un 100 por ciento de sobre vivencial Su conversión alimenticia bajo efecto del tratamiento N° 01 con 1,10 ± 0,39, fue el mejor resultado. El mayor beneficio neto parcial por pescado se presentó en el tratamiento N° 03 con (s/. 7,03).

The objective of this study was to evaluate the effect of diets practices from using chestnut, Bertholletia excelsa; pijuayo, Bactris gasipaes and Mucuna, Mucuan pruriens, in the feeding of juvenile paco, piaractus brachypmus, these inputs abundance of regional was used at different levels of inclusion o f each of them, so much so that the treatment was N° 01 (30, 5, 15 percent), Treatment N° 02 (33, 5, 9.5 percent) and treatment N° 03 (33, 5, 10 percent), for it is necessary to detail how to get the flour to flour to flow through simple and easy application representing each input used. 800 youth were employed by gillie with average initial weight of 221 g distributed in a pond of 1200 m cuadrados, the mirror of water, divided into 4 compartments, under a design and completely random, and fed a maintenance fee starting and ending 2 and 1.5 percent respectively, with two daily frequencies (08:00 and 16:h), for 100 days. The performance parameters in the performance were evaluated in all normal and were no affected significantly (p minor that 0, 05) by the variation in levels o inclusion of these inputs. We obtained values of 685.4 ± 106.37 g in weight final, 5.86 ± 1.36 g in weight gain daily 32.68 ± 2.33 cm in length and there was a 100 percent survival. Its low feed conversion effect of N° 01 with 1.10 ± 0.39 was the best result. The largest net profiting part by fish was made in the treatment N° 03 (s/ 7.03).

Efecto de diversos tratamientos en la cocción del frijol Mucuna sobre el contenido de L-Dopa / Effect of different cooking treatments of Mucuna beans on its L-Dopa content

El factor más limitante en el consumo del frijol Mucuna (Frijol Terciopelo) para el ser humano es su alto contenido de L-Dihidroxifenilalanina (L-Dopa) con niveles que pueden ser del 9 por ciento. Los métodos convencionales utilizados para transformar el frijol crudo en comestible no son suficientemente efectivos en reducir los niveles de L-Dopa en tiempo razonables para su preparación. Varios otros procesos se han utilizado con resultados poco prometedores. En este trabajo, el frijol Mucuna fue cocinado por microondas, con vapor y a cocciones en soluciones de pH 3, 6, 7, 9 y 11. Las cocciones alcalinas se lograron con hidróxido de sodio, hidróxido de potasio e hidróxido de calcio, mientras que las de pH ácido con ácido clorhídrico. El tiempo inicial de cocción fue constante por 6 hrs. Además las muestras secas y molidas de los tratamientos anteriores fueron cocidas en agua por 0, 3 y 6 minutos, y el proceso fue evaluado por el nivel de eliminación de L-Dopa. Ninguno de los métodos evaluados fue capaz de eliminar el L-Dopa del frijol Mucuna. El tratamiento de cocción con Ca(OH)2 a pH 9 y luego lavado con agua caliente produjo la reducción mas alta del 80.4 por ciento. No hubo efecto de los iones alcalinos. La reducción del tamaño de la partícula por molienda parece ser efectivo como ha sido demostrado por otros autores