Modificaçöes bioquímicas e microbiológicas dos alimentos / /
Rev. bras. enferm
; 20(1): 23-30, jan.-fev. 1967.
Artigo
em Português
| BDENF - Enfermagem
| ID: biblio-1030392
Biblioteca responsável:
BR21.1
Assuntos
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Coleções:
Bases de dados temática
/
Brasil
Base de dados:
BDENF - Enfermagem
Assunto principal:
Verduras
/
Pão
/
Ovos
/
Peixes
/
Microbiologia de Alimentos
/
Frutas
/
Carne
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. enferm
Ano de publicação:
1967
Tipo de documento:
Artigo
